Un dos grandes atractivos que, dende o meu punto de vista, viaxar a Navarra é excelente gastronomía que podes gozar.
Non é difícil de atopar restaurantes onde non só tes unha gran variedade de pratos con produtos locais, cunha gran variedade de verduras, e tamén ben preparados.
Se vas visitar o Gargantas de Lumbier e Arbayún, ao sueste de Pamplona, é un restaurante moi recomendable Iru-bide, nos arredores da vila de Lumbier, que tiven a oportunidade de visitar no meu recente viaxe a Navarra.
Cando chegas ao restaurante é fácil imaxinar que é un bo lugar para comer, xa que atoparás o seu aparcadoiro cheo de coches. El Restaurante Iru-bide Atópase no edificio dun pequeno hotel situado nun lugar estratéxico para visitar estes vales baixos do Pirineo navarro.
La comida do restaurante Iru-bide, como din, combina eficazmente a cociña caseira cunha elaborada preparación.
Á hora de elixir que comer, en Iru-bide atopas un amplo menú de prezo fixo, onde entre semana podes escoller entre 12 entrantes, 10 segundos e 9 sobremesas.
Así, entre os primeiros atopas pratos tan suxestivos como borraxa con patacas e anguías refritos, Bolsa de cogomelos crocante con ovo poché e crema de foie, pasta fresca con crema de camembert e paleta ibérica, ensalada de espárragos bravos á prancha con salmón afumado e froitos secos, e sen perder o pochas con chourizo e touciño.
Cantos segundos tes? patas de porco con salsa de cogomelos, rabo de tenreira cocido, xamóns de pato con patacas asadas y Rapito asado con patacas ao forno. Entre as sobremesas que tes Brioche caramelizado con sorbete de mazá o Soufflé de chocolate con xeado de café.
El prezo deste menú do restaurante Iru-Bide de Lumbier (2011), que inclúe pan e bebidas, é de 17,28 euros.
Os fins de semana tes un menú cunha oferta de pratos aínda máis suxestiva que inclúe, por exemplo, canelóns de bogavante con queixo parmesano derretido, caviar de troita e mazá verdeou Porco ibérico con salsa de viño doce, marmelo e queixo.
Si, o prezo do menú de fin de semana é de 29,16 euros.
En suma, Iru-bide É un restaurante moi recomendable para degustar a gastronomía navarra.
Hoxe comemos no Irubide de Lumbier. Para quitar o sombreiro!! A todos nos encantou. Altamente recomendable.
Uf, esta é unha comida moi boa, que pracer.
Alegría para os sentidos.
lembranzas