Puerto Rico: hva du bør se og gjøre blant koloniale påvirkninger og tropiske landskap

Det er mange mennesker som blant drømmene sine er reise til et karibisk land å nyte fantastiske strender ved siden av et stort feriestedhotell, og hvor prisene for disse feriene også er svært rimelige.

Jeg innrømmer at dette aldri har vært tilfellet for meg, selv om jeg absolutt alltid har blitt tiltrukket av å oppdage andre aspekter som er ganske forskjellige fra den spesielle tiltrekningen som karibiske land inspirerer til hos så mange mennesker.

La reiseopplevelse å nyte en hotellferiested Jeg har allerede hatt den inne Riviera Maya, et opphold som ble sterkt beriket av den ekstra fordelen av å kunne besøke de arkeologiske sporene etter Mayasivilisasjon.

Det har alltid vært nettopp dette kulturelle aspektet, knyttet til historien deres, som tiltrekker meg til de nevnte karibiske landene.

Spesielt bør du spasere gjennom sjarmerende landsbyer som opprettholder spor etter spansk kolonisering, og på den annen side, nyte frodige naturlandskap som kjennetegner det geografiske området av planeten vår.

Fakta og kuriositeter om Puerto Ricos historie

Og jeg har hatt den muligheten i løpet av mitt siste tur til Puerto Rico.

Denne turen er uten tvil en av de uforglemmelige opplevelser som du har i livet for muligheten til å kjenne den blandingen av Kolonialkultur, landskap og karibisk livsstil, hvor musikk og gastronomi står i sentrum.

I tilfelle av Puerto Ricodessuten, i sammenheng med et land med en høy levestandard, logisk på grunn av forbindelsen med USA.

I denne forbindelse, før avsløringen av Hovedattraksjoner for reiser til Puerto RicoJeg må fortelle deg at denne karibiske øya fra begynnelsen av var en viktig enklave for den spanske kolonitiden i Amerika.

Men menneskelig tilstedeværelse dateres tilbake mange århundrer tidligere, rundt 600 f.Kr., da Taino-indianere De migrerte til den karibiske øya fra Venezuela og Orinoco-elven.

Århundrer senere, i 1493 Christopher Columbus ankom øya under sin andre reise til Ny verden... selv om den mest fremtredende skikkelsen på den tiden var Juan Ponce de Leon, oppdagelsesreisende som ankom med Columbus og i 1508 ble han utnevnt til den første guvernøren i Puerto Rico.

Allerede i 1530 ble byggingen av den store Morro-festningen, i det nåværende området av Gamle San Juan.

Og i 1521 var det på øya at den andre katedralen i Amerika, selv om den ble ødelagt noen år senere av en brann og erstattet av den nåværende katedralen i San Juan Bautista.

Århundrer senere, den Puerto Ricos første forsøk på uavhengighet var i 1868, men den første historiske hendelsen som endret øyas kurs var den spansk-amerikanske krigen i 1898, da Cuba og Puerto Rico kommer under kontroll av USA.

Fra 30-tallet til 50-tallet var det en løsrivelsesbevegelse i Puerto Rico som forsøkte å fremme uavhengighet, men ble utvist av den føderale regjeringen.

Hva er Puerto Ricos nåværende forhold til USA?

Men det førte til etableringen av en ny kolonial formel.

I 1952 begynte puertoricanere å velge sin guvernør, ettersom utnevnelsen tidligere var ved utpeking av USAs president.

I dag Puerto Rico er en fri assosiert stat, selv om innbyggerne ikke har alle rettighetene til en amerikaner. Faktisk kan de ikke stemme på den nevnte presidenten.

Hva er den beste tiden å reise til Puerto Rico?

Når du planlegger reisen din, bør du først huske på at Puerto Rico er et karibisk land med varme temperaturer året rundt.

Spesielt er den beste værperioden fra desember til april, og den beste tiden å besøke er fra april til juni, med færre turister og lavere priser.

For å unngå regn og orkaner, bør du vite at den verste årstiden er fra august til september.

