Un aspetto che ci interessa sempre prima di recarci in un paese per la prima volta è la sua gastronomia, le sue caratteristiche e i piatti più tipici.
Nel caso del Gastronomia ceca Ti dico che ne ha uno chiara influenza della cucina tedesca e austriaca.
Cosa mangiare in Repubblica Ceca è un argomento molto ricorrente quando ci si chiede informazioni su questo paese.
E più andiamo a fondo nel paese, più cose possiamo rispondere.
Negli ultimi viaggi abbiamo prestato maggiore attenzione ai piatti tipici di ogni regione oltre a segnalare ristoranti e bar che ci sono piaciuti.
Se andrai a Praga, posso dirti che sei stato fortunato perché sappiamo molto di lì e della regione di Karlovy Vary.
Preparatevi per un viaggio gastronomico ricco di piatti da mangiare nella Repubblica Ceca, ovviamente accompagnati dalla buona birra ceca.
Tutte le informazioni in dettaglio
Piatti tipici della Repubblica Ceca
In generale, un pasto normale inizia solitamente con a zuppa con brodo di pollo, carne o vegetales (è facile trovare a gulasch Ungherese).
E la cosa più normale è che come piatto principale ti propongono un Enorme varietà di piatti a base di carne, sia di pollo, che di maiale, di tacchino e perfino di manzo, anche se in quest'ultimo caso a un prezzo nettamente più alto.
La carne, servita con diverse salse, è sempre accompagnata da patate, verdure o insalata, formando generalmente un piatto travolgente.
Naturalmente, il tipico compagno del gastronomia della Repubblica Ceca sono Gnocchi, qualche fetta di pane Gnocchi, consistenza morbida.
Nello specifico, i tre piatti nazionali sono roast beef con salsa di panna e Gnocchi, anatra arrosto e maiale arrosto con cavolo in agrodolce.
Te l'ho già detto che se ti piace l'anatra, è una delle meraviglie che puoi mangiare al ristorante Repubblica Ceca, nei menù dei ristoranti troverete vari piatti cucinati con l'anatra.
Anche se con molta meno varietà, di solito hai anche un piatto di pesce, soprattutto nelle zone vicine al Río Moldava. Il più comune è solitamente la carpa o la trota.
E per quanto riguarda il dolci, la solita cosa è scegliere tra un grande varietà di torte.
La bevanda più popolare è, di gran lunga, Birra, di cui esistono enormi varietà.
Ricorda la grande popolarità mondiale della birra nello stile della città di Pilsen, e in particolare in Praga, la marca di birra più popolare è Staropramen.
Puoi anche bere vino originario della Repubblica Ceca, soprattutto bianco, dal buon sapore e dal prezzo accessibile.
Dove mangiare a Praga e nella Repubblica Ceca
Da mangiare nel Repubblica Ceca non c'è nessun problema nel trovarlo ristoranti che ti offrono del buon cibo e, anche, a più che prezzi ragionevoli.
entrambi Praga Come in qualsiasi altra città o paese, c'è un'enorme diversità dove puoi gustare sia cibo internazionale che, soprattutto, cibo tipico ceco, che per me è senza dubbio il più consigliato.
Per quanto riguarda gli orari, rispetto al “disagio” che hanno solitamente gli spagnoli che viaggiano in altri paesi europei di adattarsi a mangiare prima del solito, intorno alle 12 o alle 13, Nella Repubblica Ceca i ristoranti sono aperti tutto il giorno.
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Questo Quindi, se vuoi mangiare, ad esempio, alle 15, non avrai problemi. Inoltre troverete il ristorante quasi vuoto.
E se le tue visite ti portano a ritardare l’ora del pasto, ad esempio, fino alle 16 o poco più tardi, potresti addirittura coincidere con persone che vengono a “cena”.
Naturalmente per la cena l'orario adatto sarebbe intorno alle 20 o alle 20; Non dovreste mai andare dopo le 30:21, perché è normale che dopo le 21:30 la cucina sia già chiusa e vi servano solo il caffè.
Naturalmente, nel zone turistiche di Praga Gli orari sono più lunghi e, ad esempio, in estate i ristoranti e i caffè del piazza della città vecchia Fanno un ottimo intrattenimento fino a mezzanotte. Attenzione: fuori dalla zona turistica tutti gli stabilimenti chiudono prima.
