リオハで訪れるべき最高のワイナリー、伝統的なものから現代的なものまで

を検討するとき、 ワイン観光旅行 などのワイン産地へ リオハ決めるのは簡単ではない 訪問する予定のワイナリーは何ですか?.

もちろん、これらの特徴を持つ旅行はこれに限定されるものではありません。 ワイナリーを訪問する, しかし重要なことは、その地域の文化とワイン栽培の側面をより深く掘り下げることです。

El ワイン観光旅行 この領域を通して スペイン北部 を通過しなければなりません リオハの自然地域、二重の壁で守られた天然の温室です。

リオハの自然地域はどのようなものですか?

一つ南に、 シエラデラデマンダ 熱風から守ってくれます サハラ、そして北にあるもう一つの壁、 シエラ・デ・カンタブリア と モンテス・オバレネス 大西洋の風から守ってくれます。

このようにして、 エブロうつ病 が作成されます 地中海性気候 これは地理的な位置から論理的ではありませんが、それが野生動物が存在する地域である理由です。

地政学的観点から見ると、これは ワインの産地 それは前述の点で最大の拡張性を持っています ラリオハのコミュニティ、だけでなく、 バスク州アラバ県として知られる地域。 リオハアラベサ、および隣接する地域でも ナバラ と ブルゴス州.

リオハを巡るワイン観光旅行

だからこそ、次のような歴史的な町も訪れるべきです。 ラガーディア o アーロ、および文化遺産など サント ドミンゴ デ ラ カルサダ大聖堂 Oラ サンタ マリア デ サン ビセンテ デ ソンシエラ教会.

そしてこの点に関して、 サンタ・マリアの多色の柱廊玄関 en ラガーディア.

私が常に言及しているのは、 リオハのワインの産地の境界線を超えます。 ラ リオハの自治コミュニティ.

リオハで訪れるべき最高のワイナリー

訪問でき​​るワイナリーに関しては、選択肢が非常に豊富なので、このワイン生産地域を最近訪れたときのように、いくつかの異なるアプローチを検討することができます。

これらのアプローチの 1 つは、 リオハワインの歴史と文化、それは前述の目的の1つでした リオハを巡るワイン観光旅行この点に関しては、あなたが焦点を当てた多くのオプションがあります。 伝統的なワイナリーの訪問.

でも一番は 近代建築 においても大きな役割を果たしている リオハ ここ数十年で。

これにより、次のような壮観な建物を持つワイナリーを訪れることができます。 イシオス ワイナリー、の サンティアゴ·カラトラバに ラガーディア、または マルケス デ リスカル ワイナリー、の フランク・ゲーリーに 盲人.

リオハの伝統的なワイナリーを訪れる場所

について 伝統的なワイナリー、前述の町 ラガーディア は素晴らしい例です。

ラガーディアの伝統的なワイナリーを訪問

城壁に囲まれた歴史的中心部は、300以上の車によって完全に穴があけられているため、数十年にわたって車両の立ち入りが禁止されています。 下書き 何世紀にもわたってワイナリーとして機能してきた洞窟（リオハでは洞窟をそう呼んでいます）。

この点に関しては、次のサイトをご覧ください。 スクープ ハウス ワイナリー Oラ エル ファブリスタ ワイナリー.

サン・アセンシオの伝統的なワイナリー、レセア

しかし、非常に推奨されるアプローチ方法は、 リオハのワイン文化 訪問することです レチャ ワイナリー の町で サン・アセンシオ.

これは、ブドウ畑を植えて自分のワイナリーを設立することに専念している農家の一例です。

に位置しています。 ワイナリー近所 約 500 年前に開発が始まり、300 を超える小さなワイナリーがありました。

彼が私たちに言うように ルイス・アルベルト・レセア 私たちの訪問中に、 伝統的なワイナリー からはどうですか サン・アセンシオ そして、そのすべての町で生まれた他の多くの人たち リオハ準州、農家は自分の消費と販売のためにワインを作りました。

この目的のために、彼はそれを私たちが知っている小さな洞窟の地下に保管しました。 ワイナリーにつながりました。 ワイナリー地区、しかしワインは腐ってしまいました。

約 150 年前、農家からブドウを購入してワインの生産に専念する企業が現れ、リオハに新しい時代が始まりました。

彼らの側では、これらはグループ化され始めました 協同組合.

で ボデガス・レチャの訪問 とりわけ、16 世紀のリオハのプレス機は木材が 2 つ使用されている点で際立っており、その後しばらくして鉄で作られるようになりました。

ワイン観光旅行でこのワイナリーを訪れるのに理想的な時期は、収穫期であり、週末に祝祭が行われる時期です。 ぶどう踏み祭り.

El ボデガス レセスへの標準的な訪問の価格 15ユーロです。所要時間は XNUMX 時間で、XNUMX 種類のワインのコメント付きテイスティングが含まれます。

ハロ駅地区にある100年の歴史を持つワイナリーを訪問

あなたの大切な訪問 リオハへのワイン観光旅行 です 羽呂駅周辺、 どこ 百年の歴史を持つワインセラーが世界最大で集中している場所.

息子 7つのワイナリー 建築、芸術、伝統、そして とても美味しいリオハワイン.

