Espagne Navarre

Manger au restaurant Iru-Bide à Lumbier (Navarre)

Restaurant Iru-Bide à Lumbier en Navarre
Restaurant Iru-Bide à Lumbier en Navarre

L'une des grandes attractions qui, de mon point de vue, voyager en Navarre est excellente gastronomie dont vous pourrez profiter.

Ce n'est pas difficile à trouver restaurants où vous disposez non seulement d'une large gamme de plats avec des produits locaux, avec une grande variété de légumes, et en plus bien préparés.

Si vous comptez visiter le Gorges de Lumbier et Arbayún, au sud-est de Pampelune, un restaurant hautement recommandé est Iru-bide, à la périphérie de la ville de Lumbier, que j'ai eu l'occasion de visiter dans mon récent voyage en Navarre.

En arrivant au restaurant, il est facile d'imaginer que c'est un bon endroit pour manger, puisque vous trouverez son parking rempli de voitures. Il Restaurant Iru-bide Il est situé dans le bâtiment d'un petit hôtel situé à un endroit stratégique pour visiter ces basses vallées du Pyrénées navarraises.

La nourriture du restaurant Iru-bide, comme on dit, combine efficacement la cuisine maison avec une préparation élaborée.

Au moment de choisir quoi manger, chez Iru-bide vous trouverez un large choix menu à prix fixe, où en semaine vous pourrez choisir entre 12 entrées, 10 secondes et 9 desserts.

Sachet de champignons croustillants avec œuf poché et crème de foie au restaurant Iru-Bide à Lumbier
Sachet de champignons croustillants avec œuf poché et crème de foie au restaurant Iru-Bide à Lumbier
Jambons de canard et pommes de terre rôties au restaurant Iru-Bide à Lumbier
Jambons de canard et pommes de terre rôties au restaurant Iru-Bide à Lumbier

Ainsi, parmi les premiers, vous trouverez des plats aussi suggestifs que bourrache aux pommes de terre et anguilles frites, sachet de champignons croustillants, œuf poché et crème de foie, pâtes fraîches à la crème de camembert et épaule ibérique, asperges sauvages grillées avec salade de saumon fumé et noix, et sans manquer le pochas au chorizo ​​​​et bacon.

De combien de secondes disposez-vous ? pieds de porc à la sauce aux champignons, queue de boeuf braisée, jambons de canard et pommes de terre rôties y Rapito rôti aux pommes de terre au four. Parmi les desserts que vous avez Pain perdu brioché caramélisé et sorbet pomme o Soufflé au chocolat avec glace au café.

El prix de ce menu du restaurant Iru-Bide à Lumbier (2011), qui inclut le pain et les boissons, est de 17,28 euros.

Pieds de porc à la sauce aux champignons au restaurant Iru-Bide à Lumbier
Pieds de porc à la sauce aux champignons au restaurant Iru-Bide à Lumbier
Pain perdu brioché caramélisé et sorbet pomme au restaurant Iru-Bide à Lumbier
Pain perdu brioché caramélisé et sorbet pomme au restaurant Iru-Bide à Lumbier

Le week-end, vous disposez d'un menu avec une gamme de plats encore plus suggestive qui comprend, par exemple, cannellonis de homard au parmesan fondu, caviar de truite et pomme verteQu'il s'agisse d'un vin rare et exotique ou du même vin dans différents millésimes, quel que soit votre choix au Porc ibérique avec sauce au vin doux, coings et fromage.

Oui le prix menu week-end il est de 29,16 euros.

En sume, Iru-bide C'est un restaurant fortement recommandé pour goûter la gastronomie navarraise.

Menu week-end du restaurant Iru-Bide à Lumbier en Navarre
Menu week-end du restaurant Iru-Bide à Lumbier en Navarre

 

A propos de l'auteur

José Luis Sarralde

Journaliste et voyageur toute sa vie, José Luis Sarralde est le fondateur de Guías Viajar, où depuis 2008 il capture ses expériences de voyage à travers le monde, spécialisé dans les destinations culturelles et pittoresques d'Espagne et d'Europe.

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