Errioxako Enoturismorako bisitatu beharreko 5 upategi onenak

a kontuan hartuta enoturismoko bidaia bezalako ardo-eskualde batera ErrioxaEz da erraza erabakitzea Zeintzuk dira bisitatuko dituzun upategiak?.

Jakina, ezaugarri hauetako bidaia bat ez da mugatu behar upategiak bisitatu, baina garrantzitsua da eskualdeko kulturan eta ardogintzan sakontzea.

El enoturismoko bidaia ren eremu honen bitartez Espainiako iparraldea zeharkatu behar du Errioxako eskualde naturala, hau da, bi hormek babesten duten negutegi naturala.

Nolakoa da Errioxako eskualde naturala?

Bat hegoaldera, the Eskariaren Zerra horrek babesten du haize beroetatik Sahara, eta beste horma bat iparraldera, the Kantabriako mendilerroa eta Montes Obarenes Atlantikoko haizeetatik babesten duena.

Modu honetan Ebroren Depresioa a sortzen da Klima mediterraneoa kokatzen den kokapen geografikoagatik logikoa ez dena, eta horregatik fauna dagoen eskualdea da.

Ikuspuntu geopolitikotik, hau ardo-eskualdea Aipatutakoetan du hedadurarik handiena Errioxako Erkidegoa, baina baita Arabako euskal probintzia, izenez ezagutzen den eremua Arabako Errioxa, baita ondoko eremuetan ere Nafarroako eta Burgos probintzia.

Enoturismoa Errioxan barrena

Horregatik, herri historikoak ere bisitatu behar dituzu, esaterako Guardia o Haro, eta kultur ondarea, esaterako Santo Domingo de la Calzadako katedrala edo Sonsierrako San Bizente Santa Maria eliza.

Eta ildo horretatik, Santa Maria elizpe polikromatua en Guardia.

Uneoro ari naiz aipatzen Errioxa ardo-lurraldea, mugaketa gainditzen duena Errioxako Autonomia Erkidegoa.

Errioxan bisitatzeko upategi onenak

Bisita ditzakezun upategiei dagokienez, eskaintza aniztasun handia dago, non hainbat planteamendu kontuan hartu ditzakezun, gure lagunarekin egin dugun azken bidaian egin genuen bezala. Maria Eugenia de Errioxa Estiloan ardogintzako lurralde honetarako.

Planteamendu horietako bat sakontzea da Errioxako ardoaren historia eta kultura, esandako helburuetako bat zen enoturismoko bidaia Errioxan zehar, eta ildo horretan bideratu dituzun aukera asko daude upategi tradizional baten bisita.

Baina gehien arkitektura modernoa horretan ere protagonismo handia hartu du Errioxa azken hamarkadetan.

Horri esker, bertan dagoena bezalako eraikin ikusgarriak dituzten upategiak bisita ditzakezu Ysios Upategiak, la Santiago Calatravain Guardia, edo du Marqués de Riscal Upategia, la Frank Gehryin Itsua.

Non bisitatu Errioxako upategi tradizionala

Dagokionez upategi tradizionalak, aipatutako herria Guardia adibide bikaina da.

Hamarkadetan zehar ibilgailuen sarbidea debekatuta egon den hirigune historiko harresitu batekin, 300 baino gehiagok guztiz zulotuta dagoelako. zirriborroak (hala deitzen zaie Errioxako kobazuloei) mendeetan zehar upategi gisa aritu direnak.

Zentzu honetan bisitatu dezakezu Casa Primicia Upategiak edo El Fabulista Upategia.

Bisitatu San Asensioko Lecea upeltegiak

Baina hurbiltzeko modu oso gomendagarria Errioxako ardoaren kultura bisitatzea da Lecea Upategiak Herrian San Asensio.

Mahastiak landatzen eta bere upategia sortzen den baserritar baten adibidea da.

batean dago kokatuta upeltegi auzoa duela 500 urte inguru garatzen hasi zena, eta bertan 300 upategi txiki baino gehiago zeuden.

