Hvað er hægt að borða í Bruges – 9 veitingastaðir sem við mælum með

Sama hversu mikil gervigreind er til staðar, þá mun hún aldrei geta gefið góðar tillögur um efni eins og, Hvað á að borða í Bruges eða bestu veitingastaðirnir í Bruges.

Og þú getur ekki farið og prófað þá eins og við höfum gert, svo það sem þú munt sjá í þessari grein er persónuleg skoðun einhvers sem hefur ferðast til Brugge og prófað nokkra veitingastaði.

Það fyrsta sem við verðum að segja er að við höfum augljóslega ekki prófað alla staðina þar sem hægt er að borða í Brugge.

Það væri brjálæðislegt að prófa, en við höfum farið á ansi margar.

Þær sem þú munt sjá á þessum lista eru þær sem við mælum með, eftir að hafa prófað þær sjálf.

Ef það er veitingastaður sem við höfum prófað sem okkur líkaði ekki eða mælum ekki með, þá birtist hann einfaldlega ekki á þessum lista.

Við höfum einnig tekið með tvo staði nálægt Brugge ef þú hefur áhuga á að heimsækja eina af vinsælustu stöðunum, eins og þorpið Damme eða Loppem-kastalinn.

Ef þú vilt sjá allar tillögur okkar um staði til að heimsækja, þá er samantektin okkar hér. Vertu varaður við því að hún er mjög ítarleg þar sem hún inniheldur margra daga leiðir.

• 28 hlutir sem þú verður að sjá í Bruges

Hvað á að borða í Bruges

Ef við tölum um matinn í Brugge, þá getum við auðvitað ekki bara tengt hann við borgina sjálfa, heldur verðum við að tala um... Bruges og Flanders héraðið almennt

Um alla Belgíu eru nokkrir dæmigerðir réttir og afurðir sem eru algengar um allt land, svo sem:

• Súkkulaði
• Gofres
• Kræklingur með frönskum kartöflum

En eins og þú skilur, geta Belgar ekki lifað bara á því.

Þetta eru þeir þekktustu, en ef þú gerir smá rannsóknir muntu sjá að það eru margir fleiri dæmigerðir réttir.

Hér eru nokkrir af þeim réttum sem eru minna þekktir frá Brugge-héraði og Flanders almennt, en sem eru vel þess virði að prófa.

• Soðið kjöt með bjór (það eru tvær útgáfur, Stoofvlees y Kolsýrt flamanda)
• Sniglar
• Rækjukrókettur úr Norðursjó
• Smjördeigsbökur með kjúklingi og sveppum í hvítri sósu
• Kanína með plómum

Dæmigerður matur frá Bruges

Súkkulaði- og vöfflubúðir

Ef þú hefur brennandi áhuga á súkkulaðiÞetta mun vekja áhuga þinn…

Á gönguferðum þínum um götur þess muntu finna meira en 50 Súkkulaðibúðir í hæsta gæðaflokki með mjög aðlaðandi búðargluggum þar sem þú munt sjá fjölbreytt úrval af súkkulaði og sælgæti, sem þú munt örugglega ekki geta staðist.

Súkkulaði er eitt af Belgískar matarhefðirOg auðvitað eru bestu dæmin í Bruges, og hér eru frekari upplýsingar.

• Hvar á að kaupa belgískt súkkulaði eða pralínur.

Hinn frábæri viðmiðunarpunktur í Brugge og allri Belgíu, ef við erum að tala um sælgæti, eru vöfflur.

Og það er forvitnilegt, og ég veit ekki hvort það gerist hjá ykkur sem hafið þegar komið til borgarinnar, en alltaf þegar ég ferðast til Brugge fæ ég á tilfinninguna að margar götur lykti eins og vöfflur.

Það kemur ekki á óvart því það eru margar verslanir, sérstaklega á sumum svæðum borgarinnar.

Kræklingur með frönskum kartöflum

Önnur stjörnuvara í belgískri matargerð er kræklingur. Hingað til er þetta bara eðlilegt; málið er að hér þegar kræklingur er pantaður, þá koma þeir alltaf með franskar kartöflur.

Þetta virðist vera brjáluð samsetning, eða allavega fannst okkur það fyrst þegar við heyrðum af þessu. En þetta eru tvær bragðtegundir sem passa fullkomlega saman.

Það hlýtur að vera vegna saltsins, sem er sameiginlegt með báðum vörunum.

