발렌시아의 알부페라, 전통 바라카를 방문하고 보트를 타는 방법

Un 발렌시아 여행 이는 당신에게 다음과 같은 가능성을 열어줍니다. 알부페라 자연공원을 방문하세요 그곳은 도시에서 남쪽으로 불과 10킬로미터 떨어진 곳에 위치해 있습니다.

이곳은 자연 그대로의 모습을 간직한 곳으로, 방문하는 동안 레반트 지역의 전통을 되살릴 수 있습니다.

이번 방문의 중심지는 바로 그 마을에 있습니다. 엘 팔 마르매우 인기 있는 장소 빠에야를 즐기다 그곳에 있는 여러 식당 중 한 곳에서.

발렌시아에서 알부페라로 가는 길 발렌시아와 같은 도시의 도심 환경에서 불과 몇 분 만에 지정된 이 지역의 자연 환경으로 이동하게 되므로, 사고방식의 완전한 변화가 필요합니다. 자연 공원 1986있다.

이곳은 발렌시아에 있는 자연 공원인 알부페라입니다.

라 알부페라 es 스페인에서 가장 큰 호수현재 21.000헥타르를 차지하고 있지만, 로마 시대에 형성되었을 당시에는 약 30.000헥타르에 걸쳐 펼쳐져 있었습니다.

이 거대한 호수는 표면 전체의 수심이 겨우 1미터에 불과하며, 모래 언덕과 소나무 숲으로 이루어진 좁은 육지로 바다와 분리되어 있습니다.

지난 수 세기 동안, 호수 주변이었던 습지대가 매립되어 논으로 바뀌었습니다.

처음에 그들은 당시 마을이었던 곳의 주민들이었습니다. 루자파지금은 발렌시아의 한 동네가 된 그곳에는 매일 알부페라에서 낚시를 하러 가던 사람들이 있었지만, 그곳은 바로 제임스 1세 1250년에 그 지역 주민들에게 어업권을 부여한 사람 팔마르 섬그 후 실라와 카타로하 마을을 중심으로 사람들이 정착하기 시작했습니다.

에 대해 이야기 발렌시아 라군 ~에 대해 이야기하고 있다 팔마르 섬.

지금은 엘 팔 마르 발렌시아 시에 속한 작은 마을로, 등록된 인구는 약 400명이지만, 무엇보다도 관광객들이 많이 찾는 관광 명소입니다. 알부페라를 탐험하세요.

발렌시아에서 알부페라를 방문하는 투어 및 여행 상품

알부페라를 방문하는 방법은 엘 팔마르까지 가는 일반 버스를 타는 것 외에도 여러 가지가 있습니다.

예를 들어, 이것에 가입하는 것 발렌시아에서 알부페라까지 당일치기 여행버스로 이동한 후 석호에서 보트 여행을 하는 코스로, 총 소요 시간은 4시간입니다.

엘 팔마르에 혼자 도착하시는 경우, 방문 전에 미리 숙소를 예약하실 수 있습니다. 라 알부페라를 통과하는 보트 여행 45 분.

또 다른 좀 더 고급스러운 옵션은 다음과 같습니다. 라 알부페라로 가는 4륜구동 차량 투어보트 여행도 포함되어 있으며 총 4시간이 소요됩니다.

이것이 바로 알부페라 해협을 가로지르는 보트 여행의 모습입니다.

저희의 경우, 알부페라 해협을 한 바퀴 도는 여행을 했습니다. 전통적인 배와 함께 라틴 돛 전통적으로는 장대(호수 바닥에서 밀어내는 데 사용되는 긴 장대)나 노로 추진되었지만, 지금은 모터로 추진됩니다.

이 즐거운 트레킹 동안 여러분은 울창한 갈대밭 사이를 거닐며 알부페라에 서식하는 새들, 특히 겨울에는 왜가리를 비롯한 다양한 새들을 관찰할 수 있습니다.

또한 이 호수에서 주로 잡히는 물고기는 장어와 숭어라는 사실도 알게 될 것입니다.

여름철에 가장 흔한 활동은 이 곳으로 소풍을 가는 것입니다. 일몰을 감상하세요.

발렌시아 전통 가옥인 바라카를 방문하는 방법과 장소

이번 여행에는 다음과 같은 놀라운 일이 기다리고 있었습니다. 전통적인 발렌시아 바라카를 방문하세요.

이 주거 유형 이 도구는 레반트 지방의 농촌 지역에서 사용되었지만, 특히 강둑을 따라 거주하는 어부들 사이에서 가장 널리 사용되었습니다. 알부페라.

현재 그 지역에는 오두막이 몇 채 남아 있지 않으며, 그중 200년 이상 된 것은 단 두 채뿐입니다.

이번 여행에서 방문할 수 있는 곳은 약 100년 전에 지어진 것입니다.

