Les meilleures choses à voir à Salta et Valles Calchaquíes (Argentine)

La ville de Salta et les Vallées Calchaquíes Ils constituent l'une des principales attractions d'un voyage touristique à travers le nord-ouest de l'Argentine.

Salta est appelé "Le mignon» pour la beauté de son spectacles. Sa visite est très agréable car elle allie la tranquillité d'une ville relativement petite, avec un grand nombre de possibilités culturelles et gastronomiques.

Pendant ce temps, le Vallées Calchaquíes Ils forment une région avec beaucoup d'intérêt paysager et culturel, et il y a une population de Cafayate, qui est le deuxième producteur de vin argentin après Mendoza.

Argentine a inclus le Vtoutes les Calchaquiess dans le Liste indicative de la Patrimoine mondial à partir de Sites Unesco.

Le meilleur d'un voyage à travers le nord-ouest de l'Argentine

Nous avons visité ces lieux dans le cadre d'un voyage plus large à travers le nord-ouest de l'Argentine au cours duquel nous avons visité les provinces de Tucumán, Salta y Jujuy.

Ces trois provinces forment la frontière avec le Chili et la Bolivie et sont devenues ces dernières années une destination touristique de premier plan en raison de leurs nombreuses attractions, préservant l'ensemble de la région dans une atmosphère d'une grande authenticité.

Comme nous l'avons déjà dit, notre voyage a commencé en San Miguel de Tucumán et de là nous entrons dans les Andes pour lui Vallée de Tafi, et de là nous entrons dans le province de Salta par Vallées Calchaquíes.

À partir de Salta nous continuons à la recherche de l'impressionnant paysages de la Quebrada del Toro et la Quebrada de Humahuaca.

Que voir et que faire lors de la visite de Cafayate

Si vous suivez cet itinéraire recommandé, l'une des premières étapes dans la province de Salta sera Cafayate.

Cafayate C'est une ville d'environ 15.000 XNUMX habitants qui est le principal centre économique et touristique de la région, et c'est pourquoi c'est la meilleure base pour explorer cette partie de la ville. province de Salta.

Une grande partie de son les attractions tournent autour du vin, alors ne manquez pas une visite au Musée de la Vide et du Vin, qui est situé dans un immeuble moderne situé au centre de la ville et propose une visite de l'ensemble de culture du vin dans les vallées Calchaquíes.

Une promenade le soir à travers le Centre de Cafayate, surtout sur la place principale, est une expérience très agréable à ne pas manquer.

Caves à visiter à Cafayate

Dans un rayon de quelques kilomètres, il y a plusieurs caves qui vous permettent de visiter leurs installations et de déguster leurs vins, dont certains ont également élargi leur offre et fonctionnent comme des hôtels.

Il convient de noter que dans ce domaine sont les vignobles à la plus haute altitude de la planète, avec des vignes situées jusqu'à 3.100 XNUMX mètres d'altitude.

El culture de la vigne a été introduit dans Salta par les Jésuites au XVIIIe siècle, mais au fil du temps, les vignerons ont introduit de nouvelles variétés.

Même si le plus connu est le torrontés, qui donne un vin blanc très particulier, il y a aussi malbec, tannat, bonarda, Tempranillo, etc.

Parmi les nombreux domaines viticoles pouvant être visités, le premier que nous avons visité était Les arches de Tolombón, qui se trouve sur la route 40 et que vous franchissez sa porte en allant de Quilmes à Cafayate.

Les meilleurs paysages de la Quebrada de Conchas

Pour aller de Cafayate à Salta Il faut choisir entre deux itinéraires, tout aussi magnifiques.

On passe par là Parc national de Cardones et Cachi, l'une des villes à l'architecture traditionnelle la mieux conservée, et l'autre descend directement à travers le Ravins de Las Conchas et Cafayate.

C'est plus direct et c'est celui que nous suivons.

Peu de temps après son départ Cafayate Quittez la route 40 et prenez la route 68, puis entrez immédiatement dans le Quebrada de las Conchas et si jusqu'à présent le paysage était passionnant, il commence désormais à prendre un caractère fantastique.

Ici, il n'y a plus de larges vallées avec des montagnes lointaines aux sommets enneigés ; Ici, vous avancez à travers un terrain sec et poussiéreux, pris en sandwich entre des murs de pierre de toutes les nuances de rouge.

Logiquement, en raison de la qualité de la lumière, il est conseillé de parcourir ce tronçon tôt le matin ou tard dans l'après-midi.

