Madrid

Stufato di Madrid alla Taberna la Daniela

Stufato madrileno alla Taberna la Daniela in Plaza de Jesús a Madrid
Stufato madrileno alla Taberna la Daniela in Plaza de Jesús a Madrid
Stufato madrileno alla Taberna la Daniela in Plaza de Jesús a Madrid
Stufato madrileno alla Taberna la Daniela in Plaza de Jesús a Madrid

È risaputo che lo stufato è uno dei piatti più tipici de Madrid, ed è ideale gustarlo nella stagione invernale, quando il freddo si fa più intenso, come accade in questi giorni di Natale.

Se sei andato a visitare il Museo del Prado, oppure passeggiare per le zone vicine, avete la possibilità di degustare uno dei migliori stufati madrileni, cioè la fama che hanno coloro che prestano servizio nel Daniela Taverna, vicino al Ferite.

Lo stabilimento situato in Plaza de Jesús 7, proprio di fronte al chiesa di Gesù di Medinaceli, già dietro il Piazza Nettuno, è uno dei quattro che possiede attualmente questa taverna, la cui sede iniziale si trova in via General Pardiñas.

Con decorazione tipica delle taverne madrilene, con le caratteristiche ceramiche in facciata, e i tavoli del ristorante separati dal bar da un pannello in legno, il Daniela Taverna Ha guadagnato tutta la sua fama per cocido madrileño.

Stufato madrileno alla Taberna la Daniela in Plaza de Jesús a Madrid
Stufato madrileno alla Taberna la Daniela in Plaza de Jesús a Madrid

Di solito si ordina semplicemente uno spezzatino completo e una bottiglia di vino per accompagnarlo. Così, dopo la zuppa con le sue tagliatelle arriverà il vassoio con i ceci accompagnati da carote, patate, cavoli e polpette ripiene. E, naturalmente, si completa con il vassoio che riunisce gli ingredienti a base di carne (pollo, chorizo, prosciutto, sanguinaccio, pancetta...).

È uno spezzatino saporito, ma soprattutto poco unto, e che potrete ripetere senza problemi.

Se decidi mangiare uno spezzatino alla Taverna La Daniela, non lo farai in uno stabilimento squallido, ma in una taverna dall'arredamento gradevole, vicina ad un ristorante. Naturalmente, il prezzo Anche il cibo, circa 35 euro a persona, non è quello di un ristorante popolare.

E se invece dello spezzatino preferisci mangiare tapas, hai anche un ampio menu con le opzioni più tipiche.

In questo link puoi vedere il opinioni in 11870 di altri clienti che hanno mangiato alla Taberna La Daniela da Plaza de Jesús 7.

Circa l'autore

José Luis Sarralde

Giornalista e viaggiatore per tutta la vita, José Luis Sarralde è il fondatore di Guías Viajar, dove dal 2008 cattura le sue esperienze di viaggio in giro per il mondo, specializzandosi in destinazioni culturali e paesaggistiche in Spagna e in Europa.

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