Que comer e onde na Serra de Cazorla e Segura (Xaén): opinións

Cando viaxamos normalmente intentamos probar o máximo número de pratos típicos posible comprender a faceta gastronómica da cultura local.

E na viaxe a través Parque Natural Serra de Cazorla, Segura e Las Villas que fixemos recentemente, quedamos abraiados coa cantidade de pratos típicos que puidemos degustar.

Sen dúbida Andalucía É unha das rexións onde hai mellor comida de España, e por iso a gastronomía na serra de Cazorla É algo que ides gozar coma nós.

Que comer nas Serras de Cazorla e Segura en Xaén

Hai multitude de pratos típicos especialmente os relacionados con caza e peixe de río., sen esquecer, por suposto, o produto estrela de Xaén, The aceite.

Poucas cousas se gozan máis que algo tan sinxelo coma un aceite moi bo bañado simplemente con pan, e case se pode comelo só probando diferentes aceites.

Ademais, hai pratos que van moi ben no verán, como pipirrana, unha ensalada típica moi fresca, e no inverno tedes outras como farrapos, un cocido con lebre, coello ou mesmo bacallau.

Recomendámosche que probes todos pratos típicos que pode, sobre todo se nin sequera escoitou falar deles.

E asegurámosche que no gastronomía Moito che vai pasar na zona, por exemplo co rin correu, ochos, galegos, ajoatao, The migas rodando, fariña de allo o panetes.

Temos que recoñecer que moitos dos pratos que probamos nesta viaxe nunca tiñamos oído falar, pero a partir de agora moitos deles pasan a formar parte dos nosos pratos favoritos que seguro volveremos a degustar.

Onde comer en Serras de Cazorla e Segura: restaurantes

Por outra banda, imos recomendar algunhas restaurantes no que podíamos comer, e damos o noso opinións sobre os pratos que máis nos gustaron en cada un deles, e que vos recomendamos probar.

Hotel El Curro en Burunchel

Ademais de ser un hotel moi recomendable, o restaurante de Traballo é. Dende o noso punto de vista, un dos mellores lugares para comer de toda a zona, cunha boa relación calidade-prezo.

Este restaurante está situado na cidade de Burunchel, e ten unha gran variedade de pratos.

En determinadas épocas do ano ofrecen menús temáticos especiais, acorde cos acontecementos que acontecen na serra.

Precisamente dunha desas festas sae o prato que vos recomendamos probar, o Tagine de cordeiro, e tamén recomendamos o salmorejo con xeado de aceite de oliva.

Mesón Leandro en Cazorla

Na cidade de Cazorla atopas o pousada Leandro, un dos mellores restaurantes de toda a serra.

Este establecemento ofrece un cociña máis elaborada cun prezo máis alto, pero que ten uns pratos espectaculares.

Ten unha gran variedade de carnes á prancha totalmente recomendable, pero o prato que máis nos gustou, sen dúbida, foi o Tartar de salmón, simplemente espectacular.

Este restaurante é onde moitos dos veciños de Cazorla cando teñen unha celebración especial ou queren regalarse.

Hotel Villa de Cazorla

O restaurante deste hotel é un lugar ideal especialmente para cear.

O vistas da vila de Cazorla Son dos mellores que podes atopar e a comida non che decepcionará.

Encantounos o croquetas e, tamén, a terraza para tomar unha copa en boa compañía para rematar o día.

O hotel tamén é moi recomendable, con pequenas vilas con vistas privilexiadas.

Taberna Lusco en Cazorla

E se recomendamos as vistas do hotel Villa de Cazorla, sen saír desta localidade, temos que incluír tamén o Taberna Lusco.

Sen dúbida, é o restaurante coas mellores vistas do castelo de Yedra porque a terraza está situada no mellor miradoiro da vila, o Balcón Zabaleta.

É a restaurante que fusiona o Comida tradicional con alimentos doutros países e técnicas máis modernas.

Recomendamos o rabo de boi siao mai, que son algúns boliñas aberto por riba, un dos pratos máis típicos asiáticos, pero nesta ocasión unha versión andaluza.

E tamén é un moi bo lugar para probar salchicha de caldeira o O ajoatao.

A Mesa Segureña en Segura da Serra

Se te atopas por aí Serra de Segura preto da cidade de Segura da Serra, deberías parar a comer A Mesa Segureña.

É un pequeno restaurante tradicional cunha terraza con vistas espectaculares, e entre todos os seus pratos escolleriamos o pementos recheos e entrecote.

Aínda que tamén é moi tradicional salmón ou, por suposto, o cordeiro seguro, un prato característico de toda a serra.

Restaurante Torre del Vinagre en Serra de Cazorla

A situación do Centro de Interpretación Torre del Vinagre case no corazón do parque natural, fai isto restaurante É unha moi boa opción para comer.

É un lugar de paso con alimentos tradicionais e levada a cabo dun xeito moi caseiro.

Recomendamos o Rin Ran, que de todas as cousas que probamos, esta foi a que máis nos gustou, ademais da migas rodando.