Dit is een Oleotoeristische ervaring in Jaén: welke oliemolens je moet bezoeken

Ken haar provincie Jaen is om de wereld van te betreden olijfolie, en in landen met zeeën van olijfbomen waar het oog niet kan zien en de tijd stopt in de olijfgaarden.

Een manier van leven rondom olie, waarbij duizenden gezinnen naar het platteland kijken met zijn landerijen vol olijven.

Naast het hebben van prachtige plekken om te bezoeken, zoals Ubeda, Baeza, Bergketen van Cazorla en de hoofdstad zelf, Jaen is 's werelds grootste producent van olijfolie.

Dit maakt het bijna essentieel dat als je een route door zijn land gaat nemen, je erover nadenkt bezoek een oliemolen, en ook enkele olijfboommuseum om te leren hoe deze kostbare vloeistof wordt gemaakt.

Je kunt ook deelnemen aan een olie proeven dat zal je helpen om te differentiëren met kennis van de soorten olie die op de markt bestaan, zodat u bij aankoop weet waarvoor u betaalt.

El beste kwaliteit olie de Extra Vierge Olijf, dat een hoog gehalte aan enkelvoudig onverzadigde vetzuren heeft, waardoor het een uniek voedingsmiddel voor de gezondheid is.

Zowel de olie Maagdelijke olijf zoals Extra vierge Ze leveren natuurlijke antioxidanten en het is de enige olie die op natuurlijke wijze wordt verkregen, zonder gebruik van chemicaliën, door uit de vrucht van een boom te knijpen.

Olietoeristische route om oliemolens in Jaén te bezoeken

Hand in hand Olijfolie uit Spanje We hebben de kans gehad om alles te weten productieproces van dit heerlijke eten waar we in ons land van mogen genieten. 

Het is via een olietoeristische route door de provincie Jaén waardoor we dieper in de sleutels van dit essentiële product in het mediterrane dieet konden duiken, en er niet alleen van konden genieten.

Vervolgens gaan we het je vertellen welke oliemolens en olijfmusea je kunt bezoeken in Jaén tijdens genoemde reis oleotoerisme.

Bezoek aan de oliemolen van San Francisco in Jaén

Een belangrijke fase van de reis is het bezoek van een oliemolen, zoals Oleícola San Francisco, die zich bevindt Begijar, dichtbij het bovengenoemde Ubeda y Baeza, in het hart van de Loma-regio.

deze familie oliemolen werd opgericht in 1927, maar kwam zo’n dertig jaar geleden echt in een stroomversnelling en koos voor nieuwe vormen van productie van olijfolieWanneer Manolo Rus y Jose Jimenez Ze zorgden voor haar.

Het is inmiddels de eerste geworden toeristische oliemolen in de provincie Jaén, een referentiepunt in het olietoerisme, met zowel nationale als internationale prijzen, en toegewijd aan het ontwikkelen van een Extra vergine olijfolie van de hoogste kwaliteit.

Als je de geschiedenis, tradities en gebruiken bij de productie van olijfolie wilt leren kennen, evenals eindeloze curiosa, kun je hier een rondleiding door deze ongelooflijke wereld maken.

Deze tour begint met het jou leren hoe deze olie traditioneel werd gemaakt, vanaf het moment dat de olijven bij de oliemolens aankwamen.

Je ziet de oude persen en de oude wijnmakerij, evenals een projectie die je meeneemt naar vervlogen tijden om te zien hoe olie toen werd geproduceerd.

Vervolgens laten ze je zien hoe het momenteel wordt geproduceerd, waarbij ze de nieuwste technologieën voor oliewinning toepassen.

Het bezoek eindigt met een olijfolie proeven, je proeft dus drie verschillende soorten uit het assortiment gastronomische extra vierge olijfolie bekend als Esenciale Olijf, wat de hoogste kwaliteit is.