I denne forbindelse har Puerto Rico gjennom historien opplevd en større orkan mer eller mindre hvert 15. år, den siste var Orkanen Maria, En 2017.

Er Puerto Rico et trygt land?

Et viktig faktum er at Puerto Rico Du har tryggheten og levestandarden som kjennetegner et vestlig land, gitt dets tilknytning som en fri assosiert stat med USA.

Derfor, for reise til Puerto Rico Du må oppfylle krav som ligner på å reise til det landet, for eksempel å søke om ESTA-skjema o tegne en god reiseforsikring med riktig dekning, som denne informasjonen vil være nyttig for deg for Hvordan velge den beste reiseforsikringen.

Dette er opplevelsen av å besøke Puerto Rico, de beste tingene å se og gjøre

Neste, og fra opplevelsen av turen vår til Puerto Rico, Jeg skal foreslå deg steder som er et must å se, fra et opphold på mer eller mindre en uke i en Gamle San Juan-hotellet, som var vårt tilfelle.

Gamlebyen i San Juan, hovedstadens historiske sentrum

Det vil nettopp være hovedstadens historiske sentrum, kjent som Gamle San Juan, hovedaksen for besøket ditt, fordi det er der du finner de mest enestående sporene av øyas koloniale historie.

erklært Verdensarv av Unesco, dette historiske nabolaget samler hovedstadens viktigste monumenter, som for eksempel Castillo San Felipe del Morro, det nevnte katedral, eller Palacio de Santa Catalina, hjemmet til guvernøren i Puerto Ricos residens.

Under turene dine vil du kunne se de karakteristiske Kolonial arkitektur, og du vil kunne nyte en flott kulturell atmosfære, med kunstgallerier og håndverksbutikker, samt fritid, og gatene er veldig livlige med barer og musikk.

• I denne artikkelen har du detaljert informasjon med De beste tingene å se i Gamle San Juan.

Ponce, byen for karibisk modernisme

For å besøke en mindre turistifisert og mer autentisk by, med knapt noe turisme i motsetning til hovedstaden San Juan, foreslår vi ta en tur til Ponce.

Det er en kystby som ligger sør på øya, på motsatt side av hovedstaden, litt under to timer unna med bil, og er den nest mest folkerike byen i landet, med 110.000 XNUMX innbyggere.

Den er oppkalt etter erobreren Juan Ponce de Leon, hvem i Puerto Rico er viktigere enn Christopher Columbus, og er gravlagt i St. Johns katedral.

Ponce er en by kjent for musikk og den musikalske sjangeren Den fulle.

Som en kuriositet bør du vite at det er seks Typiske musikksjangere i Puerto Rico, bomben var den første som dukket opp, selv om det tok en stund før den ble gjenkjent.

Faktisk var den første musikalske sjangeren som ble anerkjent den puertoricanske dansen i 1860, skapt av Jean Morel Campos, som du kan se en statue av i Plaza de las Delicias i Ponce.ç

Dette er byens historiske hjerte, selv om det egentlige navnet er Luis Muñoz Rivera-plassen, en fremtredende skikkelse i overgangsprosessen fra Spania til USA.

Grunnlagt i 1692, på besøket ditt i Ponce vil du kunne se hus med eklektisk og modernistisk arkitektur som et spor etter utvandringen av mange katalanere til byen.

Faktisk anses det Ponce som modernismens by i Karibia.

Katedralen ble bygget i året byen ble grunnlagt, en bygning som måtte gjenoppbygges etter jordskjelvet i 1918, selv om den senere motsto jordskjelvet i 2020.

En bygning på plassen som vil fange oppmerksomheten din for sin koloniale arkitektur er rådhuset.

Ved inngangen vil du legge merke til en plakett som hedrer den amerikanske hæren som gikk i land i sørlige Puerto Rico og erobret Ponce, og deretter kjempet i Coamo til spanjolene overga seg 28. august 1898, uten noen gang å måtte nå San Juan.

