Que manger en République tchèque : restaurants, plats typiques, prix

Un aspect qui nous intéresse toujours avant de voyager pour la première fois dans un pays est sa gastronomie, ses caractéristiques et ses plats les plus typiques.

Dans le cas de l' Gastronomie tchèque Je te dis qu'il en a un nette influence de la cuisine allemande et autrichienne.

Que manger en République tchèque est un sujet très récurrent lorsque vous nous posez des questions sur ce pays.

Et plus nous pénétrons dans le pays, plus nous pouvons répondre à de nombreuses questions.

Lors de nos derniers voyages, nous avons accordé plus d'attention aux plats typiques de chaque région en plus de signaler les restaurants et les bars que nous aimions.

Si vous allez à Prague, je peux vous dire que vous avez eu de la chance car nous en savons beaucoup sur là-bas ainsi que sur la région de Karlovy Vary.

Préparez-vous pour un voyage gastronomique plein de plats à manger en République tchèque, bien sûr accompagnés d'une bonne bière tchèque.

Plats typiques de la République tchèque

D'une manière générale, un repas régulier commence généralement par un soupe avec bouillon de poulet, de viande ou de légumess (il est facile de trouver un Goulache Hongrois).

Et le plus normal c'est que comme plat principal ils vous proposent un Grande variété de plats de viande, à la fois du poulet, du porc, de la dinde et même du bœuf, bien que dans ce dernier cas à un prix nettement plus élevé.

La viande, servie avec différentes sauces, est toujours accompagnée de pommes de terre, de légumes ou de salade, formant généralement une assiette. accablant.

Bien sûr, le compagnon très typique du gastronomie de la République tchèque sont Dumplings, quelques tranches de pain Gnocchi, texture douce.

Plus précisément, les trois plats nationaux sont du rosbif avec une sauce à la crème et Dumplings, canard rôti et rôti de porc au chou aigre-doux.

Je vous ai déjà dit que si vous aimez le canard, c'est une des merveilles que l'on peut manger dans le République tchèque, sur les cartes du restaurant vous trouverez divers plats cuisinés à base de canard.

Bien qu'avec beaucoup moins de variété, vous avez aussi généralement une assiette de poisson, en particulier dans les zones proches du río Vltava. Les plus courantes sont généralement la carpe ou la truite.

Et concernant la desserts, la chose habituelle est de choisir entre un grand variété de gâteaux.

La boisson la plus populaire est, de loin, la bière, dont il existe d'énormes variétés.

Rappelez-vous la grande popularité mondiale de la bière dans le style de la ville de Pilsen, et plus particulièrement dans Praga, la marque de bière la plus populaire est Staropramen.

Vous pouvez aussi boire vin originaire de la République tchèque, surtout blanc, de bonne saveur et à un prix abordable.

Où manger à Prague et en République tchèque

Manger dans le République tchèque il n'y a aucun problème à trouver restaurants qu'ils vous proposent de la bonne nourriture et, aussi, de des prix plus que raisonnables.

les deux Praga Comme dans toute autre ville ou village, il existe une énorme diversité où vous pourrez déguster à la fois une cuisine internationale et, surtout, nourriture tchèque typique, qui pour moi est sans aucun doute le plus recommandé.

Quant aux horaires, comparés aux « inconvénients » que les Espagnols qui voyagent vers d'autres pays européens doivent généralement s'adapter pour manger plus tôt que d'habitude, vers 12 ou 13 heures, En République tchèque, les restaurants sont ouverts toute la journée.

De cette Ainsi, si vous souhaitez manger, par exemple, à 15 heures, vous n'aurez aucun problème. De plus, vous trouverez le restaurant presque vide.

Et si vos visites vous amènent à retarder l’heure des repas, par exemple, jusqu’à 16 heures ou un peu plus tard, vous pourrez même coïncider avec des personnes qui viennent « dîner ».

Bien entendu, pour le dîner, l’heure appropriée serait vers 20h ou 20h30 ; Vous ne devriez jamais y aller après 21 heures, car il est courant qu'après 21 h 30, la cuisine soit déjà fermée et qu'on ne vous serve que du café.

Bien sûr, dans le zones touristiques de Prague Les horaires sont plus longs et, par exemple, en été, les restaurants et cafés du place de la vieille ville Ils ont de grandes animations jusqu'à minuit. Attention, en dehors de la zone touristique, tous les établissements ferment plus tôt.

