Gastronomía – Típico desayuno escocés con porridge

Publicado por el día 1 April 2010
Carta de desayuno de un hotel que ofrece el típico desayuno escocés - Escocia

Carta de desayuno de un hotel que ofrece el típico desayuno escocés

En tu viaje turístico por Escocia, cuando te alojes en pequeños hoteles o en las típicas casas que ofrecen Bred and Breakfast, lo más habitual es que a la hora de desayunar te ofrezcan el típico desayuno escocés.

Si bien los grandes hoteles lo normal será el desayuno continental, cuando tengas la ocasión es recomendable que pruebes el citado desayuno escocés, el cual es bastante abundante.

En el desayuno escocés tendrás huevos, carne (salchichas, bacon), tomade asado, pudding y champiñones. Todo ello con té o café y tostadas con mermelada.

Pero lo habitual es que este desayuno esté acompañado también del porridge escocés, un cuenco de cereales, en concreto avena hervida en leche y agua, con sal. Iniciar el día con un porridge es una costumbre muy usual en Escocia. Eso sí, te adelanto que a no todos los que visitamos Escocia les gusta…pero vale la pena probarlo.

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