Guía do Val de Baztán (Navarra): o mellor para ver + ruta de 3/5 días

Se estás pensando viaxe ao val do BaztánEn norte de Navarra, chegou ao lugar axeitado.

Despois de telo visitado en profundidade seguindo a ruta do Camiño de Santiago Baztanés, preparámosche unha guía con todo o que necesitas saber para visitar este lugar tan especial.

O primeiro que debemos facer é entender o Val do Baztán

Como é o Val de Baztan?

El Val do Baztán É un universo de bosques, prados, fervenzas e árbores singulares que comparten espazo cos espíritos da mitoloxía local e aldeas cheas de pazos.

Hai dous conceptos importantes para entender este val:

• Atopouse no extremo occidental dos Pirineos de Navarra, no val natural que se forma dende a fronteira con Francia ata Pamplona.
• Ao ser un paso natural polos Pirineos, o val está atravesado de norte a sur polo citado Camiño de Santiago Baztanés

Agora o val é de fácil acceso, pero ata a creación das vías modernas era unha zona relativamente illada, e por iso desenvolveu unha cultura e un folclore moi peculiares, diferentes aos das zonas limítrofes.

Por que é famoso o Val de Baztán?

El Val do Baztán É coñecido principalmente por 4 cousas:

• arquitectura tradicional
• Os Bosques e as súas lendas
• O Camiño de Santiago Baztanés
• A Triloxía do Baztán, as novelas de Dolores Redondo

Os bosques son tan exuberantes e salvaxes que deron lugar a moitas lendas e seres mitolóxicos; e, ademais, quen pasa por eles Camiño de Santiago Baztanés, deu lugar a todas aquelas lendas para espallar.

Pero o que non adoita imaxinar antes de viaxar ao val é o ben coidados que están todos os pobos, e por iso ás veces foi descrito, con moita audacia, como Suíza navarra.

E en toda Navarra e en Baztán en particular, as casas non son simples edificios para vivir, son sinais de identidade familiar, e por iso é moi difícil ver casas en mal estado por todo o val.

Moitos casas tradicionais do val Manteñen a estrutura orixinal que tamén reflicte a organización da vida cotiá, coas cuadras na planta baixa, a casa no segundo andar, e o hórreo na parte superior, espazo que servía de illamento e almacenamento.

Val do Baztán, escenario da Triloxía do Baztán de Dolores Redondo

Se ben é certo que durante moitos anos o val estivo bastante illado, nos últimos anos o val adquiriu unha extraordinaria fama.

E isto é porque é o escenario da convocatoria Triloxía de Baztán, o emocionante historias de misterio creada polo escritor Dolores Round que se desenvolven neste ámbito.

O éxito da triloxía atraeu ao val do Baztán a moitos visitantes, que desexan coñecer os lugares descritos nas novelas e nas películas.

Os 4 lugares imprescindibles para ver no Val do Baztán

Se chegaches ata aquí e vas visitar o val, seguro que terás a dúbida de que lugares para visitar merecen a pena visitar.

Hai catro sitios que destacan por encima do resto, Elizondo y amor no mesmo val, e zugarramurdi y Urdax nas proximidades dela chegando de Francia.

Son moitos outros lugares interesantes dos que vos falarei na parte na que planifico unha ruta, pero estes catro destacan por riba do resto e son alicerces fundamentais dun viaxe polo val do Baztán.

1. Elizondo, capital do Valle

Comezo con Elizondo, porque é a capital administrativa deste microcosmos que é o Val do Baztán e o escenario principal das novelas de Dolores Ronda.

En Elizondo, por onde mires, ves vellos pazos, con escudos nas fachadas que dan fe do tremendo poder aristocrático que tiña hai anos.

Douche dous datos para entender a Elizondo

• En Elizondo viven 3.500 das 8.000 persoas que residen no val en total, o que demostra o centralizada que está a poboación do val na súa capital.
• Elizondo é a única localidade de todo o val que conta cun concello propio. Pola contra, as outras 14 localidades teñen un tenente de alcalde que os representa no Concello de Elizondo.