Ma a parte questo, arrivare a cena alle 22 in una cittadina o cittadina della Repubblica Ceca è un'impresa impossibile. A quell'ora può essere anche difficile trovare un posto dove ti servano una birra.
Ristoranti consigliati a Praga
Ovviamente non possiamo conoscere tutti i ristoranti della città, ma quello che sappiamo sono quelli che ci sono piaciuti tra tutti quelli che abbiamo provato e che ci consigliano. Qui ve ne lasciamo alcuni Ristoranti di Praga a cui saremmo tornati.
Ristorante U Fleku
Senza dubbio questo è un ristorante emblematico della città e una delle birrerie più antiche di Praga.
Visivamente è impressionante perché non sembra prima di entrare, ma l'esperienza di mangiare in quello che sembra un castello medievale con diverse stanze molto ben arredate e un ampio giardino terrazzato all'aperto è sorprendente.
U Fleku Si tratta di un luogo solitamente molto richiesto, dove è molto interessante provare alcuni dei piatti tipici cechi, come ad es Canederli allo speck, dunoling di pane (Euro 10).
Inoltre, di solito c'è musica tradizionale dal vivo tra boccali di birra per tutti.
Non è il miglior posto dove mangiare a Praga, dato che è in una certa misura orientato al turismo, ma avrete un autentica esperienza gastronomica ceca medievale.
Ristorante ferroviario di Vytopna
Questo è uno dei ristoranti più originali del mondo: i camerieri prendono le tue ordinazioni e il cibo ti arriva a bordo di un treno.
Per quanto strano possa sembrare, l'intero ristorante è pieno di binari dove il sistema computerizzato dei treni distribuisce il cibo ai rispettivi tavoli.
Indubbiamente, Ferrovia di Vytopna È un posto molto curioso e divertente dove mangiare qualcosa o semplicemente bere qualche birra accanto al Museo Nazionale di Praga.
Ristorante Hany Bany
Se vuoi qualcosa di informale con a lettera Internazionale, dove potrete ricaricare le batterie in un luogo piacevole del centro, vi consigliamo Hany Bany.
Questo posto è più di a birrificio con terrazza all'aperto e un'area interna molto ben arredata con divani e spazi molto confortevoli.
Il vantaggio che ha è che è vicino al Ponte Carlo e i prezzi, per Praga, sono molto ragionevoli.
Ristorante U Pivrnce
Anche accanto Ponte Carlo nella direzione di Quartiere ebraico è U Pivrnce, un ristorante con orari molto lunghi e decorazioni molto suggestive su tutte le pareti del locale.
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Un menù vario che mescola piatti internazionali con altri piatti tipici che si possono mangiare nella Repubblica Ceca ad un ottimo prezzo.
Per darti un'idea di come funziona bene, in Google Maps Ha una valutazione di 4.6 con più di 5.000 recensioni.
Ristorante della Casa Comunale
Se stai cercando qualcos'altro elegante e sofisticato con una decorazione eccezionale, il Ristorante della Casa Municipale È il posto che stai cercando.
È accanto a Caffè di Budapest uno dei più belli del mondo.
Un posto davvero carino, ideale per cene o feste romantiche, ed è anche molto centrale, vicino al Torre delle Polveri.
Vozokovna Cane BAR
Questa è probabilmente la raccomandazione più folle e stravagante per mangiare nella Repubblica Ceca, dato che questo posto non è realmente un ristorante, il che non significa che non si possa mangiare all'interno.
In uno posto dove bere un drink dopo cena o una birra o qualunque cosa tu voglia con musica dal vivo, una decorazione che sconfina nella psichedelia con le sue luci colorate, dove si può anche mangiare qualcosa.
Potrebbe non essere una raccomandazione appropriata se stai solo cercando di mangiare, ma lo è se lo desideri vivi un'esperienza curiosa a Praga.
Ristoranti consigliati nella regione di Kalovy Vary
Karlovy Vary È una regione molto curiosa del Repubblica Ceca e uno dei più belli senza dubbio.
Una regione di terme per le loro sorgenti termali che la incoraggia ad essere una regione del divertimento e del bene Gastronomia ceca.