Berak esaten digun moduan Luis Alberto Lecea Gure bisitan, a upategi tradizionala nolakoa zara San Asensio eta beste hainbat herri guztietan jaiotakoak Errioxako lurraldea, baserritarrak bere kontsumorako eta saltzeko egiten zuen ardoa.

Horretarako, ezagutzen ditugun kobazulo txikietan gorde zuen lur azpian upategiak, horrek ekarri zuen upeltegiko auzoak, baina ardoak hondatzen amaitu zuen.

Duela 150 urte inguru, aro berri bat hasi zen Errioxan, nekazariei mahatsa erosiz ardoa ekoizten ari ziren enpresak agertu zirenean.

Bere aldetik, hauek taldekatzen hasi ziren kooperatibak.

En Lecea Bodegas bisita Batez ere, egurraren bi erabilera dituen XVI.

Enoturismoko bidaia batean upategi hau bisitatzeko une aproposa uzta garaian da, asteburu batean ospatzen dutenean Mahatsaren zapalketa jaialdia.

El Leces Bodegas bisita estandarraren prezioa 15 euro da. ordubeteko iraupena eta hiru ardoren dastaketa komentatua barne hartzen duena.

Bisitatu Haro Geltoki Auzoko upeltegiak

Ezinbesteko bisita zuregan enoturismoko bidaia Errioxara da Haro Geltokia auzoa, non mendeko upategien kontzentrazio handiena munduan.

Bere zazpi upategi arkitektura, artea, tradizioa eta uztartzen dituztenak Errioxako ardo oso onak.

Bere jatorria XIX.mendekoa da, frantsesak Bordelen ekoizten zutenaren antzeko ardo mota baten bila Errioxara iritsi zirenean, filoxera izurritea jasaten baitzuten.

Hortik aurrera, Haroko tren geltokiaren inguruan dirutza handiak biltzen dira, Frantziarekin ardoaren merkataritzaren errentagarritasun handia ikusten dutenak.

Bisitatu Haroko CVNE Upategiak

Upeltegi horietako bat da CVNE, 1879an anaiek sortua Asuako erregea Bilbotik.

Bere marka ospetsuena da Imperial, 2013an saritua izan zena Munduko ardorik onena, eta eko instalazioetan egiten da CVNE in Geltoki Auzoa.

Gaur egun, familiako bosgarren belaunaldiak zuzentzen du konpainia, eta kalitatearen eta tradizioaren arteko nahasketa dute bere ardoek.

Zehar Bodegas CVNEren bisita ikusiko duzu haritz frantseseko ontziak eskuz egina.

Orain, bere txoko ikonikoa bezala ezagutzen da Eiffel ontzia, ingeniari frantses ospetsuaren estudioak XIX.mende amaieran diseinatutako lana Gustave Eiffel.

Tentsioa hormetara eramaten duten egurrezko habeekin eta tentsioa hormetara eramaten duten metalezko trukak dituen estalkiarekin, biltegiak ardoa ontzeko upategi gisa funtzionatzen du lur azpian egon ez arren, tenperatura mantentzen baita eta kalitatea bermatzen baita.

Bigarren hartzidura eta zahartzea CVNE ardoak Haritz frantses eta amerikar upeletan egiten da.

Bisitan zehar ere sartu ahal izango zara kobazuloetan kokatutako upategiak.

Hemen duzu ezaugarriei buruzko informazio guztia, Bodegas CVNEn bisita eta ardo dastatzeen ordutegiak eta prezioak in Haro Geltokia auzoa, aldez aurretik erreserbatu beharrekoa.

Bisitatu Haroko Muga Upategiak

Haron bisitatu dezakezun beste upategi handi eta ospetsuenetako bat da Muga Upategiak, 1932an sortu zen eta gaur egun hirugarren belaunaldiak zuzentzen du Muga familia.

Kubero maisua eta tonelajeak Bodegas Mugan

Kontuan izan behar da kubero maisua duen Espainian upategi bakarra eta euren hiru kupelak, bisitan zehar oso nabarmentzen den alderdia bertatik igaroko zarenez kooperatiben eremua eta ikusiko duzu nola funtzionatzen duten.

