ब्रुग्स में क्या खाएं – हमारी 9 पसंदीदा रेस्टोरेंट

कृत्रिम बुद्धिमत्ता चाहे कितनी भी विकसित हो जाए, वह कभी भी ऐसे विषयों पर अच्छी सिफारिशें नहीं दे पाएगी, जैसे कि... ब्रुग्स में क्या खाएं या ब्रुग्स के सर्वश्रेष्ठ रेस्तरां.

और आप हमारी तरह जाकर उन्हें आजमा नहीं सकते, इसलिए इस लेख में आपको ब्रुग्स की यात्रा करने और कई रेस्तरां में खाना खाने वाले व्यक्ति की निजी राय देखने को मिलेगी।

सबसे पहले तो हम यह कहना चाहेंगे कि हमने जाहिर तौर पर ब्रुग्स में खाने-पीने की सभी जगहों को आजमाया नहीं है।

ऐसा करने की कोशिश करना पागलपन होगा, लेकिन हम काफी जगहों पर जा चुके हैं।

इस सूची में आपको जो उत्पाद दिखाई देंगे, वे हमारी अनुशंसा के अनुरूप हैं, क्योंकि हमने स्वयं इनका उपयोग किया है।

अगर कोई ऐसा रेस्टोरेंट है जिसे हमने आजमाया है और हमें वह पसंद नहीं आया या हम उसकी सिफारिश नहीं करते हैं, तो वह इस सूची में शामिल नहीं है।

हमने ब्रुग्स के पास दो जगहों को भी शामिल किया है, यदि आप घूमने के लिए सबसे बेहतरीन जगहों में से एक की तलाश में हैं, जैसे कि डैमे गांव या लोपेम कैसल।

यदि आप घूमने के लिए हमारे सभी सुझाव देखना चाहते हैं, तो यह हमारा सारांश लेख है। ध्यान रहे कि यह बहुत विस्तृत है, क्योंकि इसमें कई दिनों की यात्रा के मार्ग भी शामिल हैं।

• ब्रुग्स में देखने लायक 28 चीजें

ब्रुग्स में क्या खाएं

अगर हम ब्रुग्स के भोजन की बात करें, तो जाहिर है कि हम इसे सिर्फ शहर से ही नहीं जोड़ सकते, बल्कि हमें इसके बारे में बात करनी होगी... ब्रुग्स और फ़्लैंडर्स का क्षेत्र सामान्य रूप में.

बेल्जियम भर में कई विशिष्ट व्यंजन और उत्पाद प्रचलित हैं, जैसे कि:

• चॉकलेट
• Waffles
• चिप्स के साथ मसल्स

लेकिन जैसा कि आप समझ सकते हैं, बेल्जियमवासी केवल उसी पर निर्भर रहकर जीवन यापन नहीं कर सकते।

ये सबसे प्रसिद्ध व्यंजन हैं, लेकिन यदि आप थोड़ी सी खोजबीन करेंगे, तो आपको पता चलेगा कि और भी कई विशिष्ट व्यंजन हैं।

यहां ब्रुग्स क्षेत्र और सामान्य तौर पर फ़्लैंडर्स के कुछ कम ज्ञात व्यंजन दिए गए हैं, लेकिन इन्हें आज़माना निश्चित रूप से फायदेमंद होगा।

• बीयर के साथ पकाया हुआ मांस (इसके दो प्रकार हैं, स्टुफ़वेलीज़ y कार्बोनेट फ्लेमांडे)
• घोंघे
• उत्तरी सागर झींगा क्रोकेट्स
• सफेद सॉस में चिकन और मशरूम से भरी पफ पेस्ट्री
• बेर के साथ खरगोश

ब्रुग्स के विशिष्ट व्यंजन

चॉकलेट और वफ़ल की दुकानें

अगर आपमें जुनून है चॉकलेटयह आपको रुचिकर लगेगा…

इसकी गलियों में घूमते समय आपको 50 से अधिक चीज़ें मिलेंगी बुटीक चॉकलेट की दुकानें बेहद आकर्षक दुकानों की खिड़कियों के साथ जहां आपको कई तरह की चीजें देखने को मिलेंगी चॉकलेट और कैंडीजिसका आप निश्चित रूप से विरोध नहीं कर पाएंगे।

चॉकलेट उन खाद्य पदार्थों में से एक है बेल्जियम की पाक परंपराएँऔर बेशक, ब्रुग्स में इसके सबसे अच्छे उदाहरण हैं, और यहाँ अधिक जानकारी दी गई है।

• बेल्जियम की चॉकलेट या प्रालिन कहाँ से खरीदें?.