Í öllum tilvikum mælum við með að þú prófir þær.

Kræklingur er venjulega pantaður á ýmsa vegu; hann getur verið einfaldur, með bjór eða hvítvíni, en það eru til aðrar enn undarlegri samsetningar eins og karrý eða Roquefort.

Veitingastaðir í Bruges (Okkar ráðleggingar)

Brasserie Raymond

Án efa fallegasti veitingastaðurinn sem við höfum borðað á í Brugge, Brasserie Raymond.

Gæðaveitingastaður, ég vara ykkur við því að hann er ekki ódýr, en þar gátum við prófað dæmigerða flæmska rétti sem eru fjarri venjulegum klisjum eins og frönskum kartöflum, vöfflum eða súkkulaði sem við prófuðum annars staðar.

Á þessum veitingastað fyrir aftan Markaðstorgið (Grote Markt) gátum við smakkað rétti eins og nautakjöt soðið upp úr bjór, snigla eða humar í smjöri.

Þrír réttir sem voru stórkostlegir og við höfðum lengi viljað prófa.

Og auðvitað eru þeir líka með krækling, en ef þú heimsækir þennan veitingastað, pantaðu þá endilega soðna kjötið.

• Verð: 60 evrur á mann

De Halve Maan brugghúsið

Eins og ég nefndi, beint á móti er brugghúsið De Halve Maan, tákn borgarinnar.

Þessi staður er með verönd þar sem hægt er að smakka bjórinn, en inni er líka veitingastaður á mjög góðu verði.

Við prófuðum ostabrettið með áleggi, brauðaðan fisk og kjötköku með sveppum og allt var mjög gott.

Góður staður til að borða í Bruges á sanngjörnu verði.

Og þar sem þú ert staddur í brugghúsinu, þá mæli ég með að þú skráir þig í leiðsögn um verksmiðjuna, sem er mjög áhugaverð.

Þannig geturðu fræðst um sögu neðanjarðarbjórleiðslunnar þeirra, sem við höfum mynd af á samfélagsmiðlum okkar ef þú vilt sjá hana.

• Verð: 35 evrur á mann

Nýja Walnuttje

Ef þið ætlið að borða í Brugge og viljið prófa krækling með frönskum kartöflum, þá elskuðum við þennan stað.

Hann hafði mælt með þessu fyrir okkur, en jafnvel á hótelinu gerðu þeir það aftur.

Og við verðum að viðurkenna að það olli okkur ekki vonbrigðum.

Nýja Walnuttje Það er staðsett á Walplein-torgi, beint á móti brugghúsinu De Halve Maan.

Kílóskammtur kostar um 3 evrur, allt eftir því hvernig hann er eldaður, en ég vara ykkur við, það er best að deila honum því kíló af kræklingi er mikið fyrir einn einstakling. Og ég segi ykkur þetta af eigin reynslu.

Það eru fleiri réttir á matseðlinum, en ef þú ferð á þennan veitingastað, vertu viss um að panta kræklinginn; þú munt ekki sjá eftir því.

• Verð: 45 evrur á mann

Vlissinghe, elsti barinn í Brugge

Mér líkaði mjög vel við þennan stað, og svoleiðis er þetta elsti barinn í allri Brugge.

Það varð 500 ára gamalt árið 2015, þar sem þessi bar hefur verið opinn síðan 1515.

Ekki búast við stórum bar, heldur frekar hið gagnstæða. Þetta er lítill en mjög fallegur salur með mikla sögu; svo mikla að barinn er með sinn eigin húsbjór, og það er ekki eitthvað sem hver sem er getur sagt.

Sem er reyndar líka góður staður til að borða í Brugge ef þú hefur áhuga.

Auk aðalsalsins er þar mjög skemmtileg verönd, hugtak sem er mikið notað í borginni.

Verið ekki hissa ef fólk spilar pétanque á þessari verönd. Já, ég sagði pétanque, þó að það sé í raun blanda af spænsku pétanque og krullu, þar sem boltinn er skipt út fyrir harðan, hringlaga hlut, eins og ostasneið.

• Verð: 35 evrur á mann

Laurence Take Away

Ef þú vilt prófa vöfflur eru margir staðir, þar á meðal sumir sem leika sér með lögun vöfflanna.

