France

Expériences gastronomiques à Paris

Route gastronomique des pâtisseries à Paris
Route gastronomique des pâtisseries à Paris

Vous aurez toujours de nombreuses raisons de revenir Voyage à Paris, surtout en ces temps où la capitale française a subi des convulsions terroristes.

Cela fait longtemps que je n'ai pas visité ParisTrop, mais maintenant j'ai eu l'occasion de revenir pour profiter de son côté gastronomique, un autre des attraits qu'offre cette charmante ville.

Saviez-vous que l' gastronomie française est considéré Patrimoine immatériel de l'humanité par Sites Unesco?

La gastronomie Ce n'est pas la première raison parmi les touristes internationaux de visiter Paris, mais cela n'empêche pas 87 pour cent d'entre eux d'envisager Paris, ville gastronomique, selon des enquêtes réalisées par la mairie elle-même.

Ces enquêtes montrent que 85 pour cent des touristes sont satisfaits des restaurants parisiens.

Par conséquent, le gastronomie C'est un bon argument pour revenir à Paris ou pour compléter, par exemple, votre visite culturelle.

Showcooking au Cordon Bleu à Paris
Showcooking au Cordon Bleu à Paris

Ci-dessous, je vais vous proposer plusieurs expériences gastronomiques que vous pourrez vivre à Paris, que j'ai vécues lors de mon dernier voyage dans la capitale française.

Itinéraire gastronomique à travers les pâtisseries

Ils sont de plus en plus à la mode itinéraires gastronomiques, et il existe de nombreuses entreprises touristiques qui proposent ce type d'expérience axée sur les points forts gastronomiques qu'offre chaque destination.

A cet égard, à Paris vous pouvez participer à un route gastronomique des pâtisseries et chocolateries comme celui proposé par l'entreprise Mon Beau Paris, avec lequel vous pouvez créer des itinéraires avec différents thèmes.

La route gastronomique susmentionnée est un visite privée réalisé sur mesure, dans un groupe de deux à six personnes, dans différentes langues dont l'espagnol, qui dure trois heures.

Le parcours commence à Église de la Madeleine en clin d'œil à l'aspect gastronomique de son nom. Et de là, vous vous promènerez dans les environs du Place de la concordele Jardins des Tuileries et la place des pyramides.

Au cours de la promenade vous visiterez quatre pâtisseries et chocolateries prestigieuses et luxueuses dans ce quartier de Paris proche du musée du Louvre, ladurée, Pierre Hermé, Jean-Paul Hévin y Sébastien Gaudard, où vous aurez l'occasion de déguster le célèbre macarons à biscuits.

Route gastronomique des pâtisseries à Paris
Route gastronomique des pâtisseries à Paris

Les prix de ces parcours en pâtisserie varient de 385 euros pour deux personnes à 630 euros pour six personnes.

Visite du marché central de Paris

Saviez-vous que le Marché central de Paris Est-ce le plus grand marché de produits frais au monde ?

C'est une bonne excuse pour vous inscrire à cette visite curieuse et intéressante que vous devrez bien sûr faire de nuit.

Fruits et légumes au marché central de Rungis à Paris
Fruits et légumes au marché central de Rungis à Paris

Rungis, nom du marché central parisien, est une petite ville qui occupe 235 hectares et abrite plus de 500 fournisseurs de produits frais.

Il ne s'agit pas d'un marché destiné au public, mais plutôt du marché où les grands magasins, les magasins d'alimentation et les restaurants achètent de la nourriture tous les soirs.

La visite, réalisée en différentes langues, également en espagnol, débutera à 4,30hXNUMX du matin à votre hôtel, où vous serez pris en charge.

Au cours de celui-ci, vous visiterez différents entrepôts dans les domaines du poisson, de la viande, de la volaille, des abats, des fruits et légumes, des fromages et enfin des fleurs.

La visite vous prendra environ trois heures et se terminera par un petit-déjeuner bien mérité et splendide.

El prix de la visite du marché central de Paris est 80 euros

Showcooking au Cordon Bleu

Une autre expérience que vous pouvez vivre lors de votre voyage à Paris est de participer à l'un des nombreux ateliers gastronomiques organisés par des entreprises et des institutions.

Showcooking au Cordon Bleu à Paris
Showcooking au Cordon Bleu à Paris

Pendant mon voyage, j'ai assisté à un showcooking effectué dans Le Cordon Bleu, école hôtelière avec une longue histoire à Paris après sa création en 1895 et qui est également présente à l'université privée François de Vitoria à Madrid.

Au cours de l' showcooking auquel le chef a participé Williams Caussimon Il a préparé quelques plats que nous avons finalement eu l'occasion de déguster accompagnés du vin présenté et servi par Franck Ramage.

Mais il existe des ateliers très divers auxquels vous pouvez vous inscrire, de durées différentes et réalisés en anglais ou en français.

Dîner dans un restaurant étoilé Michelin

Pour votre voyage à Paris, plus d'un vous attendent. 5.700 XNUMX restaurants traditionnels, la catégorie la plus importante qui regroupe les établissements hôteliers les plus remarquables de la capitale française.

Prix ​​aux chefs étoilés Michelin à Paris
Prix ​​aux chefs étoilés Michelin à Paris

Parmi ces restaurants, vous trouverez les spécialités gastronomiques les plus diverses, tant françaises qu'internationales, ainsi que les dernières tendances. Et bien sûr, vous avez aussi les traditionnels et les confortables. bistro y brasseries.

Mais saviez-vous que Paris il y a même Restaurants 84 qui ont entre un et trois Étoiles Michelin?

Par conséquent, vous avez le choix entre de nombreuses options pour essayer l'un des Les restaurants Michelin à Paris, comme ce fut le cas lors de mon voyage en dînant au Les Fables de la Fontaine, spécialisé dans le poisson.

Restaurant Les Fables de la Fontaine à Paris
Restaurant Les Fables de la Fontaine à Paris

De l'importance de la gastronomie à Paris Il convient de mentionner le récent événement institutionnel organisé par la municipalité de la capitale, au cours duquel le maire Anne Hidalgo récompensé les chefs des restaurants étoilés précités Michelín, tout comme il le faisait à l'époque avec les grands couturiers parisiens.

Par curiosité, il convient de noter que parmi ces chefs primés se trouvait un chef espagnol, J.osé Manuel Miguel de la Restaurant le Vino Enrico Bernardo.

A propos de l'auteur

José Luis Sarralde

Journaliste et voyageur toute sa vie, José Luis Sarralde est le fondateur de Guías Viajar, où depuis 2008 il capture ses expériences de voyage à travers le monde, spécialisé dans les destinations culturelles et pittoresques d'Espagne et d'Europe.

Commentaire 1

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  • Je trouve toujours vos articles très utiles et super intéressants. Nous partirons à Paris dans 2 semaines et j'ai déjà noté et j'ai tous vos conseils sur mon téléphone.
    Merci beaucoup.

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