Que ver e facer en Jerez de los Caballeros (Badajoz) en 1 día

Al sur de Estremadura, na provincia de Badajoz, e moi preto da fronteira con Portugal, é un deses chalés nos que paga a pena parar.

Xerez dos Cabaleiros É unha vila con trazos romanos e musulmáns, de pasado templario, e todo isto, na terra dun dos os mellores xamóns ibéricos de landra do mundo.

Extremadura É unha zona de España que coñecemos en profundidade, son moitas as viaxes que fixemos por todo o territorio.

Pero temos que recoñecer que tiñamos unha espiña que por fin puidemos quitar, e é que por diversas circunstancias non tivemos a oportunidade de visita Jerez de los Caballeros.

Pero aproveitando o prestixioso Salón do Xamón Ibérico de Jerez de los Caballeros, desta vez si, puidemos descubrir unha cidade cun pasado e un presente moi interesantes.

As mellores cousas para ver e facer en Jerez de los Caballeros

Jerez de Los Caballeros É un deses pobos cunha longa historia, por onde pasaron multitude de culturas e sociedades diferentes.

Cada un deixou a súa pegada, permitíndoche explorar a cidade a través do legado dos seus antepasados.

Esta cidade de case 10.000 habitantes é un dos concellos máis grandes de España con vestixios prehistóricos, pazos, igrexas, gastronomía... a variedade de opcións é enorme.

Por iso imos revisar os lugares máis interesantes para ver e cousas que facer cando visitas Jerez de los Caballeros e os distritos que o integran.

Dolmen Granxa Toriñuelo

Coa nosa primeira parada xa o deixamos claro Xerez dos Cabaleiros Non é unha cidade nova, pero xa houbo asentamentos neste territorio hai miles de anos.

Debido á situación estratéxica de paso natural do Cañada de Salvaleón arriba Monteporrino, esta zona xa estaba habitada na antigüidade a finais da prehistoria.

De feito, é así unha das zonas de Europa con máis restos megalíticos atopados, e desde ese momento podes visitar o Dolmen Granxa Toriñuelo.

Este estrutura funeraria situado nas aforas de Xerez dos Cabaleiros Está formado por un corredor de 25 metros.

É unha posta en valor dos restos atopados, xa que moitas das pedras orixinais foron empregadas nos séculos posteriores para edificacións da cidade.

Restos romanos de Jerez de los Caballeros

Extremadura É unha das zonas de España onde máis destaca a influencia romana; só tes que ver o impresionante Restos romanos de Mérida.

E aínda que Xerez dos Cabaleiros Non tivo un desenvolvemento dese tamaño, é posible ver as pegadas do seu pasado co que foi a poboación romana de Serious Fame Lulia.

Os restos máis salientables desa poboación atópanse ao pé da cidade, e estamos a referirnos ao Domus suburbana de “El Pomar”, dos séculos III e IV d.C

Pero non son os únicos, xa que tamén podes visitar os seus dúas pontes romanas, o pontón, a quen lle caeu unha bomba Guerra CivilE a ponte romana da Bazana que se atopa en perfecto estado de conservación.

Cidadela musulmá en Jerez de los Caballeros

En era musulmá a Xerez dos Cabaleiros era coñecida como Xerisa.

Nese momento histórico é cando a construción do cidadela que coroou a cidade.

De feito, hai datos que afirman que a cidade musulmá adquiriu tanta importancia como as que existían Badajoz o Mérida.

Probablemente a importancia de Cidade musulmá de Xerisa foi o que fixo os templarios Centraranse tanto na posterior fortificación de Xerez.

Fortaleza da Orde Templaria en Jerez de los Caballeros

Se buscásemos na historia o momento de maior esplendor de Jerez de los Caballeros, non habería moitas dúbidas en destacar a época templaria e os seus últimos anos.

En 1230 a cidade foi reconquistada por Alfonso IX de León e foi os templarios os que construíron a fortaleza e a muralla sobre o trazado da antiga cidadela.

A partir deste momento é cando comeza o verdadeiro desenvolvemento da cidade coa construción de moitas das igrexas, edificios civís e pazos que hoxe vemos.

