La passione per lui turismo del vino ha il massimo risalto in Hacienda Zorita, un hotel rurale a cinque stelle tipo hacienda che trovi nella città di Valverdon, molto vicino alla città di Salamanca.
Questo hotel è la casa di campagna principale di un gruppo di sei aziende agricole situate nel Valle del Douro, come le ville di Riserva Naturale Hacienda Zorita, tutti pensati per godersi il buon vino e la gastronomia naturale, all'interno del concept Slow Food, sempre circondato da paesaggi di vigneti. Hacienda Zorita È il nome dell'hotel, ma è anche il marchio di un ottimo vino dell'azienda Marchese di Concordia, i cui vigneti sono situati nei pressi del Arriva del Duero,
E il miglior esempio di questa combinazione è quando rimani in questo albergo del vino Dormirai circondato da vigneti e accanto a un'antica cantina.
Hacienda Zorita Ha una lunga storia che risale al tempo in cui il Re Alfonso XI Trascorreva le estati in detta fattoria. Nel 1366 Zorita divenne un monastero di frati domenicani, che coltivavano campi di grano e viti.
In questo monastero domenicano soggiornavano professori della Repubblica Dominicana. Università di Salamanca, e nel 1487 fu residenza di Cristoforo Colombo durante il suo viaggio per cercare finanziamenti per il Reyes Católicos per il viaggio che lo ha portato alla scoperta le indie.
Dopo Disdettamento di Mendizabal, accanto all'edificio principale, sulle rive del Fiume Tormes, fu costruito il mulino più moderno della Valle del Duero (oggi occupato dalla terme dell'hotel), ma col tempo il Hacienda Zorita andò in declino, fino al 2001 Marchese di Concordia Acquistò l'edificio che era quasi in rovina.
Enoturismo all'Hacienda Zorita
Dal 2004 Hacienda Zorita ospita il suddetto albergo a cinque stelle, il cui edificio principale, il Casa Grande, dispone di 20 camere e 3 suite. Allo stesso modo, accanto alla cantina di invecchiamento Marchese di Concordia Ci sono 17 camere tipo villa, con i loro giardini privati.
Anche se la vicinanza di Salamanca, circa 12 chilometri, può farne un punto di partenza per visitare la storica città universitaria, in realtà, il vostro soggiorno a Hacienda Zorita acquista tutto il suo valore differenziale con il godimento esperienze enoturistiche.
Pertanto, durante i fine settimana, il soggiorno comprende la partecipazione ad a degustazione di vini e formaggi che si svolge nell'eccellente location della cantina di invecchiamento.
In esso degusterai l'ottimo vino direttamente dalla botte. Master, ma ne assaggerete anche le specialità Vega de la Regina, recentemente considerato il miglior vino bianco del mondo, e vini rossi ottenuti da uve Tempranillo y Syrah.
Ma anche, nel Ristorante Zorita's KitchenDiretto da Victor Gutierrez, chef con a Stella Michelin, puoi goderti un cena con abbinamento di vini (80 euro), presentato dal sommelier Ramon Martin.
E se lo desideri, puoi anche iscriverti ad un'escursione nei dintorni Caseificio Azienda Agricola Biologica, dove circondato da uno splendido paesaggio di pascoli, oltre ad imparare è possibile come si fanno i formaggi, partecipa ad una loro degustazione (prezzo 45 euro, cibo compreso).
I prezzi del soggiorno all'Hacienda Zorita, a Salamanca, partono da 129 euro, e variano a seconda della tipologia di camera e del periodo dell'anno.
Foto dell'Hacienda Zorita
Qui hai una grande galleria di foto di questa enclave di enoturismo a Salamanca.
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