ब्रुग्स और पूरे बेल्जियम में, अगर हम मिठाइयों की बात करें तो, दूसरा सबसे बड़ा संदर्भ बिंदु वफ़ल है।

और यह अजीब बात है, और मुझे नहीं पता कि आपमें से जो लोग पहले ही शहर जा चुके हैं, उनके साथ ऐसा होता है या नहीं, लेकिन जब भी मैं ब्रुग्स की यात्रा करता हूं तो मुझे ऐसा लगता है कि कई सड़कों से वफ़ल जैसी खुशबू आती है।

यह आश्चर्य की बात नहीं है क्योंकि यहाँ कई दुकानें हैं, खासकर शहर के कुछ क्षेत्रों में।

फ्रेंच फ्राइज़ के साथ मसल्स

बेल्जियम के व्यंजनों का एक और खास उत्पाद है मसल्स। यहाँ तक तो सब सामान्य है; लेकिन यहाँ मसल्स ऑर्डर करने पर हमेशा फ्राइज़ के साथ परोसी जाती हैं।

यह एक अजीबोगरीब मेल लगता है, या कम से कम हमें तो पहली बार इसके बारे में सुनकर ऐसा ही लगा था। लेकिन ये दो स्वाद एक साथ बिल्कुल सही बैठते हैं।

इसका कारण नमक ही होना चाहिए, जो दोनों उत्पादों में एक समान तत्व है।

बहरहाल, हम आपको इन्हें आजमाने की सलाह देते हैं।

मसल को आमतौर पर कई तरह से ऑर्डर किया जाता है; इन्हें सादा खाया जा सकता है, बीयर के साथ या सफेद वाइन के साथ, लेकिन कुछ और भी अजीब संयोजन होते हैं जैसे कि करी या रोक्फोर्ट।

ब्रुग्स में खाने के लिए रेस्टोरेंट (हमारी सिफारिश)

ब्रासेरी रेमंड

निःसंदेह, ब्रुग्स में हमने जितने भी रेस्तरां में भोजन किया है, उनमें से सबसे शानदार रेस्तरां ब्रासेरी रेमंड है।

यह एक बढ़िया रेस्टोरेंट है, मैं आपको चेतावनी देना चाहता हूं कि यह सस्ता नहीं है, लेकिन यहां हमें कुछ विशिष्ट फ्लेमिश व्यंजन चखने का मौका मिला जो अन्य जगहों पर मिलने वाले आम व्यंजनों जैसे फ्राइज़, वफ़ल या चॉकलेट से बिल्कुल अलग थे।

मार्केट स्क्वायर (ग्रोटे मार्कट) के पीछे स्थित इस रेस्तरां में, हमें बीयर के साथ पकाया हुआ गोमांस का स्टू, घोंघे या मक्खन में पका हुआ लॉबस्टर जैसे व्यंजन चखने का मौका मिला।

तीन व्यंजन जो शानदार थे और जिन्हें हम लंबे समय से आजमाना चाहते थे।

और हां, उनके पास मसल्स भी हैं, लेकिन अगर आप इस रेस्टोरेंट में जाएं तो स्ट्यूड मीट जरूर ऑर्डर करें।

• मूल्य: 60 यूरो प्रति व्यक्ति

डी हाल्वे मान ब्रूअरी

जैसा कि मैंने बताया, ठीक सामने डी हाल्वे मान ब्रूअरी है, जो शहर का एक प्रतीक है।

इस जगह पर एक टेरेस है जहाँ आप बीयर का स्वाद ले सकते हैं, लेकिन अंदर एक रेस्टोरेंट भी है जहाँ बहुत ही उचित कीमत पर भोजन मिलता है।

हमने कोल्ड कट्स के साथ चीज़ बोर्ड, ब्रेडेड फिश और मशरूम के साथ मीट पाई ट्राई किया और सब कुछ बहुत अच्छा था।

ब्रुग्स में उचित मूल्य पर भोजन करने के लिए एक अच्छी जगह।

और चूंकि आप ब्रूअरी में हैं, इसलिए मैं आपको फैक्ट्री के गाइडेड टूर के लिए साइन अप करने की सलाह देता हूं, जो बहुत ही दिलचस्प है।

इस तरह आप उनकी भूमिगत बीयर पाइपलाइन के इतिहास के बारे में जान सकते हैं, जिसका एक वीडियो हमारे सोशल मीडिया पर उपलब्ध है, यदि आप इसे देखना चाहें तो देख सकते हैं।

• मूल्य: 35 यूरो प्रति व्यक्ति

´T Nieuw Walnutje

अगर आप ब्रुग्स में खाना खाने जा रहे हैं और फ्राइज़ के साथ मसल्स आज़माना चाहते हैं, तो हमें यह जगह बहुत पसंद आई।

