Quali cantine visitare lungo la Strada del Vino della Mancia

I motivi che sicuramente ti porteranno a realizzarne uno fuga o con una percorso automobilistico attraverso la Mancia potrebbero scoprire di più angoli pittoreschi delle sue città, visitare i suoi monumenti più notevoli o godere dei suoi paesaggi più caratteristici.

Ma, senza dubbio, il turismo del vino È anche un argomento potente per viaggiare in questa regione naturale del Comunità di Castiglia-La Mancia.

Oltre alle visite culturali, alle attività turistiche e alla gastronomia, visitare le cantine per fare degustazioni e approfondire la conoscenza cultura del vino in questo territorio è il filo conduttore della Strada del vino della Mancia.

Sotto questo nome sono raggruppati i principali attrazioni enoturistiche dei comuni di Alcázar de San Juan, Campo de Criptana, Socuéllamos, Tomelloso a Ciudad Real, El Toboso a Toledo e Villarrobledo ad Albacete.

Di fronte al tuo fuga enoturistica a questa zona vitivinicola, dovresti sapere che in Castilla-La Mancha La metà della produzione di vino in Spagna è concentrata, fino a 30 milioni di litri all'anno.

Attualmente vengono coltivati ​​fino a 15 varietà di uva, essere il cencibel (Tempranillo) il nativo del vino rosso e il Airen, quello del vino bianco.

Sì, storicamente La Mancha è stato un zona dei vini bianchi la cui produzione rappresentava il 90% del totale, anche se negli ultimi decenni questa percentuale si è ridotta all’attuale 65%.

Durante il vostro percorso in macchina vedrete che nelle grandi zone i vigneti ce ne sono sempre di più viti a spalliera, che facilita la meccanizzazione o la raccolta notturna, anche se richiede più acqua rispetto alle viti di vetro.

Quali cantine visitare lungo la Strada del Vino della Mancia

Di seguito ne proporremo alcuni cantine più significativi che potrai visitare durante la suddetta vacanza, con le loro diverse caratteristiche, così da poter poi realizzare il tuo programma di viaggio in base ai tuoi interessi e alle tue curiosità.

Cantine César Velasco a Villarrobledo

Uno degli elementi più tradizionali del cultura del vino nella Mancia sono quelli grandi vasi di terracotta utilizzato per la fermentazione, e la città che rappresenta questa tradizione è Villarrobledo, dove agli inizi del XX secolo esistevano fino a 92 fornaci per la produzione di questi orci.

Oltre a visitare il Centro di interpretazione della ceramica di Tinajerain Villarrobledo puedes visitare una cantina che attualmente continua a collaborare con i suddetti vasi di terracotta.

È Cantine César Velasco, che alla terza generazione è l'unica a mantenere questa tradizione, attualmente con 54 orci da 4.000 litri, alcune vecchie di più di 130 anni.

Come ci è stato evidenziato Cesare Velasco Durante la nostra visita, questa tipologia di orci favorisce la naturale pulizia e ossigenazione del vino, la cui attuale produzione si concentra su vini bianchi e rossi giovani con i marchi Laminio y Candeliere.

Cantine Perales a Tomelloso

Nel frattempo, in Tomelloso puoi anche visitare a cantina tradizionale.

Queste sono le vecchie strutture di Cantine Perales, che risalgono al 1912 e sono attualmente abilitate all'attività del turismo del vino.

Ora integrato nel Cantina Sociale Tomelloso, questa azienda vinicola possiede 100 ettari di vigneti di proprietà e fu nel 1986 che i lavori sulle strutture che ora potete visitare si fermarono.

Durante la visita scenderete nella sua grotta, una delle oltre 4.000 che in passato erano catalogate in Tomelloso.

Vedrai anche il spedire con grandi barattoli di cemento, che permetteva alla cantina di avere una capacità fino a 600.000 litri di vino, produzione che veniva per lo più esportata sfusa a Bordeaux.

Cantina Sociale Tomelloso

Nello stesso Tomelloso Puoi anche visitare quanto sopra Cooperativa Vitivinicola, fondata da diverse famiglie di viticoltori nel 1986.

Questa cooperativa dispone della tecnologia più recente per la produzione del vino, compresi grandi serbatoi compresi tra 25.000 e 100.000 litri.

La sua produzione attuale è di due milioni di bottiglie all'anno, anche se l'80 per cento dell'uva ricevuta dalla cooperativa è dedicata alla produzione di vino sfuso e mosto per la produzione di vino, concentrati alimentari e fruttosio.

