ビナロス この町の隣に広がるビーチのおかげで、夏の家族旅行に最適な場所として評判を得ています。 カステリョン.
しかし、観光客の観点から見ると、この島の主な魅力は、 ビナロス氏の訪問 です 美食、その専門分野と幅広い分野の両方において、 観光活動 それを楽しむことができます。
このレバントの海岸沿いの町への将来の旅行を見据えて、いくつかの鍵と鍵をお渡しします。 ビナロスの美食の提案.
1.- ビナロスエビ
美食界の偉大なスターであり、ビナロスがスペイン全土で知られる理由の 1 つは、そのエビです。
El ビナロス海老 穏やかな気候と塩分濃度の低いこの地中海沿岸地域の海水の特徴により、特別な品質を持っています。
エビはビナロス漁船団によって毎日職人の手で漁獲され、町の市場に毎日供給されています。これらのエビは20センチメートルに達することもあり、非常に厚く、腹部に特徴的な赤みがかった横帯があります。
論理的には、エビはビナロスの料理の重要な材料になります。そしてその周りには、さまざまな 美食活動 一年を通して、 エビの日々、 エビのタパツアー、または えび祭り.
2.- ビナロス市場
ビナロス地域で味わえる食品について知る最善の方法は、 地方自治体の市場、町の中心部に位置しています。 サン アグスティ広場n.
1929 年に建てられたこの建物は、アウグスティヌス修道院の敷地内にあるため、バシリカ型の建築デザインになっています。 2011 年に完全に修復され、当時の鉄骨構造が残されています。
市場には、肉だけでなく、魚介類、園芸品、農産物の販売を専門とする数多くの屋台が並んでいます。自分で市場で買った商品を調理してくれるバーもあります。
日々を強調するために 領土の味 市場では毎月開催されており、地元の特産品を味わうことができます。数か月前の訪問と同時に、モレラの肉を味わうことができましたが、ビナロスの塩漬けの肉、カティのチーズ、古代のオリーブの木から採れるオイルも共通の主役です。
3.- スイート ビナロス レポル
私の場合のように、甘いものが大好きなら、ヴィナロスではそれを味わう美食の提案もあります。
これは ビナロス・ゴローソルート （バレンシア語で、 ビナロス・レポル）、観光案内所で購入できる6ユーロのパスポートがあれば、町の中心部にあるXNUMXつのペストリーショップが提供するXNUMX種類のスイーツを味わうことができます。
こうすることで、それぞれわずか 1 ユーロで、 リオネサ、 トマトコック、 ビナロス岩、 レポルスティ、 アヴァルケーキ、またはペストリーからお選びいただけます スケットペストリー.
4.- カ・マッシタでの料理ワークショップ
確かにあなたはコーラを知っています(コック）ベーカリーオーブンで作られたパンはレバント海岸の名物です。
特にビナロスでは、次のようにサインアップできます。 ワークショップ 焼きます カ・マシタから、地元のベーカリーオーブンの 1 つで、たとえば、 新鮮なイワシのコック o マグロの.
また、次のようなビナロス独自の準備の 1 つを行うこともできます。 ファリナーデをレビューする、小麦粉、シナモン、砂糖、レモン、オリーブオイル、水で調理されます。
5.- 古代のオリーブの木
ビナロスの近くでは、非常に独創的な訪問をすることができます。 ラ ジャナ千年オリーブの木博物館.
25 キロ内陸に行くと、古代の地に 21 本の古代オリーブの木がある農場が見えます。 ローマン ヴィア オーガスタ.
ラ ジャナ市には、世界中から約 1.600 本もの古代オリーブの木が最も密集しており、そこでは国勢調査で樹齢 XNUMX 年を超えるオリーブの木を見る機会があります。
6.- ビナロスの美食の伝統料理
最後に、ビナロス地域の伝統的な料理をいくつか紹介します。訪問中に機会があれば、ぜひ試してみてください。 魚のキュケット; そこにはドジョウの魚とエビがあります; アカボラの切り身とジャガイモ添え; 残忍なイカ; サパサバ.
間で ご飯 あなたはそのうちのものを持っています ガレラ, バンド, アロセジャット Y·エル エスパルデニェス入りご飯。野菜の中にはナスの肉詰め、トマトとピーマンの団子、または カリューポテト.
特に冬には、アンズタケ、ビーフステーキ、子羊のシチュー、キャベツ、カリフラワーなどのキノコが主役になります。
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