Mais à part cela, arriver à dîner à 22 heures dans une ville ou une petite ville de République tchèque est une tâche impossible. A cette époque-là, il peut même être difficile de trouver un endroit où l'on vous servira une bière.

Restaurants recommandés à Prague

Nous ne pouvons évidemment pas connaître tous les restaurants de la ville, mais ce que nous savons, ce sont ceux que nous avons aimé parmi tous ceux que nous avons essayés et qui sont recommandés. Ici, nous vous en laissons Restaurants à Prague auquel nous reviendrons.

Restaurant U Fleku

Il s'agit sans aucun doute d'un restaurant emblématique de la ville et l'une des plus anciennes brasseries de Prague.

Visuellement, c'est impressionnant car cela n'en a pas l'air avant d'entrer, mais l'expérience de manger dans ce qui ressemble à un château médiéval avec plusieurs salles très bien décorées et un grand jardin-terrasse extérieure est incroyable.

U Fleku C'est un endroit généralement très demandé, où il est très intéressant de goûter certains plats typiques tchèques tels que Dumplings Speck, pain dunoling (Euros 10).

De plus, il y a généralement musique traditionnelle en direct entre des chopes de bière pour tout le monde.

Ce n'est pas le meilleur endroit pour manger à Prague, car il est dans une certaine mesure orienté vers le tourisme, mais vous aurez un expérience culinaire tchèque médiévale authentique.

Restaurant ferroviaire de Vytopna

C'est l'un des restaurants les plus originaux au monde : les serveurs prennent votre commande et la nourriture vous arrive à bord d'un train.

Aussi étrange que cela puisse paraître, tout le restaurant est rempli de voies où le système informatisé des trains distribue la nourriture à leurs tables respectives.

Sans aucun doute, Chemin de fer de Vitopna C'est un endroit très curieux et amusant pour manger quelque chose, ou simplement prendre quelques bières à côté du Musée National de Prague.

Hany Bany Restaurant

Si vous voulez quelque chose d'informel avec un Lettre internationale, où vous pourrez vous ressourcer dans un endroit agréable du centre, nous vous recommandons Hany Bany.

Cet endroit est plutôt un brasserie avec terrasse extérieure et un espace intérieur très bien décoré avec des canapés et des espaces très confortables.

L'avantage qu'il a est qu'il se trouve à côté du Pont Charles et les prix, pour Prague, sont très raisonnables.

Restaurant U Pivrnce

Aussi à côté Pont Charles en direction de Quartier juif il est U Pivrnce, un restaurant aux horaires très longs et à la décoration très frappante sur tous les murs des lieux.

Une carte variée qui mélange plats internationaux avec d'autres plats typiques que vous pouvez manger en République tchèque à un bon prix.

Pour vous donner une idée de son fonctionnement, en Google Maps Il a une note de 4.6 avec plus de 5.000 XNUMX avis.

Restaurant de la Maison Municipale

Si tu cherches autre chose élégant et sophistiqué avec une décoration exceptionnelle, le Restaurant de la Maison Municipale C'est l'endroit que vous recherchez.

C'est prés de Café de Budapest l'un des plus beaux au monde.

Un endroit vraiment agréable, idéal pour des dîners romantiques ou des fêtes, et en plus il est très central, à côté du Tour poudrière.

BAR À Chiens Vozokovna

C'est probablement la recommandation la plus folle et la plus extravagante pour manger en République tchèque, puisque cet endroit n'est pas réellement un restaurant, ce qui ne veut pas dire que vous ne pouvez pas manger à l'intérieur.

Dans un endroit pour prendre un verre ou une bière après le dîner ou ce que tu veux avec musique en direct, une décoration qui confine au psychédélisme avec ses lumières colorées, où l'on peut aussi manger quelque chose.

Ce n'est peut-être pas une recommandation appropriée si vous cherchez simplement à manger, mais ça l'est si vous le souhaitez. vivez une curieuse expérience à Prague.

Restaurants recommandés dans la région de Kalovy Vary

Karlovy Vary C'est une région très curieuse du République tchèque et l'un des plus beaux sans aucun doute.

Une région de spas pour leurs sources chaudes ce qui l'encourage à être une région où le plaisir et le bien Gastronomie tchèque.