A historia de Elizondo non se pode entender sen o “indios” Baztanés que viaxou a América, que fixo fortuna e ao seu regreso construíu grandes pazos para demostrar o seu éxito.

La Casa Paularena É un exemplo destas construcións, bautizadas en homenaxe á muller dun destes indios.

Un dos personaxes históricos máis curiosos do val é Braulio Iriarte Goyeneche, que emigrou a México en 1860 e fundou Grupo modelo, creadores do Cervexa Corona.

Ao seu regreso, doou fondos para construír o frontón en Elizondo e a segunda torre da igrexa. En agradecemento, unha das rúas de Elizondo leva hoxe o seu nome.

Que ver en Elizondo

A pesar da importancia de Elizondo para o Val de Batán, é un pobo bastante pequeno que se pode visitar nunha soa mañá, pois son basicamente dúas rúas históricas.

La Rúa Jaime Urrutia, que foi un ilustre veciño que financiou a construción de Elizondo e a rúa paralela das antigas hortas. Unha rúa que serviu de ampliación á vila.

Se vas visitar Elizondo, recomendámosche que te inscribas en a visita guiada porque é curioso canta historia hai nun espazo tan pequeno.

Pero para resumir, calquera visita de Elizondo debe incluír os sitios que che vou mostrar:

• El Concello de Elizondo, construída no século XVIII, presenta unha fachada de sillería de estilo barroco e no centro, a escudo do Val do Baztán, agasallo de o rei Sancho o Forte en recoñecemento á participación dos habitantes no Batalla de Navas de Tolosa en 1212.
• Despois do calle jamie urrutia atópase cunha sucesión de pazos históricos como o Casa Puriosenea, tamén coñecido como Casa dos Mouros, pola súa particular arquitectura,
• La Casa Arizkunenea, construído en 1730 por Miguel de Ariscun, que foi ascendido a Marqués de Iturbieta como recompensa polo seu apoio á coroa, que lle permitiu levar unha coroa no seu escudo e gozar de privilexios como non pagar impostos e non asistir á guerra. Hoxe en día, Arizkunenea é Casa da Cultura, con despachos, salas de concertos e aulas para actividades culturais.
• No Praza Ziga sitúase o vello muíño de barrio, lugar comunal onde os habitantes do val levaban os seus grans para moer. Este muíño funcionaba grazas a un encoro que dirixía a forza do río cara ás rodas do muíño.
• La Encoro e ponte de Txokoto É a imaxe típica de Elizondo, o recuncho máis fermoso da cidade, sen dúbida.
• Nesa mesma ponte, xusto diante tes o Hotel Trinkete onde nos aloxamos e que recomendamos sen dúbida, que leva o nome do baratija onde se practica Xogo de Laxoa, A pelota vasca na súa versión máis antiga

2. Cova de Zugarramurdi 

Xunto á fronteira francesa está zugarramurdi, famoso por lendas de bruxas e aquelarres, e tamén coñecida por ser unha das principais rutas de contrabando hai anos.

Non forma parte estritamente do Val do Baztán, pero se estás pola zona hai que facelo visitar a cova si ou si, como fixemos nós.

Coñecida polas lendas que a rodean, crese que esta cova era escenario de aquelarres, reunións de meigas onde se adoraban á cabra e realizaban rituais.

As lendas mencionan prácticas como voar en vasoiras e celebrar festas os venres.

El Xuízo de Bruxas de Zugarramurdi O que fixo que este lugar fose tan famoso comeza cando a Inquisición visitou o lugar.

A partir de aí, centos de persoas foron acusadas de bruxería e os condenados foron trasladados Logroño; En total, 11 persoas foron condenadas á fogueira e 6 morreron queimadas vivas na fogueira.

A diferenza doutras covas que adoitan presentar estalactitas e estalagmitas, esta cova ten un deseño peculiar: é un cova aberta cun impresionante cavidade principal e un túnel natural 120 metros de lonxitude que destaca polas súas dimensións.