거의 끝 무렵에 알부페라를 통과하는 바지선 여행그녀는 오두막을 바라보려고 걸음을 멈췄다.

매우 흥미롭고 유익한 방문입니다. 왜냐하면 이 발렌시아 바라카의 내부 마치 예전에 그곳에 살았던 어부들이 여전히 살고 있는 것처럼 완벽하게 꾸며져 있다.

엘 팔마르에서 빠에야를 먹었는데, 레시피는 다음과 같습니다.

하루를 마무리하는 가장 좋은 방법은 빠에야를 먹다 엘 팔마르에 있는 수많은 레스토랑 중 한 곳에서.

당신은 그것을 아주 잘 알고 있습니다. 발렌시아의 요리법 그것은 보편적인 가치를 지니고 있습니다. 빠에야이 요리는 그 명성이 지역을 넘어 널리 퍼져 있으며, 오랫동안 스페인의 대외적 이미지와 연관되어 왔습니다.

하지만 전체적으로 욱 발렌시아 쌀을 좋아하는 사람이라면 (저처럼) 아주 맛있는 요리를 즐길 수 있을 만큼 풍성한 맛을 자랑하는 다양한 쌀 요리가 있을 뿐만 아니라, 그 외에도 여러 가지 요리가 있습니다. 유명한 발렌시아 파에야를 준비하는 다양한 방법이는 많은 논쟁을 불러일으킨다.

라 알부페라를 방문하는 동안 저는 다음과 같은 사람들을 만날 기회를 가졌습니다. 발렌시아식 빠에야 레시피는 무엇인가요?,에 따라 마테우 레스토랑 엘 팔마르에서수도 중심부에 위치한 이 작은 지역의 상징 중 하나입니다. 알 부페.

이 레스토랑은 행사를 주최합니다. 요리를 보여주다 단체들을 대상으로 하며, 발렌시아식 빠에야 만들기가 주요 내용입니다.

이것이 전통적인 발렌시아식 빠에야를 만드는 방법입니다.

논쟁을 피하기 위해 자세히 설명해 드리겠습니다. 발렌시아 파에야 만드는 법 앞서 언급한 내용에서 마테우 레스토랑.

여기서는 전통적인 조리법에 따라 다음과 같은 것부터 시작하여 준비됩니다. 빠에야의 기본 재료: 쌀, 닭고기, 토끼고기, 녹두, 가라포네스(옥수수죽), 파프리카, 식용 색소, 사프란, 물, 기름, 소금.

첫 번째 핵심은 발렌시아 파에야 준비그가 우리에게 말하듯이 빈센트는 얻는 것입니다 좋은 볶음닭고기와 토끼를 튀길 충분한 시간을 줍니다.

이 소프리토는 풋콩을 넣고 파프리카 가루를 뿌려 완성합니다.

소프리토가 약 15분 정도 익으면 빠에야 물을 넣으세요. 이때 차가운 물을 사용해야 합니다. 끓기 시작하면 가라폰(일종의 상그리아)을 넣고, 마지막으로 밥을 지으면 됩니다.

이를 위해 그들은 다음을 사용합니다. 지역 품종 쌀, 제이센드라그는 알부페라에서 재배된 이 쌀이 유명한 봄바 쌀보다 훨씬 더 좋은 특성을 가지고 있어 쌀이 너무 익는 것을 방지한다고 말합니다.

쌀은 빠에야 팬에 한 겹으로 붓는데, 쌀 1컵에 물 3컵의 비율이 권장되지만, 센 불을 사용할 수 있는 경우에는 물의 양을 1/5로 줄여도 됩니다. 마테우 레스토랑.

마지막으로, 나머지 항목들이 통합됩니다. 빠에야 재료식용 색소, 사프란, 소금을 넣습니다. 끓기 시작하면 물이 증발함에 따라 불을 점차 줄이면서 15분간 밥을 짓습니다.

이 15분이 지나면, 빈센트 그는 빠에야를 불에서 내리고, 단 5분간 그대로 둔 다음 먹을 준비가 되었다고 선언합니다.

제가 직접 경험해본 결과, 쌀알이 흩어지고 살짝 익은 맛있는 빠에야가 완성되었습니다. 알 덴트그리고 부자들이 부족함 없이 누릴 수 있는 것들 소카라트 (밥이 바닥에 달라붙었다.)

이제 다음 단계는 이 방법을 따라 직접 빠에야를 만드는 것입니다. 간단한 레시피저도 그렇게 할게요.

이 식당은 닭고기와 토끼고기 빠에야 외에도 해산물 빠에야를 비롯한 다양한 쌀 요리를 제공합니다. 포기 그리고 검정.

혹은 원하신다면, 다음과 같은 전문 분야를 가질 수도 있습니다. 알리페브레 (알부페라산 장어 스튜) 또는 소금에 절인 일리사.