その起源は、フランス人がフィロキセラの疫病に苦しんでいたボルドー地方で生産していたワインに似たタイプのワインを求めてリオハに到着した19世紀に遡ります。

そこから、フランスとのワイン貿易で大きな利益が得られると考えた巨万の富がハロ駅周辺に集中しています。

ハロのCVNEワイナリーを訪問

そんなワイナリーのひとつが、 CVNE、1879 年に兄弟によって設立されました。 アスアのロイヤル ビルバオから。

その最も有名なブランドは、 帝国、2013年に賞を受賞しました。 世界最高のワインの施設で作られています。 CVNE 　　 駅街.

現在、同社は家族の 5 代目によって経営されており、そのワインは品質と伝統の融合が特徴です。

間に ボデガスCVNEの訪問 あなたが見るでしょう フレンチオーク材の浴槽 手作り。

現在、その象徴的なコーナーは、 エッフェル船、19世紀末にフランスの有名なエンジニアのスタジオによって設計された作品 ギュスターヴ·エッフェル.

木の梁で屋根を作り、壁に張力を伝える金属トラスを備えたこの倉庫は、地下になくてもワインの熟成庫として機能し、温度が保たれ品質が保たれています。

二次発酵・熟成 CVNEワイン フレンチオークとアメリカンオークの樽を使用して行われます。

訪問中には、次の場所にもアクセスできます。 洞窟の中にあるワイナリー.

機能に関するすべての情報はここにあります。 ボデガス CVNE の訪問とワインの試飲のスケジュールと料金 　　 羽呂駅周辺、事前に予約する必要があります。

ハロのムガ ワイナリーを訪問

ハロで訪れることができるもう 1 つの偉大で最も有名なワイナリーは、 ボデガスムガは 1932 年に設立され、現在は XNUMX 代目が経営しています。 無我家.

ムガの樽職人と樽職人

注目すべきは、 マスターキュベールがいるスペインで唯一のワイナリー 3 つの自社の樽製造機があり、この点は訪問中に非常に強調されます。 クーパーズエリア そしてそれらがどのように機能するかがわかります。

これらの施設はワイン文化と密接な関係にあるこの工芸の伝統が受け継がれている施設で、樽だけでなく大樽や大桶も製造されています。

毎年 ムガの樽職人 彼はフランスの森を訪れてオークの木を選び、その木材を使って大桶や樽を作ります。

で ボデガス・ムガ訪問 がどのように行われるかを見ることもできます。 ワインラック このようにして濾過され、澱は樽の下部に残ります。

ワインを清澄する方法

今回の訪問で見ることができた興味深い作品は、 ワインの清澄、卵黄を分離する前工程を経て、卵の白身のみで作られます。

それぞれのワインタンクに500個以上の卵黄を加え、卵を割るなどの作業にXNUMX～XNUMX日かかる。

好奇心として、残った卵黄を利用するために、 ボデガスムガ 地元のパン屋と契約を結んで、ワイナリーの直営店で購入できる卵黄スイーツを製造しています。

ここにはさまざまな情報がすべて揃っています ボデガス ムガが提供する訪問とワインツーリズム アクティビティ.

ハロのボデガス ロダを訪問

もう一つのオプションの訪問は、 羽呂駅周辺 それは ロダワイナリー、この歴史的なリオハワイン地区の最年少です。

1987年に設立されたこの建物は、 駅街 2001年まで完成しませんでした。

ロダワイナリー 現在では年間350.000万本を生産しています。

このワイナリーのハイライトは、ワインの製造に使用されるブドウが樹齢の古いブドウのみを使用し、手で収穫されていることです。

熟成はフレンチオーク樽で行われ、訪れた際に必ず注目されるのが、 マロラクティックルーム 床下冷暖房により暖房されており、リオハに存在する唯一の特徴です。

ロダワイナリー 大きいのも２つあります 地下洞窟 ワインの熟成に使用され、最も注目すべきものとして知られています。 ドラフト創業当時、近隣のワイナリーから購入したものです。 ゴメス・クアドラード.

この洞窟にはバルコニーがあり、 エブロ川 それはハロの近くのその地域を流れています。

ここでは、 ハロのボデガス・ロダへの訪問とワインの試飲.

リオハのモダンなワイナリーを訪れる場所

サイクルを閉じるには リオハのワインの歴史、また、 その生産のより工業的な側面、訪れる価値があります。 モダンなワイナリー それはどうですか カンポビエホ.

ログローニョのカンポ ビエホのワイナリー

市の近くに位置する ログローニョ, カンポビエホワイナリー 2000年に建築家によって建てられた建物内にあります。 サン・セバスティアンのイグナシオ・ケマダ.

これは リオハワインを最も多く販売するワイナリー ブランドがあるからこそ、世界中で カンポビエホ y アズピリクエタ 生産量の 70% を 70 か国以上に輸出しています。

カンポビエホ 現在は多国籍企業に所属 ペルノー・リチャード.

ご訪問の際には、大部分が地下に建てられた近代的な建物にきっと感銘を受けることでしょう。

これにより、伝統的なワイナリー特有の雰囲気を持ちながら、ワイン造りと熟成に最適な空間を作り出すことができます。

La アルミタンクを備えた大型発酵倉庫 それは本当に印象的で、訪問中には、熟成樽が置かれている別の大きな倉庫や、ボトルの保存に使用されている別の倉庫も見ることができます。

ここには、さまざまなオプションに関するすべての情報が記載されています。 ボデガス カンポ ビエホ訪問、訪問とワインの試飲の特徴と価格について説明します。