O recinto amurallado está formado por varias torres, o torre de homenaxe, o torre do reloxo, a de Carbón e o de a veleta.

Festa dos Templarios en Jerez de los Caballeros

O maior exemplo da importancia templaria de Xerez é a súa Festival Templario.

No mes de xullo prodúcense aquelas batallas nas que os cabaleiros do Orde do Templo Axudaron na reconquista da vila de Xerez.

É un dos recreacións históricas máis importante do país, e un dos momentos máis fermosos para visitar a cidade.

Jerez de los Caballeros, a cidade das torres

Cando chegues a Xerez dos Cabaleiros, axiña te das conta de por que se coñece como a cidade das torres.

Esta cidade histórica atópase no alto dun outeiro e, ao achegarse en coche, pódense ver claramente as súas cinco torres que destacan sobre o resto.

Aínda que hai que aclarar que no casco histórico son catro, xa que o quinto está situado fóra do perímetro da muralla, e foi construído posteriormente.

As torres son a culminación do decoración barroca da igrexa que se concentran Xerez dos Cabaleiros, como son as igrexas de San Miguel Arcanxo, e o de San Bartolomé.

Aínda que a igrexa de orixe máis antiga é a de Santa María da Encarnación, situado xunto ao fortaleza templaria, de orixe visigoda e con reformas en distintas épocas.

Casa natal de Núñez de Balboa en Jerez de los Caballeros

Toda cidade histórica ten sempre algún personaxe ilustre, e dentro Xerez dos Cabaleiros o máis salientable é sen dúbida Vasco Nunez de Balboa.

Este navegante español nacido no século XV converteuse gobernador de Panamá, Coiba y Avance do mar do sur.

O seu soño dende neno sempre o fora viaxar ao novo mundo para buscar unha vida mellor, e ao final foi alí onde deixou a súa pegada.

Para dar a coñecer a historia da súa vida e das súas fazañas, En Jerez de los Caballeros pódese visitar a súa casa natal, porque a súa vida é unha verdadeira historia de mellora.

Pasou de zarpar como polizón a as Américas, ser un dos personaxes máis importantes das viaxes ao novo continente.

Jerez de los Caballeros, berce do xamón ibérico de Estremadura

E toda a historia que acabamos de aprender transcorre no paisaxe característica de Estremadura, os pastos.

Os pastos son aqueles espazos onde medran e se desenvolven os animais. porcos ibéricos que acaban producindo un dos grandes manxares da gastronomía españolaa.

Las Dehesas e Xamón Ibérico de Landra

Nestes pastos medran árbores como aciñeira ou sobreira cuxo froito son as landras, clave para a elaboración de xamóns de primeira calidade.

Para producir o xamón ibérico de landra É necesario que se cumpran determinadas condicións e se cumpran Xerez dos Cabaleiros todos eles son dados.

Por iso é un dos grandes produtores de xamón ibérico de calidade incluídos na denominación de orixe.

Hai dúas visitas que se poden facer para presentarche o Cultura do xamón ibérico.

Visita unha fábrica onde se elabora o produto final, como fixemos cando soubemos sobre o Fábrica de xamón do Jierrito, ou visitar un pasto para ver como medran os porcos en estado salvaxe.

Salón do Xamón Ibérico de Jerez de los Caballeros

E un gran exemplo da importancia deste produto é o seu prestixio Salón do Xamón Ibérico de Jerez de los Caballeros.

Este certame celébrase todos os anos na primavera dende hai máis de 30 anos.

Trátase dun evento dividido en dous, unha parte recreativa e outra profesional, na que, por exemplo, Premios al Xamón de Ouro Ademais de mellor cortador.

Tamén é o lugar idóneo para entender as diferenzas entre os distintos xamóns que se poden consumir con só mirar as súas etiquetas xa que, como ben sabedes en Xerez dos CabaleirosNon todos os xamóns son iguais.

Mapa: como chegar a Jerez de los Caballeros

Xerez dos Cabaleiros está situado a unha hora de distancia ao sur de Badaxoz xa dúas horas ao norte de Sevilla.