På en spasertur rundt torget har du Kjærlighetens smug som åpner ved siden av bankbygninger, hvor du kan se et stort veggmaleri dedikert til Heroes of the Powder-magasinet, brannmenn som reddet byen fra en brann 25. januar 1899.

Det er også en veggmaleri dedikert til Plena ved siden av La Perla-teateret, nylig restaurert bygning.

I sin tur, det Ponce kultursenter Det ligger i et gammelt herskapshus fra 1878, med en svært interessant og kuriøs utstilling av karnevalsmasker, en festival som feires i to uker.

På besøket vårt så vi også en utstilling dedikert til La Bomba, et trommelignende instrument av afrikansk opprinnelse, som ankom øya med slaveriet til den svarte befolkningen i løpet av 1500-tallet.

Tilbake til Plaza de las Delicias, som ligger i et fremtredende hjørne av den, er Parque de Bombas, en svært fargerik bygning som ble bygget i 1882 for en messe og tegnet av en spansk arkitekt.

Det ble deretter brannvesenets hovedkvarter og er nå et museum dedikert til historien til brannmennene i Ponce; det vil si, det skulle bare vare i to uker ... og realiteten er at det har pågått i over 140 år.

Til slutt, i din besøk av Ponce Du har også muligheten til å besøke en herskapelig herskapshus fra 1930, The Castillo Serralles, som ligger omgitt av store hager på en ås ved siden av byen, hvorfra du har veldig god utsikt. beste panoramautsikt over Ponce.

El Yunke nasjonalskog, tropisk regnskog

Hvis du vil se tropisk regnskog, er stedet det El Yunk nasjonalskoge, som ligger omtrent 50 kilometer fra hovedstaden, litt under en time med bil.

El Yunque Det er et av de eldste skogreservatene på den vestlige halvkule og den eneste tropiske regnskogen innenfor USAs nasjonale skogsystem, en sann skatt av puertoricansk flora og fauna.

Når du besøker stedet, vil du se at det er en enorm jungel med imponerende planter og trær, fossefall og naturlige bassengområder.

Der vil du se Puerto Ricos nasjonale tre, The ceiba pentandra.

Og på besøket må du gå opp til Yokahu-tårnet, hvorfra du har spektakulær utsikt over nasjonalparken til kysten.

Også bemerkelsesverdig er La Coca-fossen, bølge av Palo, Colorado.

Strender i Puerto Rico

I Puerto Rico finnes det selvsagt også hvite sandstrender med feriesteder, selv om det ikke er hovedkarakteristikken ved denne destinasjonen sammenlignet med andre karibiske destinasjoner, som f.eks. Riviera Maya o Punta Cana.

Spesielt finnes det store feriestedhoteller på steder som Dorado, Rio Grande, Carolina eller Guánica, hvis strender vanligvis er private.

Men hvis du er ute etter en autentisk strand hvor lokalbefolkningen går, foreslår vi at du drar til Tom Talega-strand, som er gratis å få tilgang til.

Denne typen strender som er avhengige av kommunene kalles spas og tilbyr diverse tjenester for besøkende.

Vi var også i Positaen, bare 15 minutter fra San Juan, et fritidsområde, med strand og kiosker hvor du kan smake på den mest populære maten

Lysende bukter, et naturparadis i Puerto Rico

Jeg innrømmer at da jeg reiste til Puerto Rico, visste jeg ikke at øya er verdenskjent for sine selvlysende bukter.

Men hva er de? Hva er deres egenskaper?

De er vannområder der millioner av mikroorganismer kalles dinoflagellater De produserer lys når de ristes, og skaper et naturlig skue av blågrønn glød i mørket når vannet beveges av årer, hender eller fisk.

Det er tre hovedluminescerende bukter i landet, men den mest besøkte på grunn av nærheten til San Juan er Big Lagoon, som ligger i Fajardo, øst på øya, som besøkes med nattlige båtturer.

Jeg fikk ikke sjansen til å besøke det på turen min, men det er definitivt verdt det, så jeg skal huske på det til en neste tur til Puerto Rico.

