Come visitare e cosa vedere al Mercato Centrale di Parigi

È così grande attrazione turistica della città di Parigi che le visite che puoi effettuare durante il tuo viaggio vanno ben oltre i monumenti o gli angoli più tradizionali, come Salita sulla Torre Eiffel, Guarda il museo di Louvre o camminare attraverso il Campi Elisi.

In più, in uno dei vari viaggi che sicuramente farete nella capitale francese avrete l'opportunità di farlo una visita molto speciale e originale, che è un esempio eccezionale di lato gastronomico di Parigi, la Mercato centrale di Rungis.

In effetti, fino al mio recente viaggio a parigi Ho avuto l'opportunità di visitarlo, non sapevo che il mercato centrale di prodotti freschi fosse aperto ai turisti, e che è anche una visita in forte espansione.

Rungis, che è il suo nome commerciale, offre un forte argomento per suscitare l'interesse dei turisti: è il il più grande mercato di prodotti freschi del mondo.

Situato a soli sette chilometri da Parigi, il mercato centrale è una piccola città che occupa 234 ettari, dove case e automobili sono sostituite da grandi magazzini, camion e furgoni.

El Mercato centrale di Parigi Riunisce 1.200 aziende, di cui 540 grossisti di generi alimentari, e vi lavorano più di 12.000 persone ogni notte.

La metà dei clienti che ogni giorno si recano al mercato centrale sono commercianti al dettaglio, il 35% sono ristoranti e il resto sono catene di grandi e medie dimensioni.

Della grande attività che si svolge in Rungis Come riferimento il fatto che ogni notte si registrano in media 26.000 ingressi alle strutture.

Visita al mercato centrale di Rungis

E come puoi immaginare, il visita del mercato centrale Dovrai farlo di notte.

Rungis organizza visite in diverse lingue, compreso lo spagnolo, non solo per gruppi, ma anche per singoli che hanno viaggiato a Parigi.

Le visite per privati Si svolgono il secondo e ultimo venerdì di ogni mese (a luglio e agosto, tutti i venerdì), mentre per i gruppi, come è avvenuto per la mia visita, sono organizzati su misura.

Per la visita un autobus Rungis Verrà a prendervi al vostro hotel alle 4,30:XNUMX del mattino e vi trasferirà alle strutture del mercato centrale.

Per visitarlo vi forniranno un abbigliamento particolare, un impermeabile leggero e un cappello bianco che, dopo aver fatto il giro del mercato, sono sicuro che concluderete con me che più che altro per non macchiarvi, vista la grande pulizia delle strutture, sembra che il loro obiettivo sia quello di non contaminare il cibo.

Infatti, nel colloquio iniziale prima della visita, ti avvisano che per nessun motivo puoi toccare il cibo.

La visita al mercato centrale inizia nel magazzino del pesce, che è il primo a terminare la sua attività commerciale, motivo per cui non ho potuto visitarlo poiché la nostra visita è iniziata un po' più tardi.

La tappa successiva è la visita del zona carne, dove ogni anno vengono scambiate 293.000 tonnellate.

La carne viene distribuita in diversi magazzini, da quelli dedicati a manzo, polli o altri volatili, a polli e frattaglie.

Ti avverto che quest'ultima è una zona che non tutti amano visitare, poiché potrai vedere lingue, intestini e frattaglie di ogni genere. Naturalmente, potresti avere l'opportunità di vedere come un macellaio seziona la testa di una mucca come da un mostrare attraverso le sue creazioni Lo sarà.

Nel video che accompagna questo articolo potete vederne una parte mostrare attraverso le sue creazioni.

Durante la tua passeggiata potrai vedere la grande attività commerciale che esiste in questo mercato all'ingrosso, e tra i diversi magazzini ti sposterai sull'autobus Rungis.

Nel magazzini di latticini è possibile vedi i formaggi, di cui più di 400 referenze vendute nel mercato centrale. Ecco perché non dovrebbe sorprenderti che si tratti del mercato del formaggio più grande del mondo.

Qui avrai una degustazione di formaggi.

La prossima visita sarà dedicata al zona frutta e verdura, il più grande e attivo commercialmente, con diversi magazzini, 750.000 tonnellate all'anno e 195 aziende, e dove è possibile visitare anche il nuovo magazzino dedicato ai prodotti biologici.

Sarà senza dubbio uno dei momenti più importanti della tua visita grazie allo splendido colore della frutta e della verdura e alla loro presentazione molto attenta.

La tua visita al mercato centrale terminerà alle magazzino vendita fiori, la cui attività è attualmente in evidente calo.

Ciò è dovuto a come si sviluppa la commercializzazione dei fiori freschi in tutto il mondo grazie a Internet, perché ogni giorno dai paesi produttori del Sud America, come l'Ecuador o la Colombia, e dall'Africa, vengono trasportati via aerea in Olanda, da dove vengono distribuiti in tutta Europa tramite camion.

Per completare la visita, che vi richiederà circa tre ore, potrete godervi un colazione eccellente in un birreria dal mercato, che vi permetterà di recuperare le forze prima di essere trasferiti al vostro hotel intorno alle 9 del mattino.

El prezzo della visita al mercato centrale di Parigi è 80 euro.

Foto mercato centrale Rungis Parigi

Qui ne hai di più foto dalla visita al mercato centrale di Parigi.