Comer en La Rioja es un auténtica gozada por la enorme variedad gastronómica de la región.
Huerta, carnes y platos de cuchara donde sobre todo lo importante es disfrutar.
Tenemos que reconocer que cuando viajamos nos encanta probar los platos típicos del lugar que recorremos.
Siempre solemos dedicarle tiempo a buscar buenos restaurantes, porque la gastronomía es parte de la cultura y cuenta mucho de cada lugar y de sus formas de vida.
En zonas de costa los pescados y mariscos, al igual que las montañas ofrecen buenas carnes o los sitios con temperaturas bajas los platos de cuchara son los reyes de la carta.
Y siempre que pensamos en volver a La Rioja, sabemos que tenemos garantizado comer muy bien.
Vamos a enseñaros los que para nosotros son algunos de los mejores restaurantes, dónde comer los platos típicos de La Rioja y dónde disfrutar de su gastronomía y, como no, de sus famosos vinos.
Toda la información al detalle
¿Cuál es la comida típica de La Rioja?
La marca Rioja es muy reconocida en todo el mundo por su vino, uno de los más prestigiosos del mundo.
Y es sabido que donde se bebe buen vino, también se come de lujo.
Pero lo mejor de todo es que la lista de platos típicos es muy larga, pero hay algunos que es imprescindibles comer en La Rioja.
Caparrones
Los caparrones son un tipo de alubia pinta pequeñita pero con un sabor impresionante.
Es, sin duda, uno de los mejores platos de cuchara que se pueden probar no solo en La Rioja, si no en toda España.
Suelen acompañarse con unas guindillas llamadas alegrías que potencian el sabor y le dan un toque picante.
Patatas y Bacalao a la Riojana
Hay dos platos con nombre propio que son realmente representativos de la región y que es imprescindible comer en La Rioja.
Nos referimos como no a las Patatas y el Bacalao a La Riojana.
El primero es un guiso ideal para esos días de invierno y niebla que te hacen entrar en calor.
El bacalao a la riojana es el otro plato que incluye el nombre de la región.
Y es que a pesar de no encontrarse La Rioja a orillas del mar, su proximidad y conexión con la costa vasca ha hecho que el bacalao pase a ser parte de la cocina riojana.
Un bacalao con pimientos de la huerta que siempre nos pedimos cada vez que regresamos.
Menestra de Verduras
La Rioja es vino y huerta, por eso la menestra no puede faltar entre los imprescindibles que comer en La Rioja.
En función de la temporada, los ingredientes varían ligeramente, pero lo que nunca cambia es la calidad y lo gratificante que es comer verduras repletas de sabor.
Aunque puedes comerlo por toda la región, uno de los mejores sitios para probarlo es Calahorra, población conocida como La huerta de La Rioja.
Chuletillas de cordero chamarito al sarmiento
Tengo que reconocer que no suelo comer cordero habitualmente, eso si, cada vez que viajo a La Rioja es un plato que no falta en mi dieta.
Y es que la manera de cocinarlo con madera de sarmiento le da un sabor especial y hace que sea imprescindible probarlo si es la primera vez que visitas la región.
Pocos corderos hay mejores que los que se hacen en esta zona de España.
¿Dónde Comer en La Rioja?
Sitios donde comer en La Rioja hay miles, y en cada pueblo hay por lo menos un restaurante donde se come de lujo.
Pero tras muchos viajes por la provincia y después de haber comido en varios restaurantes, hay algunos que nos encantan.
Os vamos a enseñar una selección de sitios que recomendamos, sabiendo que la buena experiencia está garantizada.
Restaurante La Comedia (Calahorra)
Como primera recomendación queremos enseñaros un restaurante que conocimos en nuestro último viaje y que se ha ganado con creces entrar en esta selección.
El restaurante se llama La Comedia y se encuentra en la antes citada población de Calahorra.
Y estando en Calahorra, es evidente que su especialidad son las verduras y hortalizas.
Utiliza productos muy de la tierra cultivados en el mismo pueblo, como la borraja, la coliflor, el calabacín o el pimiento, y les da un toque diferente que tanto se agradece cuando comes verduras.
Algunos platos que probamos y nos encantaron, y que volveremos algún día para tomarlos otra vez, fueron el bombón de coliflor, la borraja salteada con langostinos y ajo fresco en jugo de carne o los spaguettis de La Rioja sustituyendo la pasta por calabacín.
Es uno de los restaurantes que mejor elaboran las verduras de todos los que hemos probado en España y por si fuera poco, es un restaurante muy asequible de precio.
Precio medio: 15-25 euros.
Restaurante Sopitas (Arnedo)
Cuando estuvimos visitando Arnedo preguntamos por un restaurante para comer, y todo el mundo nos recomendaba el mismo y después de visitarlo, entendimos el porqué.
