彼女を知る ハエン県 の世界に入ることです オリーブオイル、そしてオリーブの木の海がある土地では、そのオリーブ畑では目は見えず、時間が止まります。
オリーブの実が生い茂る田園地帯を何千もの家族が眺めている、石油を中心とした生活様式。
などの美しい観光スポットがあるだけでなく、 ウベダ, バエサ、 カソルラ山脈 そして首都そのもの、 ハエン です 世界有数のオリーブオイル生産者.
このため、その土地を通るルートを取る場合は、次のことを考慮することがほぼ必須になります。 いくつかの製油所を訪問してください、そしてまたいくつか オリーブの木博物館 この貴重な液体がどのように作られるのかを学びましょう。
に参加することもできます オイルテイスティング それは知識で差別化するのに役立ちます 市場に存在するオイルの種類、購入するときに何に支払っているのかがわかるようにします。
El 最高品質のオイル それは エクストラバージンオリーブ、一価不飽和脂肪酸の含有量が高く、健康のためのユニークな食品となっています。
どちらのオイルも バージンオリーブ として エキストラバージン これらは天然の抗酸化物質を提供し、化学物質を使用せずに木の果実を絞ることによって自然に得られる唯一のオイルです。
すべての情報を詳細に
ハエンの製油所を訪れる石油観光ルート
の手から スペイン産オリーブオイル 私たちはすべてを知る機会がありました 製造工程 私たちはこの国で幸運にもこの素晴らしい食べ物を楽しむことができます。
それは、 ハエン県を通る石油観光ルート これにより、私たちは地中海料理を味わうだけでなく、地中海食に欠かせないこの製品の鍵をさらに深く掘り下げることができました。
次にお伝えするのは ハエンで訪れるべき製油所とオリーブ博物館 その旅行中に 油脂観光.
ハエンのサンフランシスコ製油所訪問
旅の重要な段階は、次のような製油所の訪問です。 オレコラサンフランシスコにあります。 ベヒハル、前述のことに近い ウベダ y バエサの中心部で ロマ地方.
これ 家族の製油所 は 1927 年に設立されましたが、実際に勢いを増し、新しい形式を選択したのは約 30 年前でした。 オリーブオイルの生産時 マノロ・ラス y ホセ・ヒメネス 彼らは彼女の世話をした。
今では第一弾になりました ハエン県の観光用製油所、石油観光のベンチマークであり、国内および国際的な賞を受賞しており、石油観光の発展に尽力しています。 エクストラバージンオリーブオイル 最高品質の。
オリーブオイルの生産の歴史、伝統、習慣、そして無限の好奇心を知りたいなら、ここでこの素晴らしい世界のツアーに参加できます。
このツアーはあなたに教えることから始まります このオイルは伝統的にどのように作られたのか、オリーブが製油所に到着した瞬間から。
古い圧搾機や古いワイナリーのほか、過去の時代にタイムスリップして当時の石油がどのように生産されていたかを知ることができる投影物も見ることができます。
次に、最新の石油抽出技術を応用して、現在どのように生産されているかを説明します。
訪問は次のように終了します。 オリーブオイルの試飲、その範囲から3つの異なるタイプを味わうことができます。 グルメなエキストラバージンオリーブ として知られている エッセンシャル オリーブ, それが最高の品質です。
工場の屋外エリアでは、収穫期にトラックから降ろされる様子や、葉がレールで分けられ、洗浄され、分類され、圧搾の準備が行われる様子を見ることができます。
ここにサインアップするためのすべての情報があります サンフランシスコ製油所のガイド付きツアーは毎日事前予約制で開催され、所要時間は約 1 時間半です。
また提供 石油活動 美食、文化、リラクゼーションやスパなど、驚くべき石油の世界に関連しています。
の訪問 ハエンのピラール製油所の聖母
あなたの家でできる別の訪問 ハエンを通る石油観光ルート のそれです アルマサラ ヌエストラ セニョーラ デル ピラール.
に位置しています ビリャカリリョ、それは 世界で最大かつ最も権威のある石油協同組合は、1966 年にいくつかの小規模な施設で活動を開始しました。
現在、この協同組合には 1.709 人の活発な組合員がおり、14.000 ヘクタールのオリーブ畑があり、そこには 13 万本のオリーブの木が植えられており、そこから年間約 XNUMX トンの油が抽出されています。
18の地方自治体からオリーブ生産者が集まり、他の15の協同組合とともに第2級協同組合を形成しています。 ハエンクープ 誰が油を売っているのか カソルリバ.
この協同組合の設備は最新鋭で、すべてがデジタル管理されており、収集日には絶え間なく動きがあります。
上記のような家族経営の製油所を以前に訪れたことがある場合 サンフランシスコここではすべてが 18 倍になっているため、その比率に驚かれるでしょう。
で 製油所の訪問 最初に目に入るのは、オリーブを積んだトラックが到着する場所です。最大 18 の受け入れラインがあり、そこでオリーブが洗浄され、選別されます。 チップ どのオリーブ畑から来たのかを識別します。
製造工場では、保管前にオリーブを圧搾し、遠心分離してオイルを取り出します。
ワイナリーにある156個のステンレスタンクを見ると本当に感動します。
オリーブの代表的な品種は、 ピクアル、この工場では種類が増えていますが、 アルベキーナ.
