Esperientzia gastronomikoak Parisen

Beti izango dituzu itzultzeko arrazoi asko Parisera bidaiatu, batez ere Frantziako hiriburuak konbultsio terroristak jasan dituen garai hauetan.

Aspaldi pasa da bisitan egon nintzenetik ParisGehiegi, baina orain itzultzeko aukera izan dut bere alde gastronomikoa gozatzeko, hiri xarmangarri honek eskaintzen duen beste erakargarrietako bat.

Ba al dakizu hori? Frantziako gastronomia jotzen da Gizateriaren Ondare Immateriala arabera Unesco?

La gastronomia Ez da nazioarteko turisten artean lehen arrazoia Paris bisitatu, baina horrek ez du eragozten ehuneko 87k kontuan hartzea Paris hiri gastronomiko gisa, udalak berak egindako inkesten arabera.

Inkesta hauek erakusten dute turisten ehuneko 85 pozik daudela Parisko jatetxeekin.

Hori dela eta gastronomia Argudio ona da Parisera itzultzeko edo, adibidez, zure bisita kulturala osatzeko.

Jarraian, Parisen gozatu ditzakezun hainbat esperientzia gastronomiko proposatuko dizkizuet, Frantziako hiriburura egin nuen azken bidaian bizi izan nituenak.

Ibilbide gastronomikoa gozotegietan zehar

Gero eta modan daude ibilbide gastronomikoak, eta asko dira helmuga bakoitzak eskaintzen dituen puntu gastronomikoetara bideratutako esperientzia mota hau eskaintzen duten turismo enpresa.

Ildo horretan, Parisen parte hartu dezakezu gozotegien eta txokolatetegien ibilbide gastronomikoa enpresak eskaintzen duen bezala Mon Beau Paris, eta horrekin hainbat gai dituzten ibilbideak egin ditzakezu.

Aipatutako ibilbide gastronomikoa a bisita pribatua Neurrira egina, bi eta sei lagun arteko taldean, hainbat hizkuntzatan gaztelania barne, hiru orduko iraupena duena.

Ibilbidea orduetan hasten da Madeleine eliza izenaren alderdi gastronomikoari keinu eginez. Eta handik inguruan ibiliko zara Concorde plaza, The Tuileries lorategiak eta piramideen karratua.

Ibilaldian zehar lau gozotegi eta txokolate denda ospetsu eta luxuzko bisitatuko dituzu Parisko inguru honetan. Louvre museoa, Ladurée, Pierre Herme, Jean-Paul Hévin y Sebastian Gaudard, non ospetsuak dastatzeko aukera izango duzu macarons to cookieak.

Gozotegietan barrena egindako ibilbide hauen prezioak bi pertsonentzako 385 eurotik sei lagunentzako 630 eurora doaz.

Parisko merkatu zentralera bisita

Ba al zenekien Parisko merkatu zentrala Munduko produktu freskoen merkaturik handiena al da?

Aitzakia ona da gauez egin beharko duzun bisita kurioso eta interesgarri honetara apuntatzeko.

Rungis, Parisko merkatu zentralaren izena, 235 hektarea hartzen dituen hiri txiki bat da eta 500 elikagai fresko hornitzaile baino gehiago bizi dira.

Ez da publikoari zuzendutako merkatua, saltoki handiek, janari dendak eta jatetxeek gauero janaria erosten duten merkatua baizik.

Hainbat hizkuntzatan egiten den bisita, gaztelaniaz ere, goizeko 4,30:XNUMXean hasiko da zure hotelean, eta bertan jasoko zaituzte.

Bertan zehar hainbat biltegi bisitatuko dituzu arrain, haragi, hegazti, txaparra, fruta eta barazkiak, gaztak eta, azkenik, loreak.

Bisitak hiru ordu inguruko iraupena izango du eta merezitako gosari bikainarekin amaituko da.

El Parisko merkatu zentralera bisitaren prezioa 80 euro da

Showcookinga Le Cordon Bleun

Parisera bidaian izan dezakezun beste esperientzia bat enpresek eta erakundeek antolatzen dituzten gastronomia tailer ugarietako batean parte hartzea da.

Nire bidaian s batetara joan nintzennolako sukaldaritza urtean burutua Le Cordon Bleu, 1895ean sortu ondoren Parisen historia luzea duen ostalaritza eskola eta unibertsitate pribatuan ere presentzia duena. Francisco de Vitoria Madrilen.

Zehar showcookinga sukaldaria bertaratu zen Williams Caussimon Plater pare bat prestatu zituen, azkenean, aurkeztutako eta zerbitzatutako ardoak lagunduta dastatzeko aukera izan genuen. Frank Ramage.

Baina badira izena emateko tailer askotarikoak, iraupen ezberdinekoak eta ingelesez edo frantsesez egiten direnak.

Afaldu Michelin izar jatetxe batean

Parisera egindako bidaiarako, bat baino gehiago itxaroten zaitu. 5.700 jatetxe tradizional, Frantziako hiriburuko ostalaritza-establezimendu nabarmenenak biltzen dituen kategoriarik garrantzitsuena.

Jatetxe horien artean espezialitate gastronomiko anitzenak aurkitzen dituzu, Frantziako zein nazioarteko sukaldaritza, baita azken joerak ere. Eta noski tradizionalak eta atseginak ere badituzu bistroa y txarangak.

Baina ba al zenekien hori Parisen ere badago 84 Jatetxeak bat eta hiru artean dituztenak Michelin izarrak?

Hori dela eta, aukera asko dituzu edozein probatzeko Michelin jatetxeak Parisen, nire bidaian afaltzean gertatu zen bezala Les Fables de la Fontaine, arrainetan espezializatua.

-ren garrantziaz Parisen gastronomia Aipatzekoa da hiriburuko udalak antolatu berri duen ekitaldi instituzionala eta bertan alkateak Anne Hidalgo aipatutako jatetxe izardunetako sukaldariak saritu zituen Michelin, garai hartan Parisko moda diseinatzaile handiekin egin zuen bezala.

Bitxikeria gisa, nabarmendu behar da saritutako sukaldari horien artean sukaldari espainiar bat zegoela, JManuel Miguel del il Vino Enrico Bernardo jatetxea.