Markt van San Miguel, tapas op een historische plek in het centrum van Madrid

wanneer ga je naar Madrid bezoeken, een van de meest aanbevolen etappes die u kunt afleggen op uw reisroute in de buurt van de Plaza Mayor is Mercado de San Miguel.

Na de verbouwing in 2009 werd voldaan aan de doelstellingen van het restaureren van het historische ijzeren gebouw, waarbij werd geprobeerd de originele elementen te respecteren en het commerciële concept van de markt te veranderen.

de huidige Mercado de San Miguel volgt de mode van andere historische markten, zoals Boquería in Barcelonaof de Saluhall van de Scandinavische landen, en is een prominent aantrekkingspunt geworden voor toeristen die Madrid bezoeken.

Deze huidige trend heeft ook andere markten in Madrid getransformeerd, zoals Saint Anton in Madrid, evenals markten in andere Spaanse en Europese steden, en andere vestigingen die al in opkomst zijn gastronomische centra waar je kunt eten uit het aanbod van verschillende kraampjes.

Curiosa over de geschiedenis van de San Miguel-markt

Gelegen tussen de Cava de San Miguel en de kleine Sint-Michielsplein, het gebouw heeft ongetwijfeld een historische waarde, omdat het de laatste is ijzeren markt dat blijft nog steeds in Madrid.

El Mercado de San Miguel was origineel gebouwd in 1916, in een ruimte die sinds de 13e eeuw werd ingenomen door een kerk, die van Sint-Michiel van de Octoes, dat in 1790 door brand werd verwoest.

Vanaf dat moment werd die ruimte gebruikt voor een markt voor bederfelijke levensmiddelen, met een geweldige populaire sfeer en een opeenstapeling van kraampjes.

Jaren later, aan het einde van de 19e eeuw, werd in het kader van de stadsreorganisatieplannen van de stad voorgesteld de kramen te laten verdwijnen en te vervangen door een overdekte markt.

In feite in Madrid er waren er al verschillende gebouwd markten met ijzeren structuren, volgens de architecturale trends van het moment.

Dit was bijvoorbeeld het geval op de markten van Mostenses en gerst, uit 1875, het laatste van deze kenmerken die eind vorige eeuw werden gesloopt (behalve San Miguel).

ontwerp Mercado de San Miguel werd opgedragen aan de architect Alfonso Dubé en Diez, en de bouw ervan werd in 1916 voltooid.

De belangrijke verbouwing die onlangs is doorgevoerd en die de markt tien jaar lang gesloten heeft gehouden, had als doel respecteer zoveel mogelijk de oorspronkelijke structuur van het gebouw, gezien het culturele belang ervan.

Het resultaat is de stroom gastronomisch centrum dat combineert de verkoop van bederfelijke kwaliteitsproducten de aanbod van gastronomische proeverijen.

Dit is de ervaring van een bezoek aan de markt van San Miguel

Momenteel zijn er binnen maximaal 75 commerciële functies waarvan de gevels het ontwerp van de historische markt, inclusief de nummering ervan.

In jouw bezoek aan de markt van San Miguel Je kunt de speciale conditionering zien die erin is uitgevoerd.

Het binnenplafond combineert de metalen structuur met traditionele Arabische tegelsen de verlichting wordt vergemakkelijkt door middel van stijllampen Fernandino.

Naast de traditionele gevel met ijzeren kolommen is een grote beglazing geplaatst waardoor de binnenomgeving geïsoleerd kan worden.

Geconfronteerd met het gebrek dat de oude op dit vlak had Mercado de San Miguel, omvat de nieuwe installatie een verwarmingssysteem op de vloer en een ander waterverdampingssysteem om de omgevingstemperatuur tijdens de zomer te verlagen.

El verandering van marktconcept Het betekende dat elk van de posities een begon te vertonen gespecialiseerd aanbod.

Op deze manier vind je momenteel op de markt één enkele vleeskraam, nog een viskraam, enzovoort, die de verschillende voedselspecialiteiten bestrijkt.

Uit curiosum is er nog maar één kraam over die bestond in de vorige fase van de markt, namelijk een fruitwinkel.

Ga voor tapas bij Mercado San Miguel

Maar ook, naast de eerder genoemde traditionele eetkraampjes, in het nieuwe Mercado de San Miguel de Madrid je zult er talloze vinden drank- en eetstalletjes wiens doel het is om te promoten de tapas.

Op deze manier kan het Mercado de San Miguel is een referentieplek in Madrid geworden waar je terecht kunt voor tapas en een groot deel ervan kunt proeven gastronomisch aanbod,

Hiervoor, in het midden van de markt, a multifunctionele ruimte met tafels en kinderstoelen waar u de bij de verschillende stands gekochte producten kunt nuttigen.

Kortom, de grote aantrekkingskracht die u van het nieuwe zult waarderen Mercado de San Miguel is uitgegroeid tot een originele plek voor tapas van kwaliteitsproducten, waar je ook terecht kunt gastronomische evenementen.

Openingstijden van de San Miguel-markt in Madrid

Daarom is de openingstijden voor publiek Het is meer typisch voor een restaurant dan voor een markt voor bederfelijke producten.

Concreet loopt het van zondag tot donderdag van 10 uur tot 12 uur, en op vrijdag, zaterdag en de vooravond van feestdagen van 10 uur tot 1 uur.

Kaart: waar het is en hoe je de San Miguel-markt bereikt

El Mercado de San Miguel is in de San Miguel-plein, naast Plaza Mayor Madrid.