ガイド付きツアーはグループ制になっており、ここで連絡していずれかのグループに参加することができます。 ヌエストラ・セニョーラ・デル・ピラール製油所を訪問.
ハエンのオリーブ文化博物館
あなたに 石油観光ルート あなたにもその機会があります オリーブ文化博物館を訪れるにあります。 ハシエンダララグーナ、近くの湿地帯の恵まれた場所にあります。 ラグーナ グランデ ナチュラル エリア.
17 世紀のこの地所は、 イエズス会 そしてその後に アルバ公爵家.
19世紀前半に実業家によって購入されました。 ホセ・マヌエル・コジャド・イ・パラダ、後から来た人 財務開発大臣、なる ラ・ラグーナ侯爵 1862インチ
彼はワイナリーの建設など、農園に多くの改良を加えました。巨大な半埋設タンクは今日でも石油がどのように保管されていたかを示す例として残っており、見るのが非常に興味深いものです。
この博物館では、多くの模型や古代の品物を使って、石油が伝統的にどのように作られたのかを知ることができます。
などの特別な作品を見ることができます。 ビガとキンタルプレス これは既知の最も古い印刷機の 1 つであり、その動作はレバーの物理法則に基づいています。
これは巨大な梁で、17 世紀から 19 世紀にかけて最も使用されたオリーブオイル抽出システムです。
博物館で見ることができるもう 1 つの興味深いものは、 アルホリ プレス 19世紀から、動物によって円を描くように動かされ、オリーブが粉砕され、油が抽出されました。
また、 タワープレス, これは梁よりもはるかに使用頻度が低く、大きな石が使用されており、重力によってバスケットの上に落ち、そこでオリーブの粉砕から得られたペーストが見つかりました。
博物館の周囲と内部は、何世紀にもわたって続いてきた生活様式と民族文化の基礎を紹介します。
便利です 訪問を予約する、また、彼らが行っているさまざまな一時的な活動について尋ねることもできます。
El オリーブ文化博物館 に位置しています プエンテデルオビスポ、バエサ近郊にあり、訪問時間は午前は午前 10,30 時 13,30 分から午後 XNUMX 時 XNUMX 分までで、午後は時期によって異なります。
ガイド付きツアーなしの入場料は 4,50 ユーロで、子供と高齢者には割引があります。
こちらから詳しくご相談いただけます オリーブ文化博物館の営業時間とチケット料金.
ハエン県のオリーブ グローブとオイルの解釈センター
La オレツーリズムルート で完了できます ハエン県のオリーブ畑と油の解釈センターを訪問これは、石油の世界に関する知識を広めることを目的とする同名の協会に依存しています。
この協会は次の市にあります。 ウベダ 70 社以上のパートナーで構成されており、さまざまな市場分野の EVOO トレーニング センターでもあります。
のツアー中、 通訳センター オリーブのさまざまな品種、それらがどのように作られたか、そして現在どのように作られているかについて学びます。 エクストラバージンオリーブオイル、そのさまざまな用途と健康上の利点についても説明します。
あなたが知覚する味や香りに加えて、その化粧品ラインにも驚かれるでしょう。
オリーブオイルってどんな味？
センターでは、伝統的なものと最新のトレンドを取り入れた美食料理のデモンストレーションが開催されます。もちろん、料理の準備にはオリーブオイルが主役です。
La オリーブオイルの試飲 公式テイスティングに使用される青い容器で行われ、オイルのテイスティング方法とその違いを教えてくれます。
まだテイスティングに参加したことがない方には、オイルを味わったり匂いを嗅いだりする前に、容器を手で温めて、オイルが一定の温度に達し、最大限の風味を維持できるようにする必要があることをお伝えします。
センターを訪れ、ガイド付きテイスティングを試してみても、 オリーブオイル 同じようにして、市販されているさまざまなオイルの品質を区別する方法を学びます。
La オイルテイスティングの期間 所要時間は 6 時間で、火曜日から土曜日の午後 XNUMX 時に開催されます。日曜日に行きたい場合は、空き状況を確認してください。
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旅行を計画する際には、十分な余裕を持って次のことを行うことをお勧めします。 今すぐbooking.comでホテルを予約してください どこで見つけることができますか 15%からの割引 無料でキャンセルが可能です
ここにすべての詳細情報があります オリーブ グローブ アンド オイル インタープリテーション センターのスケジュールと料金、しかし、一般の入場料は3,50ユーロで、オイルの試飲は10人あたりXNUMXユーロです。
このようにして、私たちは皆さんに、 ハエンとその県しかし、その自然の豊かさ、 エクストラバージンオリーブオイル.
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