Geniet van het wijntoerisme, dat zou het hoofddoel van uw verblijf moeten zijn Haciënda Zorita, hotel gelegen in Valverdon, erg dicht bij Salamanca, waar u verblijft aan de oevers van de rivier de Tormes, omgeven door wijngaarden. En de beste manier om ervan te genieten is door deel te nemen aan de wijn- en kaasproeverij dat wordt gehouden elk weekend in Hacienda Zorita. Door de wijnproeverij te beleven, heeft u de mogelijkheid om enkele van de beste wijnen van de wijnmakerij te ontdekken. Markies van Concordia, onder het merk op de markt gebracht Haciënda Zorita, dezelfde naam als het hotel. De wijnproeverij Het wordt uitgevoerd in de verouderde kelder naast de Groot Huise, het hoofdgebouw van de Haciënda Zorita. In dit wijnhuis zie je twee grote rijen met ruim 1.800 Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten, waar de wijn twaalf maanden blijft liggen.
Op dezelfde manier zie je 32 vaten waar de wijn 18 tot 24 maanden wordt gemaakt. Meester, sterwijn van het merk Hacienda Zorita. Tijdens de wijn- en kaasproeverij, die ongeveer twee uur duurt, heeft u de mogelijkheid om de sleutels tot witte wijn gemaakt van Verdejo-druiven te ontdekken en te leren, Koningin Vegas, die onlangs is bekroond als de Beste witte wijn ter wereld. En op dezelfde manier leer je twee rode wijnen waarderen en onderscheiden, de ene van Tempranillo-druiven en de andere van Syrah-druiven. Dankzij de onderhoudende en deskundige uitleg tijdens de proeverij leert u de beste eigenschappen van een goede wijn herkennen.
Na het proeven van de drie wijnen wordt de beleving compleet gemaakt proeverij van gezouten kaas van hoge kwaliteit die Hacienda Zorita momenteel produceert. Tijdens het programma heb je de sleutels om een goede kaas te herkennen. En als u een kaasliefhebber bent, ontdekt u deze uitstekende kaas. Zijn wijn- en kaasproeverijen zijn gratis als u bij Hacienda Zorita verblijft, hoeft u zich alleen vooraf aan te melden om uw plaats te reserveren. In de video bij dit onderwerp kun je het zien hoe is de wijnproeverij? wit van de Verdejo druif, uitgevoerd door Jaime Boville.
Ik heb de proeverij geboekt omdat er wat vrienden op bezoek waren, waaronder een professionele sommelier. Teleurstellend en uiterst beschaamd betaalde ik zonder twijfel de slechtste € 150 van mijn leven. Ik raad het niemand aan.