Česka Hospudka (Marianske Lazne)
Un piccolo locale nel cuore della città dove vale la pena concedersi il piacere di provare cibo ceco.
Stinco, pesce, zuppe, coniglio, carne, qui è tutto molto buono e anche i prezzi sono molto convenienti per la qualità del cibo.
Becherplatz e Karel IV (Karlovy Vary)
Accanto al museo della famosa fabbrica di liquori ceca Becherovka, c'è un ristorante che ne vale la pena.
A tema come a Taverna della birra ceca, nella parte bassa dell'edificio servono una cucina eccezionale, il classico posto dove mangiare è un piacere.
Un menù vario compresi piatti internazionali y piatti tipici cechi come snichel, la anatra in salsa che viene fornito in una porzione molto generosa, noccheEcc. ...
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Il tutto servito con buona birra ceca tra grandi tavoli lunghi.
Ristorante VARYO (Karlovy Vary)
Un altro posto brutale dove mangiare a Karlovy Vary es Vario.
Al di là del cibo, che è molto buono e a un prezzo molto buono, la chiave di questo posto sono i suoi panorami.
Karlovy Vary Si trova in un luogo privilegiato attraversato dal fiume e la città sale verso i pendii, e proprio su uno di essi si trova il ristorante.
In cima con un'enorme piscina ai suoi piedi, poiché questo posto fa parte di un Resort con terme, è il luogo ideale dove cenare ammirando uno splendido tramonto sulla città.
Ristorante Hvezda (Cheb)
Se visiti la bellissima città di Cheb, c'è un posto dove vale la pena mangiare.
Hvezda È un birrificio in stile catena. Gambrinus dove puoi mangiare un po' di tutto nel cuore della città.
Niente di speciale, ma neanche male.
Bistro u Hulvy (Skalna)
Se visiti il Riserva di caccia di Soos, dove si trova anche l'area protetta dove si può vedere quanto sia brutale l'acqua calda all'interno della terra, c'è un posto dove si può mangiare.
Si chiama Bistrot e Hulvy ed è un locale a conduzione familiare, molto gradevole con un menù enorme e tremendamente vario cibi tipici cechi.
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Prezzi dei ristoranti in Praga e Repubblica Ceca
Di seguito ti darò un'idea del Prezzi che troverai nel Repubblica Ceca all'ora di pranzo (nel 2023, nel mio ultimo viaggio),
Ti dirò che i primi piatti nei buoni ristoranti ti costeranno tra i 150 e i 300 cz (dai 6 ai 12 euro), mentre nei ristoranti economici ti costeranno dai 100 ai 200 cz (dai 4 ai 7 euro).
Ora, se andate in un ristorante più esclusivo, come quello della Casa Municipale di Praga, il prezzo può salire, arrivando a costare un piatto principale di carne tra i 20 e i 25 euro, ma questa è un'eccezione.
Ovviamente a Praga i prezzi dei ristoranti sono chiaramente più alti, anche se con una grande differenza tra i ristoranti nelle zone turistiche e quelli nei quartieri della città meno frequentati dai turisti.
Avrai l'estremo sulle terrazze del Ristoranti della Piazza della Città Vecchia, dove il pranzo o la cena possono costare fino a 30 euro a persona (non troppo caro per l'ambiente suggestivo...).
Certo, vi dirò che se scegliete di cenare in questi ristoranti vi costerà la metà!, anche se l'ambientazione non è la stessa...
Inoltre la birra costa veramente poco. Si dice che a Praga la birra costi meno dell'acqua e dopo aver cercato in tanti ristoranti dobbiamo dire che è vero, o almeno è vero.
In un bar o ristorante di Praga come quelli che vi abbiamo consigliato, a pivoIn altre parole, una birra da 0,30 l costa circa 25 cz (un euro), una caraffa da mezzo litro costa 49 cz (2 euro) e 1 litro costa 4 euro.
Se bevi un caffè speciale in uno dei i tradizionali caffè praghesi, ti costerà 3,50 euro, a cappuccino, 2,50 euro, e un frullato, 3,50 euro.
Un ultimo consiglio: nel Aeroporto di Praga, dove non ci sono molte opzioni di ristorazione, i prezzi sono totalmente internazionali, nella loro versione peggiore, cioè molto, molto costosi...
Approfitta!