Certaines formations portent des noms, comme les Médanos, les châteaux, l'obélisque, le frère o le crapaud.

Parfois, il faut faire preuve d'un peu d'imagination pour trouver la raison de ces noms, mais d'autres fois, c'est très évident.

Si vous ne disposez pas de véhicule, ce qui est la meilleure façon de faire cet itinéraire, vous pouvez louer un vélo ou prendre un bus jusqu'au point choisi. Mais il faut tenir compte des horaires de bus pour retourner à Cafayate.

Les points spécifiques fondamentaux de cet itinéraire, au-delà de l'ensemble grandiose, sont l'amphithéâtre et la Gorge de Diablo.

Les deux sont des coupures dans les falaises créées par l’érosion hydrique au cours des millénaires. Une des choses intéressantes est qu’ils permettent d’apprécier les plis des strates qui forment les parois rocheuses.

L'amphithéâtre Il doit son nom à sa forme et surtout aux conditions acoustiques particulières qui ont permis d'organiser d'importants concerts dans ce lieu.

Que voir et que faire lors de la visite de Salta

Finalement, l'itinéraire atteint Salta.

Comme nous l'avons déjà dit, Salta C'est une ville de taille moyenne qui offre le meilleur des deux mondes : une vie culturelle intense, une offre d'hébergement variée, des cafés et des restaurants mais avec un rythme de vie calme.

Salta C'est le principal centre touristique de toute la région.

La Place du 9 juillet est le Centre de Salta et où vous passez continuellement pendant la visite.

Il y a La cathédral, quelques exemples de bonne architecture historique et plusieurs musées, mais aussi une ambiance très moderne avec des groupes de jeunes qui pratiquent break dance.

Musée d'anthropologie de haute montagne de Salta

La bonne chose à propos de Salta est-ce qu'en quelques minutes vous pourrez cesser de discuter avec les garçons qui exécutent leurs danses impossibles, à une visite au Musée d'Anthropologie de Haute Montagne (MAAM), qui est situé sur la même place.

S’il ne fallait visiter qu’un seul musée au cours de tout ce voyage dans le nord-ouest de l’Argentine, ce serait celui-là.

Comme son nom l'indique, il se concentre sur présence humaine en haute altitude, avec les conditions particulières qu'exige l'environnement.

Il parle de l'organisation politique, économique et religieuse, des itinéraires qui traversaient les collines les plus inaccessibles et, surtout, des rituels célébrés dans ces solitudes.

Ici, on découvre qu'au sommet du Volcan Llullaillaco, à 6.700 6 m d'altitude, des sacrifices humains ont été effectués, parmi lesquels les archéologues ont récupéré les corps de trois garçons (âgés de 7, 15 et XNUMX ans), offerts aux dieux.

Le froid et la sécheresse des lieux ont momifié leurs corps et préservé leurs vêtements. Pour des raisons de conservation, seulement Une momie, qui tournent périodiquement.

Le musée expose également une autre momie, celle qu'on appelle Reine de la Colline.

Quiconque considère qu'il ne veut pas se retrouver face à un corps humain décédé il y a des centaines d'années peut toujours visiter le musée car les momies Ils sont exposés dans une salle spéciale qui peut être évitée.

En tout cas, l’ensemble de l’exposition est organisé dans le plus grand respect possible.

Autre visites à Salta inclure le église de san francisco, avec sa façade rouge foncé particulière, et un Monter le téléphérique de San Bernardo Hill, d'où il y a de belles vues sur la ville.

Musique traditionnelle argentine dans les peñas de Salta

Salta C'est un très bon endroit pour profiter du musique traditionnelle argentine, qui est bien plus que du tango.

Les rythmes folkloriquesIls sont l'un des compagnons de tout voyage à travers le pays, et pour les rencontrer à Salta, il faut se rendre dans certains peine.

Les peines Ce sont des lieux qui fonctionnent comme un bar ou un restaurant avec des spectacles, des lieux fortement recommandés pour dîner avec des empanadas de Salta et du vin local tout en écoutant de la musique.

En Salta beaucoup des roches Ils se concentrent sur le Rue Balcarce et il faut magasiner avant de choisir.

En général, ce sont des lieux bruyants et amusants, peu propices aux conversations lentes, mais la qualité de la nourriture, des boissons et de la musique peut vous surprendre.

Lors de notre voyage, nous avons passé une nuit dans le pierre Los Cardones (Balcarce 885) et nous pouvons le recommander.