Chinchorro langs Lechón-ruten i Cayey

Den "chinchorreo«Det er en veldig typisk aktivitet i Puerto Rico, som kombinerer lokal gastronomi og musikk.

Det er en utflukt som foretas i en skolebuss med slående gul farge og lys interiørdekorasjon av forskjellige "chinchorros", som er sånn de typiske landlige kioskene hvor du kan nyte er kjent frityrstekt mat og drikke med en musikalsk atmosfære.

Den mest populære versjonen, som du også kan lage fra San Juan, er Lechón-ruten gjennom Cayey, hvor et stort antall «grisebur"kiosker der du spiser typisk stekt pattegris.

På utflukten din kan du også besøke denne lille byen Cayey, på hovedtorget finner du Kreolsk hus Det ble grunnlagt i 1828 og drives av et lokalsamfunn som er dedikert til å studere musikkhistorien i området.

Spesialisert på puertoricanske instrumenter, som f.eks. de fire, den mest populære, hver helg gjennom dagen på dette stedet er det forestillinger du kan delta på.

Santurce-plassen, levende musikk i gaten

Som du allerede har sett ut fra det som er sagt så langt, Musikk er et av hovedpoengene på en tur til Puerto Rico.

Og den beste måten å opplev musikk i San Juan er å gå til Santurce-plassen, som ble grunnlagt for over 100 år siden som et torg hvor folk kunne kjøpe frukt, grønnsaker, kjøtt osv.

Nå fungerer det som en gastronomisk marked med flere lokale restauranter og kiosker som selger frityrstekte matvarer som empanadillas, alcapurrias og bacalaítos.

På kvelden vil Santurce-plassen Det våkner til liv med en livlig atmosfære takket være lokalbefolkningen som kommer for å drikke og danse salsa.

På det stedet med en utrolig atmosfære kan du lytte til puertoricanske musikksjangre, som de som er nevnt ovenfor. Bomba y Plena, til reggaeton.

På denne måten vil du bli klar over den store betydningen musikk har på denne øya, med verdenskjente sangere i dag, som f.eks. Ricky Martin, Marc Anthony,  Bad Bunny y Luis Fonsi med sin «Despacito», og fra tidligere tider, som JJosé Feliciano, med boleroer og ballader på 80- og 90-tallet.

Gastronomi, hva du skal spise i Puerto Rico

Som jeg nevnte i begynnelsen, den gastronomi har en stor rolle i en tur til Puerto Rico, med en veldig særegen karibisk stil fra et europeisk synspunkt.

Nedenfor vil jeg spesifisere hvilke som er mest typiske retter og spesialiteter, med sine funksjoner, som du bør prøve på turen din.

Svinestek: en hel gris marinert i en marinade av hvitløk, oregano og eddik, sakte stekt over glør, slik at skinnet blir sprøtt og kjøttet saftig, typisk for festligheter og store forsamlinger, og stjernen i den nevnte «chinchorreo»-aktiviteten.

alcapurriasStekte retter laget med plantain- eller kassavadeig, fylt med kjøtt og stekt til de er sprø, typisk for gateboder; andre stekte retter inkluderer bacalaítos, stekte torskefritters i krydret røre, og empanadillas, bakverk fylt med kjøtt, sjømat eller ost.

Fylte tostones: : sprø, salte, dobbeltstekte grønne plantainskiver brukt som tilbehør eller forrett.

Murrisen blanding av ris med stuede bønner, sofrito, paprika, skinke og hvitløk, en typisk rett fra hverdagsmat.

Tradisjonell MocongoLaget med stekt grønn plantain, knust i en morter med hvitløk og chicharrón (sprøtt svineskinn), den kan serveres alene eller fylt med kjøtt, sjømat eller grønnsaker, og serveres vanligvis med kraft eller lette sauser.

EdderkopperDe er populære som forrett eller tilbehør på fester og familiesammenkomster, og tilberedes med revet grønn plantain, som deretter komprimeres i små porsjoner eller skiver og stekes til de er gyllenbrune og sprø.