Mercato di San Miguel, tapas in un luogo storico nel centro di Madrid

quando vai a visitare Madrid, una delle tappe più consigliate che potrete percorrere nel vostro itinerario di viaggio nei pressi del Plaza Mayor è Mercato di San Miguel.

Dopo la ristrutturazione effettuata nel 2009, sono stati raggiunti gli obiettivi di restauro dell'edificio storico in struttura in ferro, cercando di rispettare gli elementi originali e modificando la concezione commerciale del mercato.

La corrente Mercato di San Miguel segue la moda di altri mercati storici, come Boquería di Barcellona, O l' Saluhall dei paesi nordici, ed è diventato un importante centro di attrazione per i turisti che visitano Madrid.

Questa tendenza attuale ne ha trasformate anche altre Mercati di Madrid, ad esempio San Anton.

Ma questa moda sta prendendo piede anche in altre città spagnole ed europee, con la ripresa dei mercati tradizionali o la comparsa di nuovi stabilimenti che stanno già emergendo come centri di gastronomia dove andare a mangiare tra l'offerta di varie bancarelle.

Curiosità sulla storia del mercato di San Miguel

Situato tra il Cava di San Miguel e il piccolo Piazza San Michele, l'immobile ha un indubbio carattere valore storico, perché è l'ultimo mercato costruito in ferro che rimane ancora a Madrid.

El Mercato di San Miguel era originariamente costruito in 1916, in uno spazio che fin dal XIII secolo era occupato da una chiesa, quella di San Michele degli Octoes, che fu distrutta da un incendio nel 1790.

Da allora in poi quello spazio cominciò ad essere utilizzato per a mercato dei prodotti alimentari deperibili, con una grande atmosfera popolare e un accumulo di bancarelle.

Anni dopo, alla fine dell'Ottocento, nell'ambito dei piani di riassetto urbanistico della città, si propose la scomparsa delle bancarelle e la loro sostituzione con un mercato coperto.

In effetti, in Madrid diversi erano già stati costruiti mercati con strutture in ferro, seguendo le tendenze architettoniche del momento.

Questo è stato il caso, ad esempio, nei mercati di Mostense e orzo, del 1875, l'ultimo di questi caratteristici che furono demoliti (ad eccezione di San Miguel) alla fine del secolo scorso.

disegno Mercato di San Miguel fu incaricato dall'architetto Alfonso Dube y Diez, e la sua costruzione fu completata nel 1916.

L’importante ristrutturazione effettuata di recente, e che ha tenuto chiuso il mercato per dieci anni, ha avuto come obiettivo rispettare il più possibile la struttura originaria dell'edificio, dato il suo interesse culturale.

Il risultato è la corrente centro gastronomico che combina il vendita di prodotti deperibili di qualità con l' offerta di degustazioni gastronomiche.

Questa è l'esperienza di visitare il mercato di San Miguel

Attualmente, all'interno ci sono fino a 75 posizioni commerciali le cui facciate mantengono il disegno dell' mercato storico, compresa la sua numerazione.

Nella tua visita al mercato di San Miguel Puoi vedere lo speciale condizionamento che è stato effettuato al suo interno.

Il soffitto interno combina il struttura in metallo con tradizionali piastrelle arabe, e l'illuminazione è facilitata per mezzo di lampade in stile fernandino.

Accanto alla tradizionale facciata con colonne in ferro, è stata installata un'ampia vetrata che permette di isolare l'ambiente interno.

Di fronte alla mancanza che aveva il vecchio al riguardo Mercato di San Miguel, la nuova installazione incorpora un sistema di riscaldamento distribuito sul pavimento e un altro sistema di vaporizzazione dell'acqua per attenuare la temperatura ambiente durante l'estate.

El cambiamento del concetto di mercato Ciò significava che ciascuna delle posizioni cominciava a mostrare a offerta specializzata.

In questo modo attualmente nel mercato si trova un unico banco di carne, un altro di pesce e così via, coprendo le diverse specialità alimentari.

Per curiosità, rimane solo una bancarella che esisteva nella fase precedente del mercato, nello specifico un negozio di frutta.

Scegli le tapas al Mercado San Miguel

Ma, oltre ai già citati stand gastronomici della tradizione, anche il nuovo Mercato di San Miguel de Madrid ne troverai numerosi bevande e stand gastronomici il cui scopo è promuovere le tapas.

In questo modo, il Mercato di San Miguel è diventato un luogo di riferimento a Madrid dove andare a mangiare tapas per assaggiarne buona parte cucina,

Per questo, al centro del mercato, a spazio polivalente con tavoli e seggioloni dove consumare i prodotti acquistati presso i diversi stand.

In breve, la grande attrazione che apprezzerai del nuovo Mercato di San Miguel è essere diventato un luogo originale di tapas di prodotti di qualità, dove si può anche partecipare eventi gastronomici.

Orari del Mercato di San Miguel a Madrid

Pertanto, l' orari di apertura al pubblico È più tipico di un ristorante che di un mercato di prodotti deperibili.

Nello specifico, dalla domenica al giovedì va dalle 10 alle 12, mentre il venerdì, il sabato e i prefestivi dalle 10 all'1 del mattino.

Mappa: dove si trova e come arrivare al Mercato di San Miguel

El Mercato di San Miguel è nella Piazza San Miguel, Insieme con Plaza Mayor Madrid.