3. Urdax, inicio do Camiño Baztanés 

Urdax É a vila que, antes de chegar polo norte ao Val do Baztán, acolle o Camiño do Baztanés en Navarra, cunha rica historia que se remonta ao século XI, cando os monxes agostiños estableceron un hospital na ruta do Camiño de Santiago.

A visita a Urdax divídese en dúas, a vila de Urdax, co seu mosteiro e muíño, e as covas.

Mosteiro de Urdax

A poboación de Urdax Evolucionou arredor do seu mosteiro, que se converteu no centro do poder económico e social da rexión.

La historia de Urdax reflicte un pasado de dominación eclesiástica, revolución e reconstrución, cun papel destacado do indios.

Co coñecemento da minería e do ferro, os monxes comezaron a importar mineral de ferro das minas de Bilbao e transformárono en Urdax, actividade que xerou enormes beneficios económicos.

Grazas a esta actividade, o mosteiro de Urdax chegou a contar cunha biblioteca máis grande que a do propio mosteiro. Reino de Navarra.

Durante o Guerra de Convencións que enfrontou España e Francia en 1793, Urdax foi invadida, destruíndo boa parte da vila.

con la decomiso de Mendizábal quen confiscaron os bens da Igrexa e os puxeron á venda, os monxes non puideron manter o mosteiro en medio de guerras e cambios políticos, polo que abandonaron Urdax e regresaron a Francia.

Isto deixou Urdax devastada e sen recursos: as terras estaban á venda, pero os antigos servos do mosteiro non podían mercalas.

A solución a esta crise veu dende o indios, fillos dos axudantes dos monxes no comercio do ferro que emigraron a América.

Cos cartos que acumularon en América, estes indios regresaron a Urdax e, vendendo as súas propiedades en Arxentina, destinaron as súas fortunas a reconstruír a cidade e o mosteiro.

Este xesto permitiu a dinamización de Urdax, e a súa contribución é lembrada e homenaxeada na comunidade.

Hoxe, Urdax mantén cinco grandes casas-pazo construído polos indios que simbolizan a riqueza e o esforzo destes emigrantes.

Cova de Urdax

Pero Urdax é moito máis que un mosteiro.

Esta pequena montaña está chea de diferentes galerías, e hai un pequeno río chamado Urxume, que atravesa cara á vila de Urdax e forma varias covas.

La Cova de Ikaburu É a que se pode visitar e adaptar para os visitantes en xeral.

Cada ano, unhas 30,000 a 35,000 persoas visitan a cova, sempre en grupos controlados e guiados. Sen esta organización, non sería posible ver os morcegos.

As reservas realízanse en liña e está aberto todo o ano, agás uns 15-20 días en xaneiro, e pecha os luns fóra da tempada alta, que é en xullo e agosto.

4. Amaiur, o pobo máis fermoso do Val do Baztán

Se tivese que escoller un pobo de todo o val, iso sería sen dúbida amor.

É moi pequeno pero bonito, só cunha rúa en pendente, con todas as casas perfectamente coidadas.

De feito, dígovos que o tramo que atravesa a vila e as faias dos arredores pareceunos o tramo máis fermoso do Camiño de Santiago Baztanés.

Ademais, Amaiur é unha cidade histórica e decátaste en canto ves o castelo enriba.

El Castelo de Amaiur, é un símbolo para os navarros, xa que foi o último bastión onde Castilla conquistou o reino de Navarra.

Este castelo ten unha gran importancia histórica, non só polo seu papel na defensa do reino, senón tamén pola súa estratéxica situación no Camiño de Santiago, xa que é unha das entradas a Navarra.

O castelo tamén era un posto de control onde se recollían dereitos de paso, o que aumenta a súa relevancia. Este papel unía o castelo coa vila, formando un estreito vínculo entre ambos.

Ruta de 5 días polo Val do Baztán

Elizondo, Zugarramurdi, Urdax e Amaiur son sen dúbida os lugares máis importantes do Val de Baztán e os seus arredores, pero iso non significa que sexa o único que debes ver nesta zona.

