非常に好奇心旺盛ですが、試してみるのがますます楽しいと認めざるを得ません。 料理 私たちが旅行する場所のこと。
それは私たちの旅行の基本的な部分になっており、私たちが訪問するとき、 ブダペスト ぜひ試してみたい料理がいくつかありました。
私たちはちょうど旅行から戻ってきたところです ブダペストを巡る5日間の旅 そして私たちがとても重視してきたのは「食」です。
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何人か登録していただきました 料理 地元の人々と話し合って、さらにいくつかを追加することに決めました。さらに、彼らがいくつかを勧めてくれたのは幸運でした。 どこで試食できるレストラン.
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これがハンガリー美食です
世界の他の地域と比較すると、中央ヨーロッパはそれほど多様な食べ物がある場所ではありません。違うお店に行っても、同じような料理が出てくることはよくあります。
たとえばスペインの美食では毎日の定番となっている料理でも、特定の国では 美食の宝石.
そして、これの明確な例は、 シュニッツェル、多くの中央ヨーロッパ諸国の典型的な料理であり、今でも パン粉をまぶしたフィレ肉 豚肉、鶏肉、牛肉など、スペインのほとんどのレストランでは基本的な日替わりメニューにしか載っていません。
それは良いことですが、それが現状です...
しかし、ブダペストでは、この点で私たちを驚かせたことを認めなければなりません。また、さまざまな起源の料理が奇妙な組み合わせであり、私たちはとても楽しんできました。
後 ブダペストへの旅行の経験、それでは、それらが何であるかを説明します。 ブダペストで欠かせない代表的な料理 それからいくつかお勧めします 価値のあるレストラン。
ブダペストで食べるべきもの、代表的な料理
ブダペストやあらゆるものにおいて、次のことを考慮する必要があります。 ハンガリー 冬はかなり寒いので、驚くことではありません ほとんどの伝統的な料理はカロリーが高い そしてホットで消費される傾向があります。
さらに、同じ理由で野菜や果物が少なく、動物性タンパク質を摂取するのが最も簡単でした。通常、大部分は豚肉（これについては後で説明しますが、驚くべきことです）で、牛肉は少し少なく、鶏肉も多めです。
実際、ハンガリーでは、健康的な脂肪を含む非常に特別なソーセージを作るユニークな品種の豚さえ飼っています。
しかし、私たちの意見では、次のようなことから始めましょう。 最高の典型的なハンガリー料理.
グヤーシュのスープ、ハンガリー美食のスター料理
グヤーシュはハンガリー美食のスター料理です、 そのとおり。
ご旅行の補足として、 ブダペストで最高のツアーとガイド付き訪問
食べるのが楽しくなり、旅行から帰ったら自宅でも作りたくなるスプーン料理のひとつです。
伝統的にはスープで食べられますが、実際には必ず牛肉で作られ、ジャガイモとニンジンが添えられるシチューです。
温かくてとても美味しい、冬にぴったりの一品です。
ハラスレ、ハンガリーの魚のスープ
非常にハンガリーらしいのは、 魚のスープ そしてそれは興味深いからです ほとんどのハンガリー人は魚に情熱を持っていません。
ただし、この料理を予約しているのは、 特別な日 クリスマスや祝日などのお祝い事。
ハンガリーは海にアクセスできないため、魚の種類はあまり多くなく、ほとんどが川魚と湖魚です。
だからこそ ハンガリーの伝統的なスープ 通常は以下で準備されます 鯉のパプリカ添え、世界の一部の地域のパプリカ
ハンガリーのピザ、ランゴス
これは間違いなく私たちが最も気に入った料理の一つです。
それはとして知られています ハンガリーのピザ なぜなら 基本の材料はイタリアのピザと非常に似ています.
具体的には、小麦粉、水、塩、砂糖、イーストで作った生地をピザのような形にし、ひまわり油で揚げたものです。
その後、上に組み込まれます サワークリームベース ここからは、チーズ、ニンニク、生ハムなど、お好みの具材を加えてください。
ハンガリー人が主に夏に川のほとりで食べる食べ物です。
チキンパプリカ
前にもお話しましたが、ハンガリーでは鶏肉をたくさん消費します。 最も古典的な料理はチキンパプリカです.
