パリ中央市場の行き方と見どころ

彼はとても大きいです パリ市の観光名所 旅行中にできる訪問先は、最も伝統的な記念碑や一角をはるかに超えています。 エッフェル塔に登る、参照してください ルーブル美術館 または通り抜けてください エリシアン・フィールズ.

さらに、フランスの首都へのさまざまな旅行の 1 つで、次のような機会が必ずあります。 非常に特別で独創的な訪問の顕著な例です。 パリのグルメな側面、 ランジス中央市場.

確かに、私もつい最近まで、 パリへの旅 訪問する機会がありましたが、中央生鮮市場が観光客に開放されていて、観光客も賑わっているとは知りませんでした。

ランジスはその商品名ですが、観光客の興味を引く強力な根拠となります。 世界最大の生鮮食品市場.

パリからわずか 234 キロメートルの場所にある中央市場は、XNUMX ヘクタールを占める小さな都市で、住宅や自動車が大きな倉庫、トラック、バンに取って代わられています。

El パリ中央市場 1.200社が集まり、そのうち540社が食品卸売業者であり、毎晩12.000人以上が働いています。

中央市場に毎日来る客の半数は小売店、35％がレストラン、残りが大中規模のチェーン店だ。

で行われる素晴らしい活動のうち、 ランジス 参考までに、毎晩平均26.000人の施設への入場が記録されているという事実。

ランジス中央市場を訪問

そしてご想像のとおり、 中央市場の訪問 夜にやらなければなりません。

ランジスが訪問を企画 スペイン語を含むさまざまな言語で、グループだけでなく、パリを旅行した個人も対象にしています。

ラス 個人向け訪問 測定は毎月第 2 金曜日と最終金曜日 (7 月と 8 月は毎週金曜日) に行われますが、私の訪問の場合と同様、グループの場合は測定用に組織されています。

見学にはバスで ランジス 朝 4,30 時半にホテルにお迎えに上がり、中央市場施設までお送りします。

そこを訪れるために、彼らはあなたに特別な服、薄手のレインコート、そして白い帽子を提供します。市場を巡った後、あなたはきっと、素晴らしいものを考えると、汚れないようにという結論に達すると確信しています。施設の清潔さは、食品を汚染しないことが目的のようです。

実際、訪問前の最初の会話では、いかなる場合でも食べ物に触るのは禁止されていると注意されます。

中央市場の訪問は、商業活動が最初に終了する魚倉庫から始まります。そのため、訪問の開始が少し遅かったため、私はそこを訪問することができませんでした。

次の段階は、 肉エリア、毎年293.000トンが取引されています。

肉は、牛肉、鶏肉、その他の鳥専用の倉庫から、鶏肉や内臓専用の倉庫まで、さまざまな倉庫で流通されます。

後者は、舌、腸、あらゆる種類の内臓を見ることができるため、誰もが訪れたがるエリアではないことを警告します。もちろん、肉屋がまるで牛の頭を解剖しているかのように、牛の頭を解剖する様子を見る機会があるかもしれません。 表示する なります。

この記事に添付されているビデオでは、その一部を見ることができます 表示する.

散歩中に、この卸売市場で行われている素晴らしい商業活動を見ることができ、さまざまな倉庫の間をランジス バスで移動します。

で 乳製品倉庫 あなたがします チーズを見てください、そのうち 400 点を超える参考資料が中央市場で販売されています。だからこそ、ここが世界最大のチーズ市場であることに驚くべきではありません。

ここでチーズの試食をします。

次回の訪問は、 果物と野菜のエリア、年間 750.000 トン、195 社の複数の倉庫を擁する最大かつ最も商業的に活動しており、生物由来製品専用の新しい倉庫を見学することもできます。

果物や野菜の素晴らしい色と、その非常に丁寧なプレゼンテーションにより、間違いなく、訪問の中で最も注目に値する場所の1つとなるでしょう。

中央市場への訪問は次で終了します。 花販売倉庫の活動は現在明らかに減少しています。

これは、生花のマーケティングが世界中でどのように発展しているかによるものです。 インターネット, なぜなら、エクアドルやコロンビアなどの南米の生産国やアフリカから毎日飛行機でオランダに運ばれ、そこからトラックでヨーロッパ全土に流通しているからです。

約 3 時間かかる訪問を完了するには、 素晴らしい朝食 で ビヤホール 朝9時頃にホテルに移動する前に、体力を回復することができます。

El パリの中央市場への訪問の価格 80ユーロです。

写真 中央市場 ランジス パリ

ここにもっとあります パリの中央市場を訪れた時の写真.