Marché San Miguel, tapas dans un site historique du centre de Madrid

Quand vous allez à visiter Madrid, l'une des étapes les plus recommandées que vous puissiez parcourir sur votre itinéraire de voyage à proximité du Plaza Mayor est le Marché San Miguel.

Après la rénovation réalisée en 2009, les objectifs de restauration du bâtiment historique à structure en fer ont été atteints, en essayant de respecter les éléments originaux et en changeant le concept commercial du marché.

Le courant Marché San Miguel suit la mode d'autres marchés historiques, comme Boqueria à Barcelone, Ou l' Saluhall des pays nordiques, et est devenue un centre d'attraction important pour les touristes visitant Madrid.

Cette tendance actuelle a également transformé d'autres marchés de Madrid, comme San Anton à Madrid, ainsi que sur les marchés d'autres villes espagnoles et européennes, et d'autres établissements qui émergent déjà comme centres gastronomiques où aller manger parmi l'offre de différents stands.

Curiosités sur l'histoire du marché de San Miguel

Situé entre le Cava de San Miguel et le petit Place Saint-Michel, le bâtiment a un incontestable valeur historique, parce que c'est le dernier marché en fer cela reste encore à Madrid.

El Marché San Miguel était à l'origine construit dans 1916, dans un espace occupé depuis le XIIIe siècle par une église, celle de Saint Michel des Octos, qui fut détruit par un incendie en 1790.

Dès lors, cet espace a commencé à être utilisé pour un marché de denrées périssables, avec une grande ambiance populaire et une accumulation de stands.

Des années plus tard, à la fin du XIXe siècle, dans le cadre des plans de réorganisation urbaine de la ville, fut proposée la disparition des échoppes et leur remplacement par un marché couvert.

En fait, Madrid plusieurs avaient déjà été construits marchés avec des structures en fer, suivant les tendances architecturales du moment.

Ce fut le cas, par exemple, sur les marchés de Mostenses et la D'orge, de 1875, la dernière de ces caractéristiques démolies (sauf San Miguel) à la fin du siècle dernier.

conception Marché San Miguel a été commandé à l'architecte Alfonso Dubé et Díez, et sa construction fut achevée en 1916.

L'important remodelage réalisé récemment et qui a maintenu le marché fermé pendant dix ans, a eu pour objectif respecter autant que possible la structure originale du bâtiment, compte tenu de son intérêt culturel.

Le résultat est le courant centre gastronomique qui combine la vente de produits périssables de qualité , la offre de dégustations gastronomiques.

C'est l'expérience de visiter le marché de San Miguel

Actuellement, à l'intérieur, il y a jusqu'à 75 postes commerciaux dont les façades conservent le design du marché historique, y compris sa numérotation.

Dans votre visite du marché de San Miguel Vous pouvez voir le conditionnement spécial qui a été effectué à l’intérieur.

Le plafond intérieur combine le structure métallique avec tuiles arabes traditionnelles, et l'éclairage est facilité au moyen de lampes de style Fernandino.

À côté de la façade traditionnelle avec des colonnes en fer, un grand vitrage a été installé qui permet d'isoler l'environnement intérieur.

Face au manque qu'avait l'ancien à cet égard Marché San Miguel, la nouvelle installation intègre un système de chauffage déployé au sol et un autre système de vaporisation d'eau pour atténuer la température ambiante pendant l'été.

El changement de concept de marché Cela signifiait que chacune des positions commençait à montrer un offre spécialisée.

Ainsi, actuellement sur le marché, vous trouverez un seul étal de viande, un autre étal de poisson, etc., couvrant les différentes spécialités alimentaires.

Par curiosité, il ne reste qu'un seul stand qui existait lors de l'étape précédente du marché, à savoir un magasin de fruits.

Optez pour des tapas au Mercado San Miguel

Mais aussi, à côté des stands de nourriture traditionnels mentionnés ci-dessus, dans le nouveau Marché San Miguel de Madrid vous en trouverez de nombreux stands de boissons et de nourriture dont le but est de promouvoir les tapas.

Ainsi, le Marché San Miguel est devenu un lieu de référence à Madrid où l'on peut déguster des tapas pour déguster une bonne partie de ses cuisine,

Pour cela, au centre du marché, un espace polyvalent avec des tables et des chaises hautes où vous pourrez consommer les produits achetés sur les différents stands.

Bref, le grand attrait que vous apprécierez du nouveau Marché San Miguel c'est être devenu un lieu original de tapas de produits de qualité, où vous pourrez également assister événements gastronomiques.

Horaires du marché de San Miguel à Madrid

Par conséquent, le horaires d'ouverture au public Il s'agit plus d'un restaurant que d'un marché de produits périssables.

Concrètement, du dimanche au jeudi, il circule de 10 heures du matin à 12 heures du soir, et les vendredis, samedis et veilles de jours fériés, de 10 heures du matin à 1 heure du matin.

Carte : où se trouve-t-il et comment se rendre au marché de San Miguel

El Marché San Miguel est dans l' Place Saint-Michel, Avec Plaza Mayor Madrid.