Madrid

Les meilleures pâtisseries traditionnelles de la Puerta del Sol à Madrid

Douceurs de Noël à la boulangerie La Mallorquina de la Puerta del Sol
Douceurs de Noël à la boulangerie La Mallorquina de la Puerta del Sol

L'une des traditions les plus profondément enracinées du Noël est la jouissance de Bonbons de Noël.

Nougat, massepain et roscones de reyes Ils deviennent de grands protagonistes de nos tables lors de ces dates festives.

Bien que dans n'importe quel établissement alimentaire, vous disposiez d'une offre large et variée de friandises de Noël, dans Madrid il y a plusieurs pâtisseries traditionnelles et séculaires qui se démarquent dans Noël pour son offre délicieuse.

Si vous comptez profiter du fêtes Pour me promener dans le centre-ville, je vais vous raconter les trois meilleures pâtisseries à partir de Puerta del Sol et ses environs.

Ou plutôt trois pâtisseries traditionnelles qui sont parmi les meilleurs dans ce domaine du Centre de Madrid, et où vous pourrez déguster de délicieux nougats artisanaux et roscones de Reyes.

Pâtisserie La Majorquina

Si vous habitez Madridje ne vais pas te découvrir Le majorquin.

C’est sans aucun doute l’un des établissements les plus connus et appréciés de la région. Puerta del Sol, et sa pâtisserie est remplie de monde, tous les jours de l'année et à toute heure, de gens qui achètent leurs fameux petits pains.

Situé au coin du Puerta del Sol et la rue principale, peut-être que tu ne le sais pas Le majorquin remonte à 1894.

Pâtisserie La Mallorquina à la Puerta del Sol
Pâtisserie La Mallorquina à la Puerta del Sol

D'un café de rassemblement à ses débuts, c'est aujourd'hui un café toujours très fréquenté, avec un salon à l'étage supérieur et une pâtisserie au niveau de la rue.

Outre leurs petits pains, parmi lesquels les tortels (mes favoris) et Napolitaine, à Noël vous pouvez acheter Le majorquin des délicieux nougats artisanaux y les typiques roscones de reyes.

Pâtisserie El Riojano

Sur le même trottoir et tout près de Le majorquin, au numéro 10 du rue principale vous avez le Pâtisserie El Riojano, un établissement centenaire fondé en 1855.

Devant la cafétéria-pâtisserie bondée La Mallorquina, à Le Riojan Vous trouvez une pâtisserie très charmante avec un mobilier et une décoration qui conservent l'atmosphère traditionnelle.

Déjà dans sa façade en bois d'acajou, vous pouvez apprécier l'antiquité de cette magasin du centenaire à Madrid, qui a été fondée en 1855  par Damaso de la Maza, un pâtissier Palais Royal.

Pâtisserie centenaire El Riojano sur la Calle Mayor à Madrid
Pâtisserie centenaire El Riojano sur la Calle Mayor à Madrid

Après sa mort, et sans descendance, l'entreprise passa entre les mains de ses employés, et jusqu'à présent l'esprit de entreprise familiale.

quand vous entrez dans le Pâtisserie El Riojano, vous vérifiez qu'un décoration très soignée dans le style du 19ème siècle.

Son beau comptoir en bois d'acajou et les vitrines où sont exposés de la vaisselle d'époque, se conjuguent à l'exposition de produits de pâtisserie.

À cet égard, dans le Pâtisserie El Riojano Vous trouverez une large gamme de confiseries artisanales, de la traditionnelle Bartolillos, du gâteau à la crème anglaise, à une grande variété de gâteaux et pâtisseries, ainsi que Pain doré y Galette des Rois dont vous pourrez profiter toute l’année.

Vous pourrez également déguster ces douceurs au sein même de l'établissement, notamment dans le cadre très agréable et soigné. salon de thé que vous trouverez au fond du magasin.

Pâtisserie Casa Mira sur la Carrera de San Jerónimo à Madrid
Pâtisserie Casa Mira sur la Carrera de San Jerónimo à Madrid

Casa Mira

Du côté opposé du Puerta del Sol, plus précisément, au numéro 30 du Course de San Jerónimo, vous disposez d'une pâtisserie centenaire qui a gagné son prestige de fabricant de nougat artisanal : Casa Mira.

La tradition de cette pâtisserie en tant que fabricant (elle ne dispose pas de salon ni de cafétéria) est facile à comprendre si l'on sait que son fondateur en 1855 était un pâtissier venu de Jijona à Madrid pour vendre ses nougats.

regard louis débuta à Madrid en 1842 avec un petit poste dans le place principale.

Il a ramené de Jijona les secrets de fabrication d'un délicieux nougat artisanal, ce qui lui a permis de devenir fournisseur de l'entreprise elle-même. Reine Elizabeth II.

En bref, dans n'importe lequel d'entre eux pâtisseries dans le centre de Madrid Vous allez profiter d'un délicieux moment.

A propos de l'auteur

José Luis Sarralde

Journaliste et voyageur toute sa vie, José Luis Sarralde est le fondateur de Guías Viajar, où depuis 2008 il capture ses expériences de voyage à travers le monde, spécialisé dans les destinations culturelles et pittoresques d'Espagne et d'Europe.

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