ナロン渓谷（アストゥリアス州）のカシンチーズとはどのようなものですか？

素晴らしいもののXNUMXつ 美食の名物 de アストゥリアス それらはチーズです。そして、最も知られていないものの、一方で近年最も多くの賞を受賞したものの 1 つは、 カズチーズ。古くから町の家庭で手作りされてきた名物です。 CASO, ソブレスコビオ y ピローニャでは、 ナロンバレー, そして、ほんの数年前から、前述のアストゥリアス渓谷の外で販売され始めました。 この中で ビデオ マリゲル・アルバレス、夫とともに『聖書』の精緻化に取り組んだ先駆者。 カズチーズ 社外でのマーケティングのため ナロンバレーでは、彼らがどのようにしてこのプロジェクトを始めたのか、そして私が最近発見する機会に恵まれたこのチーズがどのように生産されるのかについて説明します。彼 カズチーズ ほとんどのものとは味が違います アストゥリアスのチーズ。イタリアのパルメジャーノチーズのような、濃厚な味わいのチーズがお好みの方におすすめです。