チキン パプリカをたっぷり入れて煮ました これはかなり良いことですが、それはどこで行うかにもよるとも言います。
何度か試してみましたが、一度はとても美味しかったのですが、もう一回はとてもベーシックな料理でした。
それから後で、レストランセクションに着いたら、どこでそれがとてもおいしいのか教えます。
ハンガリーのニョッキ（ノケディ）
たくさん ハンガリーのニョッキ それ自体が料理というわけではないので、非常に興味深いものです。確かにそれをあなただけに提供する場所もありますが、ほとんどの場合、 伴奏です.
味は伝統的なニョッキに似ていますが、 あなたがそれを混ぜるとたくさん勝ちます ソースをかけて浸したものを使ったもので、伝統的なレストランでは鶏肉のパプリカと一緒に食べることが多いのはこのためです。
私たちがそれらを世界の中で見たのと同じように、 グーラッシュ、スープのスープが染み込んでいて、ニョッキが残酷であるため、私たちが気に入ったものです。
甘くてしょっぱいシュトルーデル
これは多くの中央ヨーロッパ諸国の間で起源をめぐって論争を巻き起こしている典型的な料理であり、おそらくどの国もそれを主張する何らかの理由を持っているだろう。 伝統料理 それは歴史を通じて膨大な人口の交流によってもたらされたものです。
重要なのは、ハンガリー人が長年にわたって家庭で伝統的な方法でそれらを作ってきたということです。
原則としてリンゴだったケーキ、しかし、今日では非常に薄い生地に詰め物をするため、さまざまな味が作られています。
それはともかく、色々な場所で何度か試してみて、塩味の料理にもデザートの甘い料理にもとても気に入った料理です。
マンガリッツァポークソーセージ
私たちが旅行中にとても驚いたのは、ハンガリー産の豚肉の種類を発見したことです。
Es とても特別な豚 羊の毛に「似た」毛を持ち、その栄養価と良質な脂肪の量が高く評価されています。
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この豚肉と一緒に チョリソとソーセージ とても美味しいのでグルメとしても注目されています。
暖炉 – クルトス・カラクス
ハンガリー人は本当に甘いものが大好きです そしてこれはおそらく 最も好奇心旺盛な甘いもの.
数か月前、チェコ共和国への旅行中にすでにそれを目にしました。どこでも売っていましたが、尋ねると、ハンガリー産だと言われました。
そして実際に多くの場所にあります。レストランの食べ物というよりは、スペインのチュロスのような屋台で売られているものです。
クルトス・カラックスは煙突の形をしたお菓子です 甘いものが好きな人には、チョコレート、オレア、キットカットなど、ほとんど何でも詰めることができます。
フレーバーの種類は膨大で、本当に誘惑されます。
ハンガリーのお酒
の愛好家のために 代表的なお酒、試してみるべきことがいくつかあります。
ハンガリーの寒さとスラブの影響により、何世紀にもわたってさまざまなリキュールが生産されてきました。最も伝統的で本物のものは、 パリンカ.
歴史を遡るこのお酒は、 中世 アプリコット、プラム、洋梨などの果物を蒸留します。.
それは、田舎の人々全員が通常、自分たちの作物を使って生産しているものです。
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ハンガリーワイン
驚かれるかも知れませんが、 ハンガリーワインは美味しいですね そして世界中で高く評価されています。
確かに、小規模ながら高品質の白ワインと赤ワインを生産しています。
いくつかのワイン産地がありますが、私たちが最も気に入ったのは、 バラトン島、そしてハンガリーで最も有名なものの1つは呼ばれます サングレ・デ・トロ、ぜひ試してみてください。
ブダペストで食事をする場所: おすすめのレストラン
以前にお勧めしたことがある場合 料理, それでは、試してみる場所を紹介しましょう。
また、旅行中に近くで見つけた場合に立ち寄る価値のある、非常においしいレストランや場所もいくつか紹介します。
記事の最後には、 MAPA これには、 ブダペストで必ず訪れるべき場所、プラス 廃墟となったすべてのレストランとバーのリスト 訪問することをお勧めします。
Regos Vendéglo、伝統料理レストラン
あなたが探しているなら 伝統的なレストラン観光客の喧騒から離れ、非常に手頃な価格で、ここは場所です。
恐らく ブダペストで一番気に入ったレストラン、洞窟の中にある、小さくて気取らないが、とても美しい場所です。
あなたが訪問しているなら、それはとてもよくわかります アンドラーシ通り, 世界遺産 私たちがあなたに教えること ビデオ リール 私たちのチャンネルで公開されているのを見ることができます Instagramをチェックしてみてください。 y TikTok.
