Quand dans ton voyage à Édimbourg recherchez une zone ambiante avec pubs et restaurants Pour le déjeuner ou le dîner, vous devez vous rendre Grassmarket.
Il s'agit d'une grande place rectangulaire située au pied du Château d'Édimbourg et la colline où se trouve le cité médiévale,
La bonne ambiance que l'on retrouve désormais à tout moment de la journée dans marché aux herbes Elle remonte à ce qu'offraient déjà les nombreuses tavernes et boutiques qui existaient sur cette place au XVIe siècle.
Mais l'origine de Grassmarket C'est encore plus tôt, lorsque cette zone était déjà utilisée au XIIIe siècle comme marché aux bestiaux, ce qui évitait de devoir gravir les pentes abruptes qui menaient à la colline de la cité médiévale.
En fait, pour atteindre Grassmarket de l' Royal Mile à partir de ville médiévale d'Édimbourg, ou depuis le château lui-même, nous devrons descendre la rue qui descend du bâtiment du château MoyeuConnu sous le nom Arc ouest, une extension de Victoria Street.
Restaurants et pubs à Grassmarket à Édimbourg
Quand tu arrives à Grassmarket Vous trouverez une longue rangée de bâtiments aux façades en pierre qui reflètent leur âge.
Mais la réalité est que la plupart des bâtiments datent du XVIIIe siècle, et un seul, celui situé juste à l'entrée du Rue Victoria, remonte à l'année 1616.
Tous ces bâtiments abritent actuellement restaurants et pubs dont occupé terrasses peut-être en faire le quartier le plus recommandé d'Édimbourg pour aller dîner.
Parmi tout restaurant italien, ce qui abonde, ce sont les caractéristiques pubs Écossais où nous pouvons déguster la nourriture typique de pub.
Par curiosité, je vais vous dire que le soi-disant Auberge du Hart Blanc, à partir de 1700, est le pub le plus ancien de la région.
Fontaine Grassmarket à Édimbourg
Un autre temps fort de Grassmarket, à Édimbourg, est le source connue sous le nom Puits de l'arc ouest (source versant ouest).
Cette grande fontaine en pierre est située du côté est de la place, juste au début de la pente raide Rue Bow Ouest, remonte à 1618, lorsque le premier réseau d'eau fut installé à Édimbourg.
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Près de la fontaine se trouve une plaque qui rappelle l'importance de Grassmarket dans l'histoire de Edimbourg comme le lieu où l'on installait la potence pour pendre les condamnés.
En d’autres termes, le lieu de la ville où les masses se rassemblaient pour assister aux exécutions continue d’être un lieu de grande ambiance, bien qu’avec des caractéristiques totalement différentes.
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