उन्होंने हमें इसकी सलाह दी थी, लेकिन होटल में भी उन्होंने वही गलती दोहराई।

और हमें यह स्वीकार करना होगा कि इसने हमें निराश नहीं किया।

´T Nieuw Walnutje यह वालप्लेन स्क्वायर में, डी हाल्वे मान ब्रूअरी के ठीक सामने स्थित है।

एक किलो मसल्स की कीमत लगभग 3 यूरो होती है, यह इस बात पर निर्भर करता है कि उन्हें कैसे पकाया गया है। लेकिन मैं आपको चेतावनी दे रहा हूँ, इन्हें बाँटकर खाना ही बेहतर है क्योंकि एक किलो मसल्स एक व्यक्ति के लिए बहुत ज़्यादा होती है। और यह मैं अपने अनुभव से कह रहा हूँ।

मेनू में और भी कई व्यंजन हैं, लेकिन अगर आप इस रेस्टोरेंट में जाएं तो मसल्स जरूर ऑर्डर करें; आपको पछतावा नहीं होगा।

• मूल्य: 45 यूरो प्रति व्यक्ति

व्लिससिंघे, ब्रुग्स का सबसे पुराना बार

मुझे यह जगह बहुत पसंद आई, और वैसे, यह ब्रुग्स का सबसे पुराना बार है।

यह बार 1515 से खुला है, इसलिए 2015 में इसकी उम्र 500 साल हो गई।

किसी बड़े बार की उम्मीद न करें, बल्कि इसके बिल्कुल विपरीत। यह एक छोटा लेकिन बेहद खूबसूरत कमरा है जिसका अपना एक समृद्ध इतिहास है; इतना कि इस बार की अपनी खास बीयर है, और यह बात हर कोई नहीं कह सकता।

वैसे, अगर आपकी रुचि हो तो ब्रुग्स में खाने के लिए यह भी एक अच्छी जगह है।

मुख्य हॉल के अलावा, इसमें एक बहुत ही सुखद छत भी है, जो शहर में व्यापक रूप से उपयोग की जाने वाली एक अवधारणा है।

इस चबूतरे पर लोगों को पेटैंक खेलते हुए देखकर आश्चर्यचकित न हों। जी हां, मैंने पेटैंक ही कहा, हालांकि यह वास्तव में स्पेनिश पेटैंक और कर्लिंग का मिश्रण है, जिसमें गेंद की जगह पनीर के पहिये जैसी कोई कठोर, गोलाकार वस्तु इस्तेमाल की जाती है।

• मूल्य: 35 यूरो प्रति व्यक्ति

लॉरेंस ले जाओ

अगर आप वफ़ल आज़माना चाहते हैं, तो कई जगहें हैं, जिनमें से कुछ वफ़ल के आकार के साथ प्रयोग भी करती हैं।

आपको इन्हें आज़माने के लिए कोई खास जगह बताना बहुत मुश्किल है, लेकिन हमें वालस्ट्राट 4 पर लॉरेंस टेक अवे में मिलने वाले बहुत पसंद हैं।

आप इन्हें अंदर बैठकर खा सकते हैं या फिर जहां चाहें वहां ले जाकर खा सकते हैं।

जब आप इसे ऑर्डर करते हैं तो आप इस पर डालने के लिए कई तरह की टॉपिंग चुन सकते हैं, जो चाहें चुनें लेकिन उनके पास हमेशा चॉकलेट होनी चाहिए।

इनमें सड़क की ओर एक खिड़की भी है जिससे आप इन्हें बनते हुए देख सकते हैं, और वे TripAdvisor पर अपनी अच्छी रेटिंग को भी उजागर करते हैं।

• कीमत: 5 यूरो

आलू घर

वैफल्स की तरह ही, आपको लगभग हर गली में फ्राइज़ बेचने वाली दुकानें मिल जाएंगी।

लेकिन अगर मुझे ब्रुग्स में फ्राइज़ खाने के लिए किसी जगह की सिफारिश करनी हो, तो वह निश्चित रूप से रोसारियो पुल के ठीक सामने स्थित कासा पटाटा होगी।

यह शहर का एक प्रतिष्ठित स्थान है, और शायद यही कारण है कि यह हमेशा भीड़भाड़ वाला रहता है।

यह सिर्फ फ्रेंच फ्राइज़ ही नहीं है, आप इसमें अपनी पसंद की लगभग कोई भी चीज़ मिला सकते हैं: पनीर, बेकन, पुल्ड पोर्क, यहां तक ​​कि लेट्यूस और प्याज के साथ शाकाहारी विकल्प भी।

