Así é como visitas Safranbolu, o mellor exemplo de arquitectura otomá de Turquía.

A cidade de Safranbolu é o mellor conxunto de arquitectura otomá que atoparás nun viaxe por Türkiye.

Seguramente será unha das sorpresas máis agradables de calquera percorrido polo interior de Anatolia Occidental.

Durante séculos, foi unha importante parada nas rutas de caravanas, e unha cidade que se adaptou ao longo do tempo aos cambios provocados polo seu crecemento.

Hoxe en día, a súa boa conservación faino Safranbolu no mellor exemplo de urbanismo do mundo enteiro Imperio otomán.

Non é de estrañar que en 1994 o Unesco incluirao na lista de Patrimonio da Humanidade pola integridade e autenticidade do seu centro histórico.

Onde está e como chegar a Safranbolu

Situado pouco máis 400 quilómetros ao leste de Istambul, é facilmente alcanzable Safranbolu nunhas cinco horas de viaxe en autobús.

Moitos viaxeiros a visitan no seu camiño Ankara y capadocia, e outros tamén aproveitan a oportunidade para achegarse dende aquí ao Mar Negro e visitar o tramo de costa arredor de Amasra.

Un dos atractivos de Safranbolu é pasar polo menos unha noite en calquera dos aloxamentos abertos konaks, The casas tradicionais otomás, que abundan na cidade e teñen un prezo moi accesible.

Unha maioría de konaks que se conservan foron construídas nos séculos XVIII e XIX, aínda que hai bastantes monumentos que se remontan moito antes, do século XIV.

Historia de Safranbolu, Patrimonio da Humanidade en Türkiye

Hai que ter en conta que dende o século XIII foi a punto de paso das rutas comerciais que vinculaba o Mar Negro co interior de Anatolia e os que unían Constantinopla con Leste.

A súa época de esplendor diminuíu coa aparición do ferrocarril hai uns 100 anos e logo converteuse nunha cidade conxelada no tempo.

O importante de Safranbolu Non é só que mantivo o seu conxunto urbano tradicional, convenientemente rehabilitada cun interesante proxecto de restauración iniciado en 1975, adáptase perfectamente á paisaxe.

O lugar, un val estreito de muros verticais, está habitado polo menos dende o século VI a.C., e por aquí pasaron todas as civilizacións que o ocuparon. Anatolia, incluíndo os persas, romanos e bizantinos.

O nome actual da cidade deriva de azafrán, da que foi un importante produtor na época otomá, aínda que agora apenas se cultiva na zona.

Que ver ao visitar Safranbolu (a nosa experiencia)

Unha das curiosidades do trazado urbano de Safranbolu é que a cidade está dividida en tres áreas completamente diferentes.

O que ten o verdadeiro interese é o Safranbolu vello, que é a parte baixa incrustada no fondo do val e que se coñece como Carsi (Mercado).

Na parte superior hai Baglar, que era a zona residencial de verán, e a terceira zona é Kiranköy, o barrio moderno que non resulta atractivo para o visitante.

Antes era costume, sobre todo entre as familias acomodadas, pasar o inverno na parte baixa e na primavera trasladarse á parte alta porque o fondo do val estaba ben protexido dos ventos do inverno.

O desenvolvemento industrial da zona no século XX, coa construción de fábricas e vivendas para os traballadores, afectou a toda a zona. Barrio alto de Baglar, pero deixou intacta o chabola.

É, polo tanto, a parte coñecida como Carsi que é interesante e no que nos centraremos durante a nosa visita.

Safranbolu É un dos casos nos que é recomendable mercar un plan no oficina de turismo para localizar todos os mansións abertas aos visitantes e todos os recunchos curiosos.

Os hoteis tamén teñen mapas da cidade, pero teñen moito menos detalles.

Camiñar sen rumbo, observar o complexo e gozar da súa atmosfera, é a mellor forma de explorar Carsi, un conxunto que se mantén como hai séculos sen apenas construcións modernas.

Konaks en Safranbolu

Despois da restauración do barrio, moitos konaks Convertéronse en hoteis, tendas e museos, pero tamén hai moita vida tradicional con veciños e empresas tradicionais.

Un bo lugar para comezar a xira é Hidirlik Tepesi, un outeiro que permite facerse unha idea do conxunto urbano e gozar dunha boa panorámica.

O edificio máis impoñente do complexo Safranbolu es Cinci Hani, unha caravanseira do século XVII que lembra a súa importancia no rutas de caravanas do interior de Anatolia.

Desde fóra parece unha pequena fortaleza, pero agora é un hotel pero pódese visitar, sobre todo o patio interior rodeado de arcos de dúas plantas, unha estrutura moi habitual neste tipo de construcións.

Baño turco con masaxe en Safranbolu

A poucos metros e na praza principal, onde está a parada do autobús. enchido (os microbuses), é Cinci Haman, o edificio do Baños turcos.

As dúas cúpulas indícannos que ten dúas seccións diferenciadas, masculina e feminina, polo que non hai horarios diferentes para cada unha, como ocorre nos pequenos baños que só teñen unha habitación.

Hai que dicir que é moi recomendable probar a Baño turco con masaxe nunha viaxe a Türkiye, e iso en cidades pequenas como Safranbolu A experiencia adoita ser máis satisfactoria e auténtica que nas grandes capitais.

Ademais, este lugar é un dos máis famosos de todo o país, polo que se recomenda aproveitar a oportunidade.

O remate do día, despois dun día de viaxe ou visita, é un bo momento para disfrutalo e coñecer este aspecto da cultura turca.

Mezquitas en Safranbolu

La mesquita que está xusto ao seu carón Kazdagi Camii e é de finais do século XVIII.

Hai outros mesquitas que atopan ao pasear Safranbolu.

Iso de Izzet Pasha Foi construído por un gran visir do imperio e ten algunhas influencias da arquitectura europea.

La Mezquita Köprülü Mehmet Pasha É máis antigo, e entre os detalles curiosos está o reloxo de sol que ten no patio.

Mercar nun bazar en Safranbolu

Esta mesquita está situada ao lado do Yemeniciler Arastasi, unha bazar moi ben restaurado.

Orixinalmente era o bazar dos zapateiros e o “comer” que lle dan nome son os zapatillas de coiro típicas de Anatolia.

Agora moitas das tendas venden produtos aos visitantes e é o lugar para mercar artesanía con azafrán e xabóns.

Un pouco máis lonxe están os Demirciler Çarsisi, el bazar de ferreirosE Bakircilar Çarsisi, el bazar de cobre.

Casas museos tradicionais

De Varias mansións tradicionais convertéronse museos, e visitar algúns permíteche coñecer os detalles dos grandes konaks doutro tempo.

Kaymakamiar Müze Evi é un casa típica no que cada unha das súas plantas se divide en cinco estancias organizadas arredor dunha peza central.

Kileciler Konagi é un a casa máis espectacular, cunha atractiva decoración de madeira, e permite albiscar un estilo de vida doutro tempo.

Para rematar, outro detalle moi atractivo de Safranbolu Son os "sebil”, fontes de parede que teñen unha decoración moi intrincada, moitas veces talladas en mármore.