Ceska Hospudka (Marianske Lazne)

Un petit endroit au coeur de la ville où il vaut la peine de s'offrir le plaisir d'essayer nourriture tchèque.

Jarret, poisson, soupes, lapin, viandes, tout est très bon ici, et les prix sont aussi très abordables pour la qualité des plats.

Place Becher et Karel IV (Karlovy Vary)

À côté du musée de la célèbre fabrique d'alcool tchèque Becherovka, il y a un restaurant qui vaut le coup.

Thème comme un Taverne à bière tchèque, dans la partie basse du bâtiment, on sert une cuisine exceptionnelle, le lieu classique où l'on fait plaisir de manger.

Une menu varié y compris plats internationaux y plats typiques tchèques comme snichels, l' canard en sauce qui se présente en portion très généreuse, jointuresEtc ...

Le tout servi avec de la bonne bière tchèque entre de grandes et longues tables.

Restaurant VARYO (Karlovy Vary)

Un autre endroit brutal pour manger à Karlovy Vary es Vario.

Au-delà de la nourriture, qui est très bonne et à un très bon prix, la clé de cet endroit réside dans sa vue.

Karlovy Vary Il est situé dans un endroit privilégié traversé par la rivière et la ville s'élève vers les pistes, et précisément sur l'une d'elles se trouve le restaurant.

Au sommet avec une immense piscine à ses pieds, puisque ce lieu fait partie d'un recourir avec bains thermaux, est l'endroit idéal pour dîner avec un magnifique coucher de soleil sur la ville.

Restaurant Hvezda (Cheb)

Si vous visitez la belle ville de Cheb, il y a un endroit qui vaut la peine d'être mangé.

Hvezda C'est une brasserie de type chaîne. Gambrinus où l'on mange un peu de tout au coeur de la ville.

Rien de spécial, mais ce n'est pas mal non plus.

Bistro u Hulvy (Skalna)

Si vous visitez le Réserve animalière de Soos, où se trouve également la zone protégée où vous pouvez voir à quel point l'eau chaude à l'intérieur de la terre est brutale, il y a un endroit où vous pouvez manger.

Il est appelé Bistro à Hulvy et c'est un endroit familial, très agréable avec une carte immense et extrêmement variée de plats typiques tchèques.

Prix ​​des restaurants à Prague et en République tchèque

Ci-dessous, je vais vous donner une idée de Prix que vous trouverez dans le République tchèque à l'heure du déjeuner (en 2023, lors de mon dernier voyage),

Je vous dirai que les plats principaux dans les bons restaurants vous coûteront entre 150 et 300 cz (6 à 12 euros), et dans les restaurants bon marché ils vous coûteront entre 100 et 200 cz (4 à 7 euros).

Désormais, si vous allez dans un restaurant plus exclusif, comme celui de la Maison municipale de Prague, le prix peut être plus élevé, coûtant un plat principal de viande entre 20 et 25 euros, mais c'est une exception.

Évidemment à Prague, les prix des restaurants sont nettement plus chers, mais avec une grande différence entre les restaurants des zones touristiques et ceux des quartiers de la ville moins visités par les touristes.

Vous aurez l'extrême sur les terrasses du Restaurants sur la Place de la Vieille Ville, où déjeuner ou dîner peut vous coûter jusqu'à 30 euros par personne (pas trop cher pour le cadre impressionnant...).

Bien sûr, je vous dirai que si vous choisissez de dîner dans ces restaurants, cela vous coûtera la moitié !, même si le cadre n'est pas le même...

De plus, la bière est vraiment bon marché. On dit que la bière à Prague coûte moins cher que l’eau, et après avoir regardé dans de nombreux restaurants, nous devons dire que c’est vrai, ou du moins c’est vrai.

Dans un bar ou un restaurant de Prague comme ceux que nous vous avons recommandés, un pivoAutrement dit, une bière de 0,30 l coûte environ 25 cz (un euro) et une carafe d'un demi-litre coûte 49 cz (2 euros) et 1 litre coûte 4 euros.

Si vous buvez un café spécial dans l'un des cafés traditionnels de Prague, cela vous coûtera 3,50 euros, un cappuccino, 2,50 euros, et un smoothie, 3,50 euros.

Un dernier conseil : dans le Aéroport de Prague, où il n'y a pas beaucoup de restaurants, les prix sont totalement internationaux, dans leur pire version, c'est-à-dire très, très chers...

Profitez de votre repas!