Hau da Astigarragako Euskal Sagardo Txotx Denboraldia: jatetxeak

deskubritu nuen euskal sagardoa Urte asko dira, eta ordutik botila bat ohiko presentzia izan da nire mahaian, hau da, aldi berean. Asturiasko sagardo naturala.

Eta ohiko bezeroa naizen arren Euskal sagardotegiak Madrilen, egia esan, duela gutxi arte ez nuela aukerarik izan bisita Euskadin euskal sagardotegi tipikoa eta gozatu sagardotegiko menua.

Zer garai hoberik egiten den bezala ezagutzen den bitartean baino ren denboraldia Txotxedo Euskal sagardo denboraldia urtero Euskadin ospatzen dena.

Arrazoi honengatik deituriko bisitan Sagardoaren Lurraldea (Sagardoaren Lurraldea), luzea ere ezagutu ahal izan nuen Euskal sagardo tradizioa, bere jatorria eta gaur egungo gorakada, urtean Astigarragako Euskal Sagardoaren Museoa.

Eta boom honen inguruan orain gauzatzeko aukera duzula deskubritu ahal izan nuen Euskal sagardo enoturismoa, sagardotegien bisita, dastaketak eta dastaketak.

Non dago eta zer da Euskal Sagardoaren Lurraldea?

Deiturikoak Euskal Sagardoaren Lurraldea topatzen duzu Astigarraga, hiriaren inguruan kokatzen diren herrietako bat Donostia.

Gehienak 51 euskal sagardotegi Gipuzkoan daudela, Bizkaian 10 eta Araban 2.

Kontuan izan hori buruz hitz egiten dudanean euskal sagardotegiaa esan nahi dut herrixka edari tradizional honen ekoizpenari dedikatzen dena.

Zer da Txotx eta noiz ospatzen da, Sagardotegien Garaia?

Eta ba al dakizu zer den Txotx edo Sagardo Garaia?

El Txotx Honela deitzen zaio aldia zeinetan sagardotegietan sagardo berria probatzen da, urtero hasten den jaiaren astearen aurreko asteazkenean Donostiako Danborrada, Gabonetako oporren ostean, eta jarraitzen du apirilera arte.

Zehazki, aurten Txotx 2024 inaugurazioa urtarrilaren 16an, asteartean, ospatuko da en Alorrenea Sagardotegia Astigarragakoa.

Denboraldi gastronomiko honetan parte hartzen duten sagardotegietan espazio bat jartzen da, gehienetan mahai altuak dituena, eseri gabe, aipatutakoa dastatu ahal izateko. denboraldiko sagardo berria.

urtean tradizionala da Euskal Herria sagardoa tipikoarekin lagundu sagardotegiko menua, urtean zehar gozatu ahal izateko.

Menu hau bakailao tortila, bakailao frijitua piper berdeekin, txahal txuleta, eta postrerako, bertako gazta irasagarra eta intxaurrekin, dena partekatzeko.

El sagardotegiko menua 40 euro inguruko prezio finkoan eskaintzen da, noski, sagardoaren doako kontsumoarekin.

Askoz gehiago Euskal sagardotegiak Apirilean ixten dute, denboraldia amaitutakoan Euskal Sagardo Garaia, nahiz eta gero eta gehiago izan sagardotegiak urtean zehar irekita jarraitzen dutenak aipatutako menua eskainiz.

Sagardotegi dezente ere badaude mahaiak eta banku luzeak dituzten gune handiak jarri dituztenak, menua eseri eta dastatzeko, ia jatetxe bat balitz bezala.

Erreserba nola egin Astigarragako sagardotegietan

For gozatu sagardotegiko menuaz alor honetan Euskal Herria, esteka honetan artean aukeratu dezakezu Astigarragako sagardotegi nabarmenenak.

Eta orduan gauzak zaildu nahi ez badituzu erreserba sagardotegi batean horietako hainbat deitu beharrik, hemen eskaintzen dizute doako sagardotegiko erreserba zerbitzua, zure bisitarako laguntza ona izan daitekeena.

Nolakoa da Astigarragako Txotx-en inaugurazio ofiziala?

Inauguratzeko ren denboraldia Txotx en Astigarraga, a inaugurazio ekitaldi ofiziala dagozkion gonbidatuen asistentziarekin, eta inguruko sagardotegi eta tabernetan hainbat ekitaldi eta ospakizunekin.

Horrela, esandako inaugurazio ekitaldian dantzaris, The txalaparta eta bertsolariak lehenaren irekieraren une honi beharrezko erritua eman kupela (Kuba) non denboraldi bakoitzeko lehen sagardoa dastatzen da.

Urtero lehen dastaketaren ohorea dastatutako ospetsuren bati ematen zaio Euskal Herria, sagarrondoa landatzeko ekintza tradizionala ere burutzen duena.

Nolakoa den Txotx egun bat euskal sagardotegi batean

Hortik aurrera sagardotegiak sasoian sartzen dira Txotx, a egiteko aukerarik onena ihesaldia Astigarragara, eta gozatzeaz gain Donostiara bisita, aprobetxatu tradizio hau ezagutzeko.

Hemen duzu onena sagardotegira joan eta Txotx eguna egiteko aholkuak.

Astigarragako Euskal Sagardoaren Museoa bisitatzeko egitaraua

Egin ditzakezun hainbat jardueren artean, bata aipatutakoa bisitatzea da Astigarragako Euskal Sagardoaren Museoa, non bere tradizioan sakondu ahal izateko.

Ezin hobeto egokitzen dira belarrira Bisita ordutegia Asteartetik larunbatera, 11:13,30etatik 16:19,30era eta 11:13,30etatik XNUMX:XNUMXera, eta igande eta jaiegunetan, XNUMX:XNUMXetatik XNUMX:XNUMXera, astelehenetan itxita egongo dira.

Ezin hobeto egokitzen dira belarrira sarreren prezioak Helduentzako 5 euro dira, 3 eta 11 urte bitarteko haurrentzat 17 euro, eta 11 urte bitarteko haurrentzat doan.

Erregistratu al duzu?