Wat te eten en waar in Palma Mallorca: typische gerechten, restaurants

Zoals in heel Spanje gebeurt, is gastronomie een van de trekpleisters van Spanje uitje naar Palma in de Mallorca-eiland.

In de hoofdstad van de Balearen kun je genieten van het lekkerste mediterrane gastronomie, maar u kunt ook enkele specialiteiten proberen die typisch zijn voor de De Balearen.

Dit is het geval van overgebleven of Mahón-kaas en ook de bekende Mallorcaanse ensaimadas.

In Palma moet je verse lokale vis eten, zoals Groenling, wat merkwaardig genoeg, als het klein is, a is witte vis, terwijl de grootste, bekend als Kattenkop, het is nu een tonijn, dat wil zeggen: a blauwe vis.

Een gastronomische specialiteit die wordt aanbevolen om te proeven is de brute rijst met vlees zoals konijn, kip of lamsvlees, een gerecht dat gepaard gaat met champignons.

Natuurlijk Mallorca is synoniem met zijn enorme en heerlijke ensaimada's, waarvan u moet weten dat u deze bij terugkomst van uw reis in het vliegtuig mag meenemen.

De beste ensaimada's op Mallorca

In dit verband wil ik de plek onder de aandacht brengen die de reputatie heeft dat je kunt proeven de beste Mallorcaanse ensaimadas, Kan Joan de s'Aigo, waarvan de hoofdvestiging zich in het historische centrum bevindt, samen met twee andere vestigingen.

Het is een bedrijf dat dateert uit het jaar 1700, toen a nevatel (iemand die water uit sneeuw haalde en dat in de stad verkocht) begon met de ijshandel en ging daarna over tot het maken van ensaimadas.

Momenteel is in dit historische etablissement de ensaimada's in de meeste ambacht, en daar kun je diverse soorten proeven of kopen, van standaard tot engelenhaar.

Restaurants om te eten in Palma

Wat betreft de eetgelegenheden in Palma, gaan we vijf plaatsen aanbevelen die we tijdens onze laatste reis hebben bezocht en die zeker de moeite waard zijn.

El Amorata-restaurant Het is een van de voorbeelden van een etablissement op de binnenplaats van een oud herenhuis; Daar kunt u heerlijke gerechten proeven, bereid met lokale producten.

Voor de lunch biedt het een gevarieerd lunchmenu met een zeer goede prijs-kwaliteitsverhouding.

Een plek waar je kunt eten Caps en porties die erg populair is geworden in het historische centrum van de stad is de La Rosa Vermout, gerund door een Cantabriër die de gastronomische traditie van Noord-Spanje naar Palma heeft gebracht.

Het wordt gepresenteerd als “een ouderwetse plek met een avant-gardistisch hart. “Marmeren bar, schorten, gesneden ham en vermout van de tap.”

Daarom waarschuw ik u dat het altijd erg druk is met diners, hoewel er een bijgevoegd etablissement is De Colmado, Goede optie om te ontlasten in tijden van maximale toestroom.

Bij een uitje naar een grote stad hoort altijd een bezoek aan de populairste markt.

Daarom heb je in Palma een afspraak met hem El Olivar-markt, waar je naast prachtige vis-, groente- en fruitstalletjes ook op verschillende plekken kunt eten.

In dit opzicht adviseer ik Gastrotheek met een dagmenu van hoge kwaliteit.

Op een luxer niveau, vergeleken met de haven van palm, en naast de beroemde nachtclub Tito's, vind je de gastronomische markt Mercat 1930,

Deze hoek volgt de modieuze trend van gastronomische centra waar u de meest gevarieerde nationale en internationale specialiteiten kunt proeven, geserveerd in de verschillende eetkraampjes.

Tussen de middag is het erg druk bij de eigenaren van de pleziervaartuigen die de haven aandoen.

En als je wilt eten in Palma Op een meer informele noot kan ik de Es Rebost-restaurant

In dit etablissement fast-slow-food Je kunt van alles proeven, van salades tot hamburgers, maar altijd met een vleugje Mallorcaanse keuken, zoals burballen, en dat is hoe de Mallorcaanse pasta.

Als aanvulling kunt u hier zoeken naar diverse mogelijkheden restaurants in Palma de Mallorca, waar u ook specifieke aanbiedingen kunt vinden.