अगर आप बिना ज्यादा समय बर्बाद किए जल्दी और सस्ते में कुछ खाना चाहते हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है।

कीमत: 10 यूरो

ओ-बिस्ट्रो (लोप्पेम)

यदि आप लोप्पेम में उसके किले को देखने जाते हैं, जो ब्रुग्स की यात्रा के दौरान हमारी हमेशा अनुशंसित जगहों में से एक है, तो मैं सुझाव देता हूं कि आप किले की यात्रा से पहले या बाद में इस रेस्तरां में भोजन करने के लिए रुकें।

यह एक ग्रामीण रेस्तरां है, लेकिन इसकी शैली बहुत ही परिष्कृत है।

उनके पास एक छोटा सा पत्र है जिसमें मेनू भी शामिल है, यदि आप चाहें तो वे आपको मार्गदर्शन दे सकते हैं।

हमने दोनों विकल्प आजमाए और सब कुछ बहुत अच्छा था। हम निश्चित रूप से दोबारा ऑर्डर करेंगे।

• प्रति व्यक्ति कीमत: मेनू 29 यूरो

माउंट (डैम)

यह बात दिलचस्प है कि डैमे एक छोटा सा गाँव है, फिर भी यहाँ इतने सारे रेस्तरां हैं। यह इस बात का स्पष्ट संकेत है कि ब्रुग्स से केवल 7 किलोमीटर दूर होने के बावजूद, यदि आप ब्रुग्स घूमने आ रहे हैं तो इसे देखना अनिवार्य है।

लेकिन आप साइकिलों की भूमि में एक कारण से हैं, क्योंकि आप एक खूबसूरत सवारी के माध्यम से बहुत जल्दी वहां पहुंच सकते हैं, जो आप स्टीमबोट पर भी कर सकते हैं।

लेकिन खाने के मामले में, हमें माउंट रेस्टोरेंट काफी पसंद आया।

एक पारिवारिक रूप से संचालित, बेहद सुखद जगह जहाँ का खाना शानदार है।

ज्यादातर लोग आमतौर पर सेट मेनू ऑर्डर करते हैं, जिसे आप तैयार होते हुए भी देख सकते हैं क्योंकि यह एक ओपन किचन है।

आपकी पसंद के अनुसार 2 या 3 कोर्स और एक मिठाई।

अगर आप चाहें तो उनके पास मेन्यू में शामिल न होने वाले कुछ व्यंजन भी हैं जिन्हें आप दूसरों के साथ साझा कर सकते हैं। मेन्यू बदलता रहता है, लेकिन आपको एक अंदाज़ा देने के लिए बता दें कि जब हम गए थे तो उन्होंने हमें बारबेक्यू की हुई सार्डिन मछली परोसी थी।

मेनू बहुत अच्छा है, इसलिए हमने यही विकल्प चुना।

प्रॉन सेविचे एक स्वादिष्ट स्टार्टर था, और विशेष रूप से दूसरा कोर्स, जिसमें शकरकंद प्यूरी और ब्रोकली के साथ मांस परोसा गया था।

• प्रति व्यक्ति कीमत: 3-कोर्स मेनू 40 यूरो 

बिस्ट्रो डैम्पिएरे (डैम)

डैम में ही, लेकिन शहर में नहीं बल्कि जिले में, एक और रेस्तरां है जो हमें बहुत पसंद आया।

हमारी मुलाकात उनसे संयोगवश हुई क्योंकि हम ब्रुग्स के पास एक महल में सोने गए थे और वह उस इलाके का सबसे अच्छा रेस्तरां था।

एक प्यारा सा जोड़ा इस छोटे लेकिन आकर्षक रेस्तरां को चलाता है। और मैं इसे छोटा इसलिए कह रहा हूँ क्योंकि वहाँ सात से ज़्यादा टेबल नहीं थीं।

इसीलिए आप देख सकते हैं कि सभी व्यंजनों को बनाने में कितनी बारीकी से ध्यान दिया गया था।

हमने दूसरों के मार्गदर्शन में काम लिया और इस तरह हमने कुछ बहुत अच्छे व्यंजन चखे।

स्टार्टर एक तरह का टोस्ट था, लेकिन उसका बेस क्रेप जैसा था, जिसमें पका हुआ हैम, चीज़ क्रीम, अचार और अरुगुला था (यह इतना स्वादिष्ट था कि हम इसे दोबारा भी खा सकते थे) और दूसरा कोर्स सब्जियों के साथ परोसा गया था।

• प्रति व्यक्ति कीमत: 45 यूरो