Ardo dastaketak Hacienda Zoritan

Gozatu enoturismoa, hori izan beharko litzateke zure egonaldiaren helburu nagusia Zorita Hacienda, hotelean kokatuta Valverdon, oso gertu Salamanca, bertan Tormes ibaiaren ertzean geratuko zara, eta mahastiz inguratuta. Eta gozatzeko modurik onena parte hartzea da ardo eta gazta dastaketa hori ospatzen da astebururo Hacienda Zoritan. Ardoa dastatzeko esperientzia biziz upategiko ardo onenetako batzuk ezagutzeko aukera duzu. Konkordiako markesa, markarekin merkaturatua Zorita Hacienda, hotelaren izen bera. The ardo dastaketa Alboan dagoen zahartze upategian egiten da Etxe Handiae, eraikin nagusia Zorita Hacienda. Upategi honetan 1.800 haritz frantziar eta amerikar upel baino gehiagoko bi ilara handi ikus daitezke, non ardoak hamabi hilabetez irauten duen.

Era berean, 32 eta 18 hilabetez ardoa egiten ari diren 24 upel ikusiko dituzu. Magister, Hacienda Zorita markako ardo izarra. Garaian zehar ardo eta gazta dastaketa, bi ordu inguruko iraupena duena, Verdejo mahatsez egindako ardo zuriaren gakoak ezagutzeko eta ikasteko aukera duzu, Queen's Vegas, berriki saritua izan dena Munduko ardo zuririk onena. Eta, era berean, bi ardo beltz estimatzen eta bereizten ikasiko duzu, bata Tempranillo mahatsarena eta bestea Syrah mahatsarena. Dastaketan zehar azalpen entretenigarri eta adituek ardo on baten ezaugarririk onenak ezagutzen ikasteko aukera emango dute.

Hiru ardoak dastatu ondoren, esperientzia honekin osatzen da gazta ondu dastatzea Hacienda Zoritak gaur egun ekoizten duen kalitate handikoa. Bertan, gazta on bat ezagutzeko gakoak izango dituzu. Eta gaztazalea bazara, gazta bikain hau ezagutuko duzu. Are ardo eta gazta dastaketak doakoak dira Hacienda Zoritan ostatu hartzen baduzu, eta aldez aurretik izena ematea besterik ez duzu egin behar lekua erreserbatzeko. Gai honekin batera doan bideoan, ikus dezakezue nolakoa da ardo dastaketa? Jaime Bovillek egiten duen Verdejo mahatsaren zuria.