10 incontournables : que voir et que faire dans la Sierra de Gredos (Ávila)

Juste à deux heures de voiture de Madrid, avait à peine visité le Sierra de Gredos.

C'est lors d'une récente excursion que j'ai réellement eu l'occasion de découvrir attrait touristique de ce parc régional au sud de la province d'Ávila.

Concrètement, lors d'une s'échapper trois jours dans Sierra Nord de Gredos J'ai connu cette région de montagne qui conserve l'essence du monde rural, avec de très petites villes de quelques centaines d'habitants seulement.

Et cela malgré la proximité d’une grande ville comme elle. Madrid.

Bien sûr, si vous êtes madrilène, vous le saurez Grédos, chaîne de montagnes que vous avez sûrement visitée à un moment donné pour faire du tourisme rural,

En fait, il est bien connu que cette chaîne de montagnes est un endroit idéal pour les escapades de week-end et les longs week-ends, ainsi que pour les vacances d'été.

Les meilleures choses à voir et à faire lors de la visite de la Sierra de Gredos

C'est une zone montagneuse dont le plus haut sommet, le Almanzor, atteint 2.592 XNUMX mètres, soit un peu plus que Peñalara dans la scie à métaux Guadarrama.

Contrairement à cette chaîne de montagnes madrilène, récemment déclarée parc national, vous ne trouverez pas de station de ski qui ait sans aucun doute contribué à préserver ses caractéristiques d'enclave naturelle.

D'après l'expérience de ma dernière visite, voici quelques conseils sur que voir et quelles activités faire dans la Sierra Norte de Gredos.

Office de tourisme de la Casa del Parque de Hoyos del Espino 

Dans ce qu'on appelle Maison du parc, à Hoyos de l'Espino, Est le Centre d'interprétation du parc régional de la Sierra de Gredos, qui remplit en pratique les fonctions de Office de tourisme.

Ce bâtiment est visité par des visiteurs qui viennent demander des informations sur quelles activités faire.

Dans la petite exposition qui abrite le bâtiment en pierre, à travers des photos, des panneaux informatifs, des maquettes et quelques objets, vous avez une première vision des caractéristiques de ce parc régional.

Vous pourrez ainsi en découvrir curiosités sur la Sierra de Gredos, car il n'a pas la qualification de parc national pour persister tradition de chasse.

Et à cet égard, le chèvre de montagne, VRAI icono, est le trophée le plus apprécié, car l'excès de spécimens favorise sa chasse après la précédente vente aux enchères aux prix astronomiques des pièces à tirer.

Vous saurez également qu'à Gredos vous trouverez l'un des cirques glaciaires le mieux conservé d'Europe

Concernant votre séjour, dans le Maison du parc Ils vous guideront sur le excursions à faire, et sur les nombreux sentiers de randonnée disponible.

Parador de Gredos, le premier parador d'Espagne

L'option de séjour la plus traditionnelle est Parador de Gredos, mais même si vous choisissez un autre établissement hôtelier, il vaut le détour car c'est le d'abord auberges construit en Espagne.

Il s'agit actuellement d'un établissement trois étoiles qui présente à l'intérieur une décoration rurale caractéristique.

El origine du Parador se trouve dans le but de Roi Alfonso XIII, chasseur assidu du Chèvre hispanique à Gredos, pour avoir un Refuge de chasse royal.

C'est ainsi qu'en 1928, la première création du réseau de Paradores touristiques de l'Espagne.

Un événement historique important s'y est produit, car dans ce qu'on appelle Salle du silenceQu'il s'agisse d'un vin rare et exotique ou du même vin dans différents millésimes, quel que soit votre choix au Salle des conférenciers, ont eu lieu les dernières réunions qui ont conduit à la rédaction définitive de l'actuel Constitution espagnole.

Dans votre visite à l'auberge Vous pouvez voir cette salle, où en plus d'une plaque commémorative, elle montre une étagère avec divers objets liés audit événement.

Itinéraires naturels et chasse aux champignons dans la Sierra de Gredos

Profiter de la nature devrait être votre objectif principal dans un escapade à Gredos.

Et quoi de mieux que de le faire accompagné de spécialistes.

Sur Sierra il existe de nombreuses entreprises tourisme actif, dont ils vous proposent une partie itinéraires guidés.

Lors de ma dernière visite, qui coïncidait avec la saison des champignons, j'ai participé à une voie mycologique dans lequel j'ai pu découvrir les raisons pour lesquelles le mycotourisme suscite tellement d’intérêt.

Mais l'offre de activités nature est très large, y compris itinéraires pour voir les fleurs au printemps.

Où et comment faire de l'observation astronomique dans la Sierra de Gredos

je suis passionnée par astronomie, mais je vais vous dire que jusqu'à ce que je visite Gredos, je ne savais pas que c'était une zone avec le Certification Dark Sky Starlight.