In het buitenterrein van de fabriek kun je tijdens het oogstseizoen zien hoe de vrachtwagens worden gelost en hoe de bladeren door rails worden gescheiden, schoongemaakt, geclassificeerd en klaargemaakt voor het persen.

Hier vindt u alle informatie om u aan te melden voor de rondleidingen door de oliemolen van San Francisco, die elke dag plaatsvinden, altijd op voorafgaande reservering, met een duur van ongeveer anderhalf uur.

Ze bieden ook olie activiteiten gerelateerd aan de ongelooflijke wereld van olie, zowel gastronomisch, cultureel als met een ontspannings- en spacircuit.

 bezoek van de Oliemolen Onze Lieve Vrouw van Pilar in Jaén

Nog een bezoek dat u kunt brengen in uw olietoeristische route door Jaén is dat van de Almazara Nuestra Senora del Pilar.

Gevestigd in villacarrillo, het gaat over de grootste en meest prestigieuze oliecoöperatie ter wereld, dat zijn activiteiten in 1966 begon met enkele kleine faciliteiten.

Tegenwoordig telt de coöperatie 1.709 actieve leden en beschikken zij over een oppervlakte van 14.000 hectare olijfgaarden waarin anderhalf miljoen olijfbomen zijn geplant, waaruit jaarlijks ongeveer 13 ton olie wordt gewonnen.

Het verenigt olijventelers uit 18 gemeentelijke gebieden en vormt samen met 15 andere coöperaties de 2e graads coöperatie Jaencoop die de olie verkoopt Cazorliva.

De faciliteiten van deze coöperatie zijn state-of-the-art, alles wordt digitaal aangestuurd en de beweging op inzameldagen is onophoudelijk.

Als u eerder een familieoliemolen zoals hierboven vermeld heeft bezocht San Francisco, je zult verrast zijn door de verhoudingen, want hier wordt alles vermenigvuldigd met 18.

In de bezoek aan de oliemolen Het eerste wat u ziet is waar de vrachtwagens beladen met olijven arriveren, met maar liefst 18 ontvangstlijnen, waarin de olijven worden gereinigd en geselecteerd, altijd met chips die identificeren uit welke olijfgaard ze komen.

In de fabriek worden de olijven geperst en gecentrifugeerd om de olie te verkrijgen voordat ze worden opgeslagen.

Het is echt indrukwekkend om de 156 roestvrijstalen tanks te zien die de wijnmakerij heeft.

De overheersende olijf is de variëteit picueel, hoewel in deze molen de variëteit steeds groter wordt arbequina.

De rondleidingen zijn in groepen, en hier kunt u contact opnemen om u bij één van de groepen aan te sluiten bezoek de oliemolen Nuestra Señora del Pilar.

Olijfcultuurmuseum in Jaén

In jouw route voor olietoerisme daar heb je ook de mogelijkheid voor bezoek het Olijfcultuurmuseum, gelegen in de La Laguna-boerderij, op een bevoorrechte locatie in de nabijgelegen wetlands van de Natuurgebied Laguna Grande.

Dit landgoed behoorde in de 17e eeuw toe aan de jezuïeten en later naar de Hertogelijk Huis van Alba.

In de eerste helft van de 19e eeuw werd het gekocht door de zakenman José Manuel Collado en Parada, wie later Minister van Financiën en Ontwikkeling, worden Markies van La Laguna in 1862.

Hij bracht veel verbeteringen aan de haciënda aan, zoals de bouw van een wijnmakerij, met enorme half ingegraven tanks die vandaag de dag nog steeds een voorbeeld zijn van hoe olie werd opgeslagen, en die erg nieuwsgierig zijn om te zien.

Ook laat het museum je, met veel modellen en oude voorwerpen, zien hoe olie traditioneel werd gemaakt.

Je zult bijzondere stukken kunnen zien, zoals een Viga en Quintal Press dat is een van de oudst bekende persen, en waarvan de werking gebaseerd is op de natuurkundige wet van de hendel.