Agora vou propoñer un ruta polo val do Baztán día a día, seguindo o eixe de Camiño de Santiago Baztanés, no que vou incluír outras visitas, restaurantes e hoteis para que poidades facer a mesma viaxe que fixemos nós.

Podes adaptar esta ruta á túa dispoñibilidade horaria, de 3 días a 5 días, incluíndo xa a súa extensión ata Pamplona.

No noso caso, Pamplona foi o principio e o final do noso ruta polo val do Baztán, e quedamos no Hotel Tres Reis, de onde saímos cedo para chegar esa mesma mañá a Zugarramurdi e comezar a ruta, e onde voltamos para pasar a última noite da viaxe.

Día 1, Zugarramurdi, Urdax e comer en rebaixa

Zugarramurdi e Urdax Son as vilas que están na fronteira de Navarra con Francia e son o preludio do Val do Baztán.

Toda esta zona merece un día enteiro para ser dedicado. comezando a primeira hora da mañá con Cova de Zugarramurdi.

O ideal é visitalo cando se abra, porque se tes sorte e visitalo cando aínda non se levantou a néboa tan característica das mañás nesta zona, podes sorprenderte do ambiente que se xera. Lembra que é unha zona absolutamente máxica.

Non teñas medo se atopas algún ser mitolóxico nas montañas como o basajaun, que só se dedica a axudar aos veciños.

Xusto ao carón tes o Museo das Bruxas de Zugarramurdi, non vaias se o visitas.

Covas de Urdax

A moi pouca distancia, o Covas de Urdax. Lembra reservar en liña antes de visitalos, pero inclúe esta cova pase o que pase, porque é completamente diferente de Zugarramurdi e o complemento perfecto con estalactitas e estalagmitas.

Para comer, acude a un dos numerosos de vendas que son tendas que están no fronteira con Francia.

Son lugares moi peculiares onde os franceses van comprar porque os prezos son máis baixos que no seu país, e como moitos veñen de cidades a 300 quilómetros de distancia, o lugar está cheo de restaurantes onde comes de luxo.

Como todos son franceses, hai que ter en conta que comen moi cedo, con horario europeo.

Pola tarde, visita da vila e do Mosteiro de Urdax, onde hai un albergue de peregrinos.

Pasa polo oficina de turismo que está detrás do mosteiro para que che mostren o muíño velloÉ incrible ver algo así que aínda funciona.

Día 2, Bunkers Otsondo, Amaiur e os Bosques deo val de Baztan

En realidade, aínda que estamos na segunda xornada do ruta polo val do Baztán, aínda non o entramos, e iso imos facer o segundo día.

Para entender ben o que che digo, debes deixar Urdax e vai ata porto de Otxondo, punto xeográfico onde Francia está por un lado e España por outro.

E por iso é unha zona chea de pilas de bunkers do Guerra Civil, e será a primeira parada do día.

Despois do Guerra Civil, o novo goberno franquista comezou a construír baterías para protexerse da posibilidade dun ataque dos aliados para restablecer a orde republicana. Iso nunca pasou, pero si ditos bunkers Mantivéronse na paisaxe deixando pegadas da historia.

Dende aquí o bosques de faias e castiñeiros perfecto para recorrer Camiño de Santiago ata chegar amor.

Imprescindible visita a castelo e aldea de Amaiur e podes tomar algo no muíño (comproba se está aberto antes de ir porque ten un horario un pouco estraño).

Convento das Clarisas en Arizkun

O día remata en Arizkun, tamén protagonista da Triloxía de Baztán.

Aquí está o Convento das Clarisas, coa súa impoñente fachada barroca, que destaca nun pobo tan pequeno.

Igual que o mítico pazo da Ursúa, solar da estirpe de Pedro de Ursua, fundador da Pamplona colombiana, falecido nunha expedición en busca de El Dorado na conca do Amazonas.

Podes durmir na cidade onde fixemos nós, no Casa Rural Gontxea.