そこで私たちは試みます 最高のグヤーシュと最高のチキンパプリカ.
通常メニューと日替わりメニューがあり、料理も豪華です。
料金: 10 人あたり 20 ～ XNUMX ユーロ
レトロなランゴス、ハンガリーピザの殿堂
欲しい ハンガリーのピザを試してみてください?これがそのサイトです。
あるレストラン 聖シュテファン大聖堂と国会議事堂の近く そしてどこでも あなたはとても美味しくてとても安く食べます.
私たちは「ピザ」を 2 枚注文しましたが、どちらもとても気に入りました。特に 1 つはとても気に入りました。 ベーコン そして赤玉ねぎ。
価格: 「ピザ」6 枚あたり 7 ～ XNUMX ユーロ
シュトゥルーデルハウス、専門レストラン
試したいなら 最高のシュトルーデルの一つ、市内ではこんな場所です。
大聖堂や国会議事堂にも非常に近い。はい、安くはありませんが、 シュトルーデル専門サイト.
実際、私たちはその種類の多さに本当に驚きました。たくさんのフレーバーの中から選ぶことができ、レストランで食べることも、持ち帰りもできるからです。
彼らには、販売されたすべてのケーキが置かれている非常に面白いカウンターがあります。
そして、非常にクールなことの 1 つは、ショーとしてダイニング ルームでライブを行うので、ガラス越しにライブを行う様子を見ることができることです。
料金: 15 人あたり 25 ～ XNUMX ユーロ
ブダペストで最高のルイイン バー
廃墟のバーはブダペストの特徴です 必ず訪れるべきお店ですが、食事もできることはあまり知られていません。
人生で最高の料理を試すつもりはありませんが、良い雰囲気の中で軽食を食べるには非常に適しています。
このおすすめは美食に基づいているのではなく、全体的な雰囲気に基づいているため、最も気に入った 3 つをおすすめします。
もちろん シンプラカート、ソーシャルネットワークに投稿したビデオでお話しした動きが発生するオリジナルです。
また、 プデル・バルツィンハズ、食べ物の多様性が広がり、 センデス・レッテレム 最も本物のもう一つ。
市内にはさらに多くの場所があり、以下の地図で確認できます。
ブダペスト中央市場
おそらくブダペストで最高の伝統料理がある場所ではありませんが、常に訪れるべき場所です。最上階にはファストフード店がいくつかあり、ハンガリー料理を食べるのに悪くありません。
それは遠いです ミシュランの星 あるいは、何か特別なことを試すためにわざわざ行く場所ですが、地元の食べ物を食べて生活するのに役立ちます。
そして、私たち旅行者は、必ずしも最高のレストランの隣で食事をすることができるわけではないことを知っています。だからこそ、このお勧めは、その多様性から便利な場所のセクションにあるのです。
ブダペストのその他のおすすめレストラン
都市を旅行するとき、常に伝統的な料理を食べるわけではありません。なぜなら、適切な場所が常に邪魔になるとは限らないからです。そのため、ハンガリー料理とは関係のないレストランをいくつか残しておきます。ブダペストで気に入ったもの。
カラバンのフードトラック
すぐ隣に シンプラカート、ユダヤ人街には、と呼ばれるエリアがあります。 フードトラックのカラバン、食べ物の種類も雰囲気もとても良いので、本当にお勧めします。
ハンバーガー、ハンガリーのピザ、カクテル、タコス、さらには煙突、ハンガリーの伝統的なデザートまであります。
行くのに最適な時間帯は早めの夕食です。シンプラカートに入る前にそこで何か食べようとする人たちでいっぱいになり始める時間帯です。
Pho 36 ベトナム エッテレム
ベトナム料理は安くはありませんでしたが、食べ物は素晴らしかったです。アジア料理が好きなら、この場所はあなたを失望させることはありません。
さらに、 ラデイ・ユー・ストリート。多国籍のレストランがいっぱいです。
オリエンタル スープ ハウス シェルヴィータ テル
スープを専門とするアジア料理レストランで、価格も非常に高く、手早く安く食べることができます。
ブダペストのおすすめ観光スポットをまとめた地図
とともに 最近の旅行での経験、ここに場所が記載された地図があります。 ブダペ訪問で訪れるべき主な場所ST。
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