Gastronomia: Irlandan zer jan, plater tipikoak

A-ren erakargarritasunetako bat irlandara bidaia berea deskubritzea zen gastronomia, zeinaren ezaugarriez aitortzen dut nire lehen bidaia arte ez nintzela jabetu.

Noski jadanik dastatu nuen haien famatua guinness garagardoa, zeinaren fabrika zaharra a ezinbesteko bisita Dublinen.

Baina zerzer jan Irlandan? Eta zeintzuk dira plater tipikoenak Zer aurkituko duzu haien jatetxeetako menuetan?

Jarraian, hurrengoa planifikatzeko baliagarria izango zaizun aurrebista bat emango dizut irlandara bidaia.

Gastronomia: Irlandan jateko onena

Hasieran, esan dezaket, Europako herrialde gehienetan gertatzen den bezala, 12,30:13ak edo XNUMX:XNUMXak aldera jateko esertzea pentsatu behar duzula.

For bazkaria, oso ezaguna den establezimendu bat dira te gela, non bat egin dezakezu janari azkarragoa eta informalagoa.

Mahai batean esertzen zarenean te gela, edo edozein jatetxe, hasteko, ogi-aukera bat gurinarekin zerbitzatuko dizute, baita ur naturala ere, batzuetan limoiarekin.

of the panelen Beltza integralak nabarmentzen ditut eta, bestetik, sodaz egindako esponjosoak.

a hasteko modurik ohikoena janaria Irlandan (Eskozian gertatzen den bezala) hartzen ari da eguneko zopa.

Errealitatean ez da guk ulertzen dugun moduan zopa bat, baizik barazki krema, baina izenez ezagutzen den zopa aukeratu dezakezu euria, arrain zatiak biltzen dituena eta kremaz egina.

Irlandako gastronomiaren plater tipikoak

Garai hartan jan Irlandan, plater nagusi gisa bat duzu arrain eta haragi barietate zabala.

Kasu horretan arrain, izokinetik arrain freskoraino Atlántico, esate baterako, bakailaoa edo mihi-solarra, batzuetan ogi bigun batekin egina. Arraina ere aurki dezakezu formula ezagunarekin arrainak eta patatak.

Beste aukera bat dira muskuiluak, karramarroekin eta baita ostrarekin egindako platerak.

Eta buruz haragia, plater tipikoa da Stew, saltsarekin aurkezten den gisatua guinness garagardoa, baina zaporetsua ere izan dezakezu steak Irlandako behi edo txahala. Edo arkume, oilasko edo txerriarekin egindako plater bat.

Haragi edo arrain pastelak ere oso ezagunak direla esango dizut.

Otorduetan, plater nagusiak patata pure eta mota ezberdinetako barazkiak platerekin batera izaten dira beti, beraz, egia esan, plater nagusi bakarra eskatzen baduzu, ziur asko zati nahikoa izango duzu.

-ri dagokionez edariak, janariarekin lagundu dezakezu garagardo edo batera ardo zuriak edo beltzak jatorri ezberdinetakoak, hala nola, Frantzia, Italia, Espainia, Txile edo Australiakoak.

Azkenik, beti eskaintzen dizute postreak pastel eta izozkiekin.

Zure janariaren faktura ordaintzeko orduan, jatetxeetako zopa eta krema tipikoak direla esango dizut estandarra, 4 eta 6 euro balioko dizute; plater nagusiak, 8 eta 15 euro artean; eta postreak, 6 euro inguru.

Guinness eta Irlandako beste garagardo tipiko batzuk

Garagardoak aipamen berezia merezi du, aipatutakoarekin Guinness benetako edari nazional gisa.

Baina famatu honetaz gain garagardo beltza, ere har dezakezu irlandar lager, gisa Hartedo txigortua, gisa Smithwicks edo Kilkerny.

Irlandako pub tipiko batean garagardoa 5 eta 6 euro artean kostatuko zaizu, eta Guinness merkeena. Jatetxe batean zertxobait garestiagoa izango da.

Azkenik, esango dizut lehen aipatutakoetan kafea edo tea hartzea ere oso ezaguna dela te gela, batez ere arratsalde hasieran.

2 eta 3 euro balioko dizute, eta tarta goxo edo gozo batekin laguntzen baduzu. muffin, 3,50 euro gehiago ordainduko dituzu.

Azken batean, gastronomia irlandarra Harritu ninduen bere plater barietate handiarekin, oso osagarri ona izango dena bertako herrietan eta paisaia natural ederretan zehar egingo duzun bidaian.

Irlandako gastronomiaren argazkiak

Hemen duzu gehiago gastronomia argazkiak y Irlandako Atlantikoko kostaldeko jatetxeak.