Nola bisitatu Bodegas Mocén Ruedako (Valladolid): ordutegiak, prezioak

El enoturismoa Azken boladan, hain ezagunak Espainian, bere bultzada nagusia ezagutzeko plazera da eta ardoez gozatu, eta bigarren ordena batean ezagutzeko interesa kultur ondarea.

Eta bestetik, ardo-eskualde batean bisitatu beharreko upategiak hautatzerakoan beti bilatzen dugu elementu bereizgarri bat, jakin batean interesa pizten diguna.

Gure azken ihesaldian Rueda Ardoaren Ibilbidea, In Valladolideko probintzia, modu benetan nabarmenean bi alderdiak, bere ardoen erakargarritasuna eta kultur ondare handia biltzen dituen upategi bat bisitatzeko aukera izan dugu.

Da Mocen Upategiak, populazioan aurkitzen dena gurpila, Valladolideko zonalde honetako ardoen jatorri-deiturari eta enoturismoaren ibilbideari izena ematen diona.

Si Mocén bisitak, batere axolagabe utziko ez zaituen upategia dela deskubrituko duzu, azken hamarkadetan gure herrian oso ezaguna den pertsonaia baten lanaren isla ikusiko baituzu.

Esan nahi dut José Luis Ruiz Solaguren, hobeto ezagutzen da José Luis, enpresaburu ospetsua eta sortzailea José Luis jatetxeak, 2013an hildakoa.

Bere zerbitzuengatik ospe handia lortu zuena catering ekitaldi handietan ere izan zen Bodegas Mocén-en sortzailea 1988.

Horretarako marko bat eskuratu zuen lurpeko galeriak mendeaz geroztik upategi gisa erabiltzen diren Rueda herriaren azpian.

Gaur egun ezaugarria ekoizten duen upategia da Rueda ardoa, ardo zuria ekoizteko mahats portzentaje handi bat erabiltzen baita Verdejo, eta hori barne Mocen Mahatsarekin ere konbinatzen da Viura y Chardonnay.

Kontuan izan behar da urteko ekoizpenarena Mocen 7 milioi botilatik, laurdena mahatsez egindako ardo beltza da tempranillo.

Bere ardoak ekoizteko, upategi honek gaur egun ekoizpen sistema modernoenak erabiltzen ditu, besteak beste, hozte eta presioa kontrolatzeko sistemak dituzten altzairuzko deposituak.

Bodegas Mocén bisitatzean zer ikusi

Baina zu enoturismoaren bisita Bodegas Mocén-en Ez du alderdi teknikorik edo ekoizpenik handiena izango protagonista.

Aitzitik, kultur ondare ikaragarri bat izango da protagonista nagusia.

ren egoitza nagusira iristean Mocen Upategiak, handia aurkituko duzu Gaztelako estiloko patioa non biltzeko gogoa José Luis, bere sortzailea.

Patioko txoko ezberdinetan handi bat ikus daiteke baserriko lanabesen bilketa, baita zeramikaz irudikaturiko eszenak ere Kakahueteak.

Bisitaren hurrengo urratsa aipatutako labirintoa ikustera joatea izango da Bodegas Mocén-en lurpeko galeriak, zaharrenak XV eta XVI.

Horretarako, ziur jakin-mina piztuko dizuten hiru geletatik pasatuko zara, ardotegi zaharrerako pasabide gisa balio duen liburutegi txiki bat bezala.

Bertan ehunka argazkiz estalitako hormak ikusiko dituzu José Luis beren establezimenduak edo upategia bisitatu duten pertsona eta pertsona publikoekin.

Eta azpimarratzeko beste espazio bat izenekoa da Zezenzaleen Txokoa, zezenketen munduko ehunka argazki eta objekturekin.

ra jaitsi ondoren lurpeko upategi zaharrak, jakingo duzu lau kilometroko galeria daudela maila ezberdinetan antolatuta, hiriguneko bizilagunei eskuratutako upategien bata bestearen ondoz ondoko atxikipenen emaitza. gurpila.

Sarreran galeria bat aurkitzen duzu non ardoak egiteko erabiltzen diren haritz frantseseko hamaika upel handi ikus daitezke.

Baina errealitatean galeria sare hau gaur egun gehienetan ez da biltegi gisa erabiltzen.

Zure bisitan zehar lurpeko tunel hauetan zehar noraezean, ezagunak diren pertsonai ospetsuei eskainitako hainbat txoko aurkituko dituzu. José Luis.

Horrez gain, galeriek objektu anitzenen bilduma izugarriak biltzen dituzte, hala nola, 8.000 beira edo kristal pieza edo 2.500 botila irekitzaileen bilduma.

Ondarearen ikuspuntutik, nabarmentzekoa da galerien atal zaharrenak, non denetik ikus daitekeen XV. mendeko adreilu mudejar arkuetatik hasi eta arku gotikoetaraino.

Eta kulturaren eta artearen ikuspuntutik, beste leku batzuetan dago Mocen Upategiak non harrituko zaren.

Zure bisitan lurpeko galerietatik irteten zarenean, ikaragarria ikusiko duzu liburutegia 20.000 liburuki ingururekin, argazki batean ikusten den moduan inauguratu zuena Camilo José Cela Nobel sariduna.

Bertan, batez ere, gastronomiari, ardoari eta inguruko historiari buruzko liburuak gordetzen dira, baita eskuizkribu zaharrak eta lehen edizioak ere.

Bisita osa dezakezu estilo guztietako koadro ugari erakusten diren bi arte areto erraldoiak ikusiz, bildumazaletasunaren beste isla. José Luis.

Batera dastatzea behatzak Bodegas Mocén-eko ardoak Zure bisita amaituko da.

Bodegas Mocén bisita-orduak

Zure aurrean Bodegas Mocén-era bisita (c/ Arribas, 7 y 9, Rueda, +34 616976030 +34616369571) jakin behar duzu hiru modalitate eskaintzen direla, aurrekoa neurri handiagoan edo txikiagoan estaliz.

Ezin hobeto egokitzen dira belarrira Bodegas Mocén dendaren ordutegia, astelehenetik ostiralera, 10,30:18,30etik 10,30:14,3era, eta XNUMX:XNUMXetik eta XNUMX:XNUMXera, larunbat, igande eta jaiegunetan.

Den bezala Bisita gidatuak, aldez aurretik erreserbarik gabe ordutegia 11:16etan eta XNUMX:XNUMXetan da, astelehenetik ostiralera, eta asteburuetan eta gainerako orduetan aldez aurretik deitu behar da.

Ezin hobeto egokitzen dira belarrira bisita prezioakIraupenaren arabera, 7, 11 eta 15 euro dira, ordubete eta 15 minututik aurrera oinarrizko bisitarako, eta bi ordu eta erdikoa osatuena.