Cela signifie que c'est un endroit idéal pour faire l'observation astronomique grâce à la visibilité du ciel sombre au minimum 250 jours par an, et avec des conditions d'altitude et d'humidité idéales.

Cela se reflète dans le fait que, depuis 15 ans, dans le hôtel El Milan Real de Hoyos de l'Espino Ils ont un petit Observatoire astronomique installé sur le toit.

Initialement pour un usage privé Paco, son propriétaire, est actuellement également ouvert à la jouissance du ciel étoilé par les invités et les visiteurs lors de séances d'observation.

Équitation dans la Sierra de Gredos

Monter à cheval C'est l'une des activités traditionnelles du Sierra et un bon exemple de ceci est que Rafael González organise depuis plus de 30 ans équitation dans cette région.

Comme j'ai pu le constater lors de mon escapade, un Monter à cheval C'est un moyen idéal de découvrir l'environnement rural et de profiter de la nature à Gredos.

Il existe deux types de public qui aller à Gredos équitation.

D'une part, les cavaliers experts qui souhaitent profiter de leurs balades à cheval dans ces paysages et qui, par exemple, font des excursions à Bateau Avila.

Et d’un autre côté, les nouveaux venus, comme moi, qui sont les clients les plus réguliers en été.

Selon votre expérience, vous disposez de trois excursions facultatives : deux heures ; demi-journée; ou journée complète. Choisir.

Quand et comment voir des piornos en fleurs dans la Sierra de Gredos

Je l'ai découvert il y a quelques années à mon retour de Jerte Valley de voir les fleurs de cerisier.

Dans la région de port de Tornavacas Les paysages aux teintes jaunes ont retenu mon attention.

Maintenant je sais que c'est à propos du balais en fleur qui couvrent au printemps jusqu'à 65.000 XNUMX hectares de montagnes du Sierra de Gredos.

Les piornos sont des arbustes de plaine qui deviennent à cette époque une attraction touristique.

En Grédos Vous disposez d'informations sur différents domaines et points de vue de où voir les piornos en fleurs.

Faire de l'alpinisme à Gredos

En l'absence de ski, Grédos C'est un lieu idéal pour l'activité de alpinisme, et plus particulièrement les plus exigeants alpinisme.

L'un des défis est de gravir le Almanzor, qui doit être fait avec un guide car dans le dernier tronçon il y a un risque d'accident car il nécessite une petite montée.

Cependant, dans le Sierra l'endroit le plus emblématique pour faire de l'alpinisme est dans les sommets de les Galayos, où l'on monte depuis le versant sud, plus précisément depuis le Maison du parc Guisando.

Comment observer les oiseaux à Gredos

Si vous aimez observation des oiseaux, vous avez ici un bon endroit pour pouvoir repérer les oiseaux, et avec cette intention viennent les touristes étrangers qui ont voyagé en Espagne pour développer cette activité.

À Gredos, vous pourrez apercevoir, entre autres oiseaux, des milans royaux, des vautours fauves, des vautours noirs, des autours ou des aigles Jean-le-Blanc.

Comme curiosité et comme reflet du potentiel de tourisme ornithologique dans ces lieux, je vous dis que dans le Hostal Almanzor tu trouves un cacher.

Son propriétaire, Luis Alphonse, un fan de photographie ornithologique, l'a installé il y a quelques années pour faciliter le observation des oiseaux pour vos clients et visiteurs.

Gastronomie : que manger et où dans la Sierra de Gredos

Bien entendu, l'un des attraits de votre escapade doit être de déguster ses gastronomie.

Vous trouverez le plats les plus typiques de la province d'Ávila, Comme l' des miettes, Le pommes de terre revolconas, Le Haricots de bateau ou l' entrecôte ou steak de bœuf d'Ávila.

Mais en plus des plats plus traditionnels, que vous pourrez déguster dans des lieux aussi intéressants que le Restaurant La Mira de Gredos, à Hoyos de l'Espino.

Vous serez surpris par les préparations de haute cuisine de ce qui était un bar typique de la même ville.

Au café-bar Drakar le cuisinier Roberto Jiménez propose ses propositions gastronomiques à des prix très abordables, comme le carpaccio de cèpes, longes de sardines rôties o artichaut confit et foie.

Tout cela, si vous préférez, accompagné d'un bière artisanale qui est produit par soi-même Sierra de Gredos.

Où profiter d’un spa à Gredos

Enfin, je vous dirai que dans un environnement aussi rural et naturel, vous pourrez également profiter d'un spa.

En Hoyos de l'Espino, par rapport à ce qui précède hôtel El Milan Real, Est le station thermale rurale Aguas de Gredos, où vous pouvez faire le circuit hydrothermal.

Pour cela, vous disposez d'une piscine à jets ou d'un jacuzzi, d'un bain turc et de bains romains, ainsi que d'une large gamme de soins, où les massages sont les principaux protagonistes.

Quand vas-tu faire ton escapade à Gredos?