Það er mjög erfitt að benda á einhvern ákveðinn stað til að prófa þá, en okkur líkar mjög vel við þá sem þeir búa til hjá Laurence Take Away á Walstraat 4.

Þú getur borðað þær inni eða tekið þær með þér hvert sem þú vilt.

Þegar þú pantar það geturðu valið mikið af áleggi til að setja á það, veldu hvað sem þú vilt en það sem það ætti alltaf að innihalda er súkkulaði.

Þeir eru líka með glugga sem snúa að götunni svo þú getir horft á þá vera útbúna, og þeir leggja áherslu á góða einkunn sína á TripAdvisor.

• Verð: 5 evrur

Kartöfluhús

Rétt eins og með vöfflur, þá sérðu verslanir sem selja franskar á næstum hverri götu.

En ef ég ætti að mæla með stað til að borða franskar í Brugge, þá væri það örugglega Casa Patata, rétt fyrir framan Rosario-brúna.

Þetta er merkilegur staður í borginni og kannski þess vegna er þar alltaf troðfullt.

Þetta eru ekki bara franskar kartöflur, þú getur bætt við næstum hverju sem þú vilt til að blanda því saman: osti, beikoni, svínakjöti, jafnvel vegan valkostum með salati og lauk.

Þetta er góður kostur ef þú vilt borða eitthvað fljótlegt og ódýrt án þess að sóa miklum tíma.

Verð: 10 evrur

O-Bistro (Loppem)

Ef þið farið til Loppem til að skoða kastalann þar, sem er ein af þeim heimsóknum sem við mælum alltaf með ef þið ferðið til Brugge, þá mæli ég með að þið stoppið á þessum veitingastað fyrir eða eftir heimsóknina.

Þetta er veitingastaður í þorpi, en með mjög fáguðum stíl.

Þeir hafa lítinn bréf sem inniheldur matseðil ef þú vilt láta þá leiðbeina þér.

Við prófuðum báða valkostina og allt var mjög gott. Við myndum örugglega panta aftur.

• Verð á mann: Matseðill 29 evrur

Fjall (Damme)

Þetta er áhugavert því Damme er lítið þorp, en þar eru svo margir veitingastaðir. Þetta er skýr vísbending um að það er ómissandi að heimsækja borgina ef þú ert að heimsækja Bruges, þrátt fyrir að vera aðeins 7 kílómetra í burtu.

En það er ástæða fyrir því að þú ert staddur í hjólaheiminum, því þú getur komist þangað mjög fljótt með fallegri hjólatúr, sem þú getur líka gert á gufubáti.

En hvað matinn varðar, þá líkaði okkur Mount veitingastaðurinn nokkuð vel.

Fjölskyldurekinn, mjög notalegur staður með frábærum mat.

Flestir panta venjulega fastan matseðil, sem þú getur líka séð útbúa þar sem þetta er opið eldhús.

2 eða 3 réttir eftir því hvað þú vilt og eftirréttur.

Þeir bjóða líka upp á rétti utan matseðilsins ef þú vilt deila. Matseðillinn breytist, en til að gefa þér hugmynd, þegar við fórum buðu þeir okkur upp á grillaðar sardínur.

Matseðillinn er mjög góður, sem er sá kostur sem við völdum.

Rækjuceviche-rétturinn var ljúffengur forréttur, og sérstaklega annar rétturinn, sem var kjöt með sætkartöflumús og spergilkáli við hliðina.

• Verð á mann: Þriggja rétta matseðill 40 evrur 

Bistro Dampierre (Damme)

Einnig í Damme, en ekki í bænum sjálfum heldur í hverfinu, er þessi annar veitingastaður sem okkur fannst frábær.

Við hittum hann fyrir tilviljun því við fórum að sofa í kastala nálægt Brugge og það var besti veitingastaðurinn á svæðinu.

Heillandi par rekur þennan litla en notalega veitingastað. Og ég segi lítinn því þar voru ekki fleiri en 7 borð.

Þess vegna mátti sjá athyglina á smáatriðum sem fóru í að útbúa alla réttina.

Við létum okkur leiða og því smökkuðum við nokkra mjög góða rétti.

Forrétturinn var eins konar ristað brauð en botninn var eins og pönnukaka, með soðinni skinku, ostakremi, súrum gúrkum og klettasalati (við hefðum getað fengið okkur meira því það var svo gott) og seinni rétturinn var hringlaga pönnukaka með grænmeti.

• Verð á mann: 45 evrur