Día 3, visita de Elizondo 

Unha das cousas que máis chama a atención no Val do Baztán é a natureza, xa que estamos na zona máis verde do vales pirenaicos, cidade de faiais, carballeiras e castiñeiros que se alternan con pastos de folla perenne.

As néboas matinais adoitan crear unha atmosfera máxica e é fácil imaxinar lamias e outros personaxes do folclore local no fondo dos bosques e xunto ás fervenzas.

Fervenza de Oinaska

É por iso que recomendamos un paseo matinal para visitar o Fervenza de Oinaska, un camiño curto pero marabilloso.

Despois, un día de lecer visitando Elizondo, onde recomendo comer o Restaurante Juli, cun menú do día cuxo ideal serían as fabas, as troitas e a torta vasca de sobremesa.

Unha opción que podes facer en Elizondo que é unha tola e é ideal para soltar adrenalina, é visitar Baztan Abentura, con enorme liñas zip, e mesmo a péndulo para tirarte ao baleiro.

Unha experiencia brutal non apta para persoas con vertixe

Cea e aloxamento en Elizondo, concretamente, Goiz Alde para cear, e para durmir, o mencionado Hotel Trinkete, que tamén conta con apartamentos e un hotel, polo que podes escoller.

Día 4, de Irurita a Pamplona

Nesta zona hai varias cidades, aldeas e aspectos culturais moi interesantes da zona.

Recomendo visitar dúas cidades con casas torre, algo moi propio desta zona, e característico da arquitectura baztanesa que volven ao Idade Media.

Específico, irurita, cos seus Casa torre da DorreaE oronoz, En Pazo de Arretxea. e o Casa torre Jaureguía, unha construción gótica do século XVI.

Son lugares históricos perfectos para Visitas guiadas, xa que é a zona de residencia das liñaxes máis antigas, algunhas do século XIII, que gozaron de moitos privilexios e foron unha das peculiaridades do reino de Navarra.

Miradoiro do Val de Baztán

Paga a pena incorporarse berroeta unha estrada secundaria que conduce a Zigaurre para chegar ao coñecido Miradoiro do Val de Baztán (Non vos podo amosar porque non tivemos tempo de velo, xa que nos ocupamos moito mirando as casas torre).

Desde este miradoiro pódese contemplar boa parte do val e descubrir a súa característica paisaxe con masías, pastos e bosques cubrindo as ladeiras.

Tamén podes visitar Almandoz ou calquera dos dólmenes ou túmulos prehistóricos que ateiga o val. Buscalos é a escusa perfecta para comezar un paseo polos bosques.

Para comer, vouche facer unha recomendación un pouco tola, pero é brutal.

Comer nunha granxa no bosque

E digo un pouco tolo porque non está preto de nada, hai que ir especificamente comer nunha granxa no medio do bosque, que se chama Etxebertzeko borda.

Haberá que facer 40 minutos en coche por bosques para chegar a un lugar absolutamente máxico do val onde non hai cobertura nin nada semellante; Son especialistas en troitas, xa que teñen un criadeiro.

Antes de marchar, non esquezas dar un paseo polo bosque dende a aldea para visitar Muíño Infernuko Errota.

Pola tarde, camiño de Pamplona.

Ata hai uns 25 anos, para ir do Val do Baztán ata Pamplona, o camiño tiña que superar o Porto de Tarde.

Agora cruzas un dos túneles máis longos da cidade. Península e, de súpeto, saímos das montañas para chegar aos amplos horizontes das terras chairas.

Día 5, visita a Pamplona

O último día da nosa proposta de ruta turística (que tamén pode ser o primeiro día da ruta) é o que lle dedicamos visita Pamplona.

Esta cidade famosa polas súas festas San Fermíns É moito máis que festas ligadas ás corridas de touros.

En poucos lugares podes comer pinchos tan bo coma aquí, ademais de ter moitos lugares interesantes para visitar.

• Asegúrese de consultar este artigo específico co Os mellores lugares para ver en Pamplona