I marchi commercializzati da Cantina Sociale Tomelloso è composta da Indaco y Torre di Gaza, con vini giovani, Crianza, Reserva, Gran Reserva e Cava, per la cui produzione dispone di 2.000 botti di rovere americano.

Questi vini sono prodotti con il DO La Mancha e Tierras de Castilla, metà della produzione viene esportata.

Qui hai le informazioni per visitare la Cantina Sociale Tomelloso.

Azienda vinicola EHD a Socuéllamos

Naturalmente nel Strada del vino della Mancia Hai anche la possibilità di visitare un'azienda vinicola situata in un'azienda agricola circondata da ampie zone di vigneti.

Questo è il caso di Azienda vinicola EHD (Fattorie Hermanos Delgado) situato nelle vicinanze Socuéllamos, che possiede 300 ettari di vigneti di proprietà.

Azienda vinicola EHD è dedicato a produzione di vino biologico da un'ampia varietà di uve, da Tempranillo, Garnacha rossa, Cabernet Sauvignon, un Syrah, Merlot, Airen, Sauvignon Blanc, Chardonnay y moscato.

Con una produzione annua di 4 milioni di bottiglie e l'85% dedicato all'esportazione, alcuni marchi importanti lo sono C'è un, Signoria dei Santi, Macatela y Strada di Los Robles.

Durante il tuo visita enoturistica Visiterai le sue strutture, che comprendono un'area museale e una grotta, e degusterai tre dei suoi vini.

Cantine Castiblanque a Campo de Criptana

En Campo di Criptana hai l'opportunità di farlo visitare una tradizionale cantina della Mancia che risale al 1867, che possiede 110 ettari di vigneti di proprietà.

È Cantine Castiblanque, azienda vinicola familiare di terza generazione, con una produzione annua di un milione di bottiglie, con i marchi Baldor, elce y Solamente.

Questa azienda vinicola offre una varietà di attività enoturistiche, dalla visita guidata in cantina al varie tipologie di degustazioni, come quello del mosto durante la stagione della vendemmia, di cui abbiamo potuto godere durante la nostra visita.

Vecchia tenuta a Los Hinojosos

Un'altra alternativa che hai nel tuo viaggio in auto attraverso i luoghi del Strada del vino della Mancia es visitare una cantina chateau.

La Azienda vinicola Finca Antigua Lo trovi vicino al comune di Los Hinojosos, nella provincia di Cuenca, in un ambiente paesaggistico diverso da quello che vedrai nelle altre zone coperte da questa strada del vino.

L'azienda vinicola è situata in un'azienda agricola di circa 1.000 ettari, a 900 metri sul livello del mare, dove si possono vedere non solo paesaggi di vigneti, ma anche bosco mediterraneo con lecci e querce.

Vecchia tenuta Fa parte di un'azienda che appartiene a una famiglia originaria della Rioja che nel 1999 ha deciso di stabilirsi anche nella Mancia, con 420 ettari di vigneti di proprietà dove si coltivano fino a 14 diverse varietà di uva.

Con una produzione annua di un milione di bottiglie e l'80% esportato in 60 paesi, i marchi più importanti sono Vecchia tenuta y Clavis.

Azienda vinicola Campos de Dulcinea a El Toboso

D'altra parte, tu visita di El Toboso Nella provincia di Toledo puoi completarlo conoscendo il Azienda vinicola Campos de Dulcinea.

Si tratta di un'azienda vinicola di famiglia che risale al 1926, che possiede vigneti di proprietà, dove vengono coltivati ​​esclusivamente viti di vetro, che si caratterizzano per la loro bassa produzione di soli due o tre chili di uva per vite e per la loro raccolta manuale.

Così, Azienda vinicola Campos de Dulcinea è una rara avis in questa zona viticola di grandi cantine e cooperative, poiché la sua produzione annua raggiunge a malapena i 100.000 litri.

Specializzati nella produzione di vini di qualità che commercializzano con i relativi marchi Campi Dulcinea y Valle, per l'invecchiamento si utilizzano botti di rovere francese che vengono rinnovate ogni anno.

Attualmente è l'unica azienda vinicola in cui è possibile visitare El Toboso, dove negli anni '80 si contavano fino a 80 aziende vinicole a conduzione familiare, quando a causa di una crisi finirono per raggrupparsi tutte in cooperativa.

Tra i suoi attività enoturistiche Una visita congiunta della città per cui è diventata famosa Don Chisciotte, in cui oltre a visitare i suoi angoli più notevoli, conoscerete la cantina con l'aiuto dell'enologo e degusterete alcuni dei suoi vini.

Foto di cantine della Mancia

Qui ne hai di più foto di alcune delle cantine che potrete visitare nel Strada del vino della Mancia.