Mangiare al ristorante Iru-Bide a Lumbier (Navarra)

Una delle grandi attrazioni che, dal mio punto di vista, viaggio in Navarra è gastronomia eccellente di cui puoi goderti.

Non è difficile da trovare ristoranti dove non solo hai una vasta gamma di piatti con prodotti locali, con un'ampia varietà di verdure e anche ben preparati.

Se hai intenzione di visitare il Gole di Lumbier e Arbayún, a sud-est di Pamplona, ​​​​un ristorante altamente raccomandato è Iru-bide, alla periferia del centro abitato di Lumbier, che ho avuto modo di visitare nel mio recente viaggio in Navarra.

Appena arrivi al ristorante è facile immaginare che sia un buon posto dove mangiare, visto che troverai il suo parcheggio pieno di macchine. Lui Ristorante Iru-bide Si trova nella struttura di un piccolo albergo situato in un posto strategico per visitare queste basse valli dell' Pirenei Navarresi.

La cibo dal ristorante Iru-bide, come si suol dire, abbina efficacemente la cucina casalinga a preparazioni elaborate.

Quando scegli cosa mangiare, da Iru-bide trovi un'ampia scelta menù a prezzo fisso, dove nei giorni feriali si può scegliere tra 12 antipasti, 10 secondi e 9 dessert.

Così tra i primi si trovano piatti tanto suggestivi quanto borragine con patate e anguille fritte, sacchetto di funghi croccanti con uovo in camicia e crema di foie, pasta fresca con crema di Camembert e spalla iberica, asparagi selvatici grigliati con salmone affumicato e insalata di noci, e senza perdere il pochas con chorizo ​​​​e pancetta.

Quanti secondi hai? zampetti di maiale con salsa di funghi, coda di manzo brasata, prosciutti d'anatra con patate arrosto y Rapito arrosto con patate al forno. Tra i dolci che hai French toast brioche caramellata con sorbetto alla mela o Soufflé al cioccolato con gelato al caffè.

El prezzo di questo menu del ristorante Iru-Bide a Lumbier (2011), che comprende pane e bevande, è di 17,28 euro.

Nei fine settimana hai a disposizione un menù con un'offerta di piatti ancora più suggestiva che comprende, ad esempio, cannelloni di aragosta con parmigiano fuso, caviale di trota e mela verdeo Maiale iberico con salsa al vino dolce, mele cotogne e formaggio.

Sì, il prezzo menù week-end è 29,16 euro.

Insomma, Iru-bide È un ristorante altamente raccomandato per assaggiare la gastronomia navarrese.