Gastronomie: Wat te eten in Ierland, typische gerechten

Eén van de trekpleisters van a reis naar Ierland was om de zijne te ontdekken gastronomie, van wiens kenmerken ik toegeef dat ik me tot mijn eerste reis niet bewust was.

Natuurlijk had ik hun beroemde al geproefd Guinness-bier, waarvan de oude fabriek is omgebouwd tot een essentieel bezoek in Dublin.

Maar watwat te eten in Ierland? En wat zijn de meest typische gerechten Wat vind je op de menukaarten van hun restaurants?

Hieronder ga ik u een voorproefje geven dat u zeker van pas zal komen bij het plannen van uw volgende reis naar Ierland.

Gastronomie: het beste om te eten in Ierland

Om te beginnen kan ik je vertellen dat je, zoals in de meeste Europese landen gebeurt, rond 12,30 of 13 uur moet gaan zitten om te eten.

Voor lunch, een zeer populair etablissement zijn de theesalon, waar u een meer casual en fastfood.

Als je aan een tafel zit theesalon, of een ander restaurant, om te beginnen krijgt u een selectie brood met boter geserveerd, evenals natuurlijk water, soms geserveerd met citroen.

Van de ruiten Ik belicht de zwarte volkorenvarianten en, aan de andere kant, de sponsachtige varianten gemaakt met frisdrank.

De meest typische manier om een eten in Ierland (zoals gebeurt in Schotland) neemt de soep van de dag.

In werkelijkheid is het geen soep zoals wij die begrijpen, maar eerder een soep groenten crème, maar je kunt ook de soep kiezen die bekend staat als chowder, waar stukjes vis in zitten en is gemaakt met room.

Typische gerechten uit de Ierse gastronomie

Wanneer eten in Ierland, als hoofdgerecht heb je een grote verscheidenheid aan vis en vlees.

In het geval van vis, van zalm tot verse vis uit de Atlantische Oceaan, zoals kabeljauw of tong, soms gemaakt met een zachte paneermeel. Je kunt ook vis vinden met de populaire formule van fish and chips.

Een andere optie is mosselen, gerechten gemaakt met krabben en zelfs oesters.

En wat betreft de vlees, een typisch gerecht is stoven, een stoofpotje dat met saus wordt gepresenteerd Guinness-bier, maar je kunt ook lekker eten steak van Iers rundvlees of rundvlees. Of een gerecht van lams-, kip- of varkensvlees.

Ik zal je vertellen dat vlees- of vistaarten ook erg populair zijn.

Bij de maaltijden worden de hoofdgerechten altijd vergezeld van schotels met aardappelpuree en verschillende soorten groenten, dus als u maar één hoofdgerecht bestelt, heeft u in werkelijkheid zeker voldoende portie.

Betreffende de dranken, waar je het eten mee kunt begeleiden bier of Spaanse witte of rode wijnen uit verschillende herkomstlanden, zoals Frankrijk, Italië, Spanje, Chili of Australië.

Ten slotte bieden ze je altijd aan desserts met gebak en ijs.

Als het gaat om het betalen van de rekening voor je eten, zal ik je vertellen dat dit de typische soepen en crèmes in restaurants zijn standaard, ze kosten je 4 tot 6 euro; hoofdgerechten, van 8 tot 15 euro; en desserts, ongeveer 6 euro.

Guinness en andere typische bieren in Ierland

Het bier verdient een bijzondere vermelding, met bovengenoemde Guinness als een echte nationale drank.

Maar afgezien van dit beroemde zwart bier, je kunt ook nemen Ierse pilsZoals Herteen geroosterdZoals Smithwicks of de Kilkerny.

Een biertje in een typisch Ierse pub kost je tussen de 5 en 6 euro, met de Guinness de goedkoopste. In een restaurant zal het wat duurder zijn.

Tot slot wil ik je vertellen dat het ook erg populair is om bij bovengenoemde een kopje koffie of thee te drinken theesalon, vooral in de vroege middag.

Ze kosten je 2 tot 3 euro, en als je er een heerlijk stuk taart of een muffin, betaalt u 3,50 euro extra.

Samenvattend, de Ierse gastronomie Het verraste mij met zijn grote verscheidenheid aan gerechten, die een goede aanvulling zullen zijn tijdens je reis door de steden en prachtige natuurlijke landschappen.

Foto's van gastronomie in Ierland

Hier heb je meer gastronomische foto's y restaurants aan de Atlantische kust van Ierland.