Hvað á að borða og hvar í Palma de Mallorca: dæmigerðir réttir, veitingastaðir

Eins og gerist í öllum spánnMatarfræði er annar aðdráttarafl a flótti til Palma í Majorka eyja.

Í höfuðborg Baleareyja geturðu notið þess allra ljúffengasta MiðjarðarhafsmatarfræðiEn þú getur líka prófað nokkra af sérréttum svæðisins. Baleareyjar.

Eftir nýlega ferð okkar til Palma de Mallorca, munum við í þessari grein kynna þér matargerðina þar og leggja áherslu á þá sérrétti sem þú ættir að prófa í ferðinni.

Við munum einnig benda á nokkra veitingastaði sem, að okkar reynslu, eru þess virði að borða á í borginni Palma.

Hvað á að borða í Palma de Mallorca

Byrjum á sérgreinum frá Balear-matargerð og er vert að nefna afgangur o El Mahón-ostur og einnig hinn frægi Mallorcönsk ensaimadas.

Einnig, í ferð þinni til Palma ættir þú að borða ferskan staðbundinn fisk, eins og Verderol, sem, forvitnilega, sem barn er hvítfiskur, en þær stærri, þekktar sem KattarhausÞetta er nú þegar túnfiskur, þ.e.a.s. blár fiskur.

Ein matargerðarsérgrein sem mælt er með að prófa er Brut hrísgrjón með kjöti eins og kanína, kjúklingur eða lambakjöt, réttur sem er borinn fram með sveppum.

Auðvitað, Mallorca er samheiti við gríðarlega og ljúffengar ensaimadassem þú finnur á fjölmörgum stöðum í borginni, og þú ættir að vita að það er leyfilegt að hafa þau meðferðis í flugvélum þegar þú kemur til baka úr ferðalagi.

Bestu ensaimadas á Mallorca

Hins vegar vil ég benda á staðinn sem er frægur fyrir að vera þar sem þú getur smakkað bestu mallorkönsku ensaimadas, Kann Joan de s'Aigo, sem aðalstofnun er staðsett í sögufræga miðbænum, og sem á tvær aðrar stofnanir.

Þetta er viðskipti sem á rætur að rekja til ársins 1700, þegar a Nevatel (maður sem dró vatn úr snjónum og seldi það í borginni) byrjaði með ísframleiðslu og færði sig síðan yfir í að búa til ensaimadas.

Í dag heldur þessi sögufræga stofnun áfram að framleiða ensaimadas í flestum handsmíðaðirOg þar er hægt að smakka eða kaupa ýmsar tegundir, allt frá venjulegri tegund upp í englahár.

5 veitingastaðir til að borða í Palma

Varðandi Veitingastaðir í PalmaVið ætlum að mæla með fimm stöðum sem við heimsóttum í síðustu ferð okkar, sem eru vel þess virði að heimsækja.

Aromata Restaurant, matargerð úr staðbundnum afurðum

El Veitingastaðurinn Aromata Þetta er eitt af dæmunum um veitingastað sem er staðsettur í garði gamals höfðingjaseturs; þar er hægt að smakka mjög ríkulega matargerð sem er búin til úr staðbundnum afurðum.

Í hádeginu er boðið upp á fjölbreyttan hádegismatseðil með mjög góðu verð-gæðishlutfalli.

Vermutería La Rosa, tapas og skammtar frá Norður-Spáni

Veitingastaður byggður á Tapas og skammtar sem hefur orðið mjög vinsælt í sögufræga miðborginni er La Rosa Vermouth Bar, rekið af kantabrískum manni sem hefur fært matarhefð Norður-Spánar til Palma.

Það kynnir sig sem „gamaldags staður með framsæknu hjarta. Marmarabar, svuntur, handskorin skinka og vermút á krana.“

Það sagt, ég ætti að vara þig við því að það er alltaf mjög mikið af matargestum, jafnvel þótt það sé með tengdan veitingastað. Matvöruverslunin, Góður kostur til að draga úr umferðarteppu á annatímum.

Gastrorteca Mauricio á El Olivar markaðnum

Ferð til stórborgar ætti alltaf að fela í sér heimsókn á vinsælasta markaðinn hennar.

Þess vegna, í Palma átt þú stefnumót við El Olivar markaðurinnþar sem, auk þess að sjá glæsilega bása með fiski, ávöxtum og grænmeti, er hægt að borða á ýmsum stöðum.

Í þessu sambandi mæli ég með Gastroteca með hágæða daglegum matseðli.

Mercat 1930, matarmarkaður

Á lúxusstigi, samanborið við höfnin í Palmaog við hliðina á fræga næturklúbbnum Títós, þú finnur matarmarkaðinn Markaður 1930,

Þetta horn fylgir straumi matarmiðstöðva þar sem þú getur smakkað fjölbreytt úrval af innlendum og alþjóðlegum sérréttum sem bornir eru fram í mismunandi matarbásum.

Um hádegi er mjög annríki hjá eigendum skemmtibáta sem leggjast að bryggju í höfninni.

Es Rebost Restaurant, Mallorcan matargerð

Og ef þú vilt að borða í Palma Í óformlegri tón get ég einnig mælt með Veitingastaðurinn Es Rebost

Í þessari stofnun hraðmatur Þú getur notið alls kyns frá salötum til hamborgara, en alltaf með smávegis af matargerð frá Mallorca, eins og til dæmis Burballesþannig eru þeir þekktir Mallorka-pasta.