Het is een enorme balk, het meest gebruikte olijfolie-extractiesysteem in de 17e tot 19e eeuw.

Een ander merkwaardig ding dat je in het museum kunt zien, is de Alhorí Press uit de 19e eeuw, die door dieren in een cirkel werd bewogen, en zo werden de olijven geplet en de olie eruit gehaald.

Je ziet ook de Torenpers, die veel minder werd gebruikt dan de balk, en er werden grote stenen gebruikt die door de zwaartekracht op de manden vielen waar de pasta werd gevonden die ontstond bij het malen van de olijven.

Zowel de omgeving als het interieur van het museum laten je kennismaken met wat al eeuwenlang een manier van leven is en de basis van de cultuur van een volk.

Het is handig boek het bezoek, en je kunt ook vragen naar de verschillende tijdelijke activiteiten die ze hebben.

El Olijfcultuurmuseum ligt in Brug van Obispo, in de buurt van Baeza, en de bezoekuren zijn 's ochtends van 10,30 uur tot 13,30 uur, en' s middags varieert dit afhankelijk van de tijd van het jaar.

De toegangsprijs zonder rondleiding bedraagt ​​4,50 euro, met kortingen voor kinderen en senioren.

Hier kunt u in detail de Openingstijden en ticketprijzen voor het Olive Culture Museum.

Olijfgaard- en olie-interpretatiecentrum van de provincie Jaén

La oletoeristische route je kunt het compleet maken bezoek aan het olijfgaard- en olie-interpretatiecentrum van de provincie Jaén, die afhankelijk is van de gelijknamige vereniging die tot doel heeft kennis over de oliewereld te verspreiden.

Deze vereniging is gevestigd in de stad Ubeda en bestaat uit meer dan 70 partners en is tevens een EVOO-trainingscentrum voor verschillende marktsectoren.

Tijdens de rondleiding van interpretatiecentrum Je leert over de verschillende soorten olijven, hoe ze werden gemaakt en hoe ze momenteel worden gemaakt. Extra Virgin Olive Oil, evenals de verschillende toepassingen ervan en de gezondheidsvoordelen.

Je zult, naast de smaken en geuren die je gaat waarnemen, verrast worden door de cosmetische lijn die het heeft.

Hoe smaakt een olijfolieproeverij?

In het centrum worden gastronomische kookdemonstraties gehouden, zowel traditioneel als volgens de laatste trends, uiteraard met olijfolie als ster bij de bereiding van de gerechten.

La olijfolie proeven Het gebeurt in de blauwe containers die worden gebruikt voor officiële proeverijen en ze zullen je leren hoe je de olie en de verschillen ervan kunt proeven.

Als je nog niet aan een proeverij hebt deelgenomen, zal ik je vertellen dat je het bakje met je handen moet verwarmen voordat je de olie proeft en ruikt, zodat deze een bepaalde temperatuur bereikt en de maximale smaak behoudt.

Nadat je het centrum hebt bezocht en een begeleide proeverij hebt geprobeerd, zie je de olijfolie op dezelfde manier en je leert de kwaliteiten van de verschillende oliën op de markt te onderscheiden.

La duur van de olieproeverij Het duurt een uur en ze vinden plaats van dinsdag tot en met zaterdag om 6 uur. Als je op zondag wilt gaan, moet je de beschikbaarheid controleren.

Hier vindt u alle gedetailleerde informatie over dienstregelingen en prijzen bij het Olive Grove and Oil Interpretation Center, maar ik kan je vertellen dat de prijs van de algemene toegang 3,50 euro is, en de olieproeverij 10 euro per persoon.

Op deze manier hopen we u te hebben aangemoedigd om niet alleen te weten Jaén en zijn provincie, maar zijn natuurlijke rijkdom, de Extra Virgin Olive Oil.