Instalazio horietan mantentzen da ardoaren kulturari hain estuki lotuta dagoen artisautza honen tradizioa, eta upelak ez ezik, ontzi eta kupel handiak ere fabrikatzen dituzte.

Urtero Mugako kooperatiba maisua Frantziako basoetara joaten da gero kupelak eta upelak egiteko erabiliko duen egurra hautatzera.

En Bodegas Muga bisita Baliteke ere nola ikusten duzun ardo bilketa upel ezberdinen artean, horrela iragazten da eta upelen beheko aldean gera dadin.

Ardoa nola argitu

Gure bisitan ikusi ahal izan dugun lan bitxia da ardo argitzea, arrautzen zuringoarekin bakarrik egiten dena, aldez aurretik gorringoa bereizteko prozesu batekin.

Ardo depositu bakoitzean 500 gorringo baino gehiago gehitzen dira, bizpahiru eguneko lan-prozesuan, besteak beste, arrautzak haustea.

Bitxikeria gisa, soberan dauden gorringoak erabiltzeko, Muga Upategiak Bertako okin batekin hitzarmena du gorringo gozoak egiteko, upategiko dendan bertan erosi ahal izateko.

Hemen duzu ezberdinei buruzko informazio guztia Bodegas Mugak eskaintzen dituen bisitak eta enoturismoko jarduerak.

Bisitatu Haroko Bodegas Roda

Bertan daukazun beste aukerako bisita bat Haro Geltokia auzoa hori da Roda Upategiak, Errioxako ardo-auzo historiko honetako gazteena.

1987an sortua, eraikina Geltoki Auzoa 2001era arte ez zen amaitu.

Roda Upategiak Gaur egun, urtean 350.000 botila ekoizten ditu

Upategi honen aipagarriena ardoak egiteko erabiltzen diren mahatsak mahasti zaharretatik bakarrik datozela eta eskuz biltzen direla da.

Zahartzea haritz frantziar upeletan egiten da, eta zure bisitan arreta erakarriko dizun lekua da. malolaktiko gela lurzoruko berogailu eta hozte bidez berotzen da, Errioxan dagoen ezaugarri horietako bakarra.

Roda Upategiak Bi handi ere baditu lurpeko kobazuloak ardoak ontzeko erabiltzen da, aipagarriena izenez ezagutzen dena Zirriborroa, sortu zenean aldameneko upategiari erositakoa Gomez Cuadrado.

Kobazulo honek balkoi bat du aldera Ebro ibaia Harotik gertu dagoen eremu hori zeharkatzen duena.

Hemen duzue informazioa bisita eta ardo dastaketa Haroko Bodegas Rodan.

Non bisitatu Errioxako upategi moderno bat

-ren zikloa ixteko Errioxako ardoaren historia, eta ezagutzen ere bere ekoizpenaren alderdi industrialagoa, merezi du bisitatzea a upeltegi modernoa nola da Campo Zaharra.

Logroñoko Campo Viejo upategiak

Hiritik gertu dago Logroño, Campo Viejo Bodegas 2000. urtean arkitektoak eraikitako eraikin batean dago Ignacio Quemada Donostiakoa.

Honi buruz da Errioxako ardo gehien saltzen duen upategia mundu osoan, markekin delako Campo Zaharra y Azpilicueta Ekoizpenaren ehuneko 70 70 herrialde baino gehiagotara esportatzen du.

Campo Zaharra gaur egun multinazional batekoa da Pernaud Richard.

Zure bisitan esan dezaket txundituta geratuko zarela gehien lur azpian eraikitako eraikin modernoarekin, ardoa ekoizteko eta ontzeko gunerik aproposena sortzea ahalbidetzen duena upategi tradizionaletako inguruneekin.

La hartzidura biltegi handia aluminiozko tangekin Benetan ikusgarria da, eta bisitan zehar, upelak zahartzen dituen beste biltegi handi bat ere ikusiko duzu, eta botilak kontserbatzeko erabiltzen den beste biltegi bat.

Hemen duzu aukera ezberdinei buruzko informazio guztia Bodegas Campo Viejora bisitak, bisita eta ardo dastatzeen ezaugarri eta prezioekin.