Arnedo es un pueblo de La Rioja famoso por sus cuevas y precisamente en una de ellas se encuentra el restaurante Sopitas.
El local es espectacular, una gran cueva, antigua bodega, donde puedes comer en varios espacios habilitados como reservados, pero aunque el sitio tiene un gran encanto, lo mejor es la comida.
No exageramos si os decimos que aquí hemos probado unas de las mejores croquetas que hemos probado jamás.
Ojo a la combinación porque es impresionante lo buenas que están, ajo asado, panceta y chorizo, sencillamente increíbles.
Pero es que no solo son las croquetas, también merece muchísimo la pena probar el cabrito asado, las chuletillas de cordero chamarito y los famosos pimientos asados del Sopitas, un plato por el que vienen muchos riojanos a este restaurante.
Precio medio: 40-50 euros.
Restaurante Lumbre (Casalarreina)
El siguiente restaurante se llama Lumbre y se encuentra en Casalarreina, pequeño pueblo cerca de Haro, donde también encuentras otro restaurante muy recomendable y famoso, La Vieja Bodega.
Pero en esta ocasión nos vamos a referir al citado Lumbre, situado también en una antigua bodega, el cual apuesta por una cocina más elaborada con dos menús degustación a elegir, uno de 10 platos y otro más extenso de 14.
Además en este restaurante destaca la carta de vinos, muy amplia y repleta de vinos de La Rioja ordenados por las distintas zonas en las que se elaboran.
De los 10 platos que probamos, ya que elegimos el menú corto, nos quedamos sin duda con el pimiento asado Najerano, la sopa cremosa de pescado, el puerro asado con ensalada de setas y el potaje de avellanas con chorizo a la brasa y guindillón encurtido.
Como veis, todos los platos están elaborados con productos de la huerta riojana.
Precios menús degustación: Fuego, 65 euros (corto); Lumbre, 95 euros (Largo), bebidas aparte.
Casa Masip (Ezcaray)
Con Casa Masip lo que nos pasa es que es uno de esos sitios a los que les coges cariño pues el trato siempre es muy cercano y familiar, sin olvidarnos de los importante en estos casos, la comida es impresionante.
Casa Masip se encuentra en el corazón de Ezcaray, uno de los pueblos más bonito de La Rioja, a los pies de la Sierra de La Demanda.
Destacamos Casa Masip por lo bien que se come en el restaurante, y también por su oferta de pinchos en el bar.
Efectivamente, ers un local con dos espacios donde comer, bien el restaurante, que te ofrece más tranquilidad, o si tienes menos tiempo, el bar con una gran variedad de deliciosos pinchos.
Da igual lo que te pidas que todo tiene ese sabor a comida casera que tan bien entra sobre todo en invierno, y más si has estado la mañana esquiando en la estación de esquí de Valdezcaray.
Aunque nos gustó todo lo que probamos tanto en el restaurante como en el bar, destacaríamos los caparrones, que estaban para chuparse los dedos y los pinchos de berenjenas y las alegrías rebozadas.
Precio medio: 30-40 euros en el restaurante, y 1o-20 euros en el bar de pinchos.
Casa Rural Zaldierna (Zaldierna)
Zaldierna es una pequeña aldea de casas de piedra, pedanía de Ezcaray donde sorprendentemente hay un restaurante en el que se come de lujo.
El restaurante de la casa rural de Zaldierna tiene una carta muy a tono con el entorno, con productos de caza y platos caseros elaborados.
Zaldierna se encuentra a los pies de la montaña donde lo que pega es comer calentito junto a la lumbre.
Carpaccio de Ciervo, carrilleras al vino tinto, jarrete, pochas con chorizo o unas impresionante croquetas, son algunos de los platos que se pueden comer y que son 100% recomendables.
Pero la carta varía en función de la temporada, adaptándose a los productos de cada estación del año, pero lo que no varía es lo bien que se come.
Un sitio pequeño en el que conviene reservar y al que siempre da gusto volver.
Precio medio: 30-40 euros.
Restaurante Los Caballeros (Santo Domingo de la Calzada)
Santo Domingo de la Calzada es una localidad muy próxima a Ezcaray, con un gran patrimonio cultural en pleno Camino de Santiago, por lo que es una visita bastante habitual para todos los que recorren La Rioja.
Y aquí hay un restaurante muy interesante.
El Restaurante Los Caballeros es un muy buen sitio para probar el bacalao a la riojana.
En nuestra visita degustamos el bacalao en dos elaboraciones distintas, a la riojana y a la plancha con pimientos y cebolla, y muy recomendable también la sopa de ajo.
Precio medio: 40-50 euros.
Restaurantes con Estrellas Michelín en La Rioja
En todas las listas de mejores restaurantes siempre se suelen incluir locales con Estrellas Michelín, ya que es la mayor distinción gastronómica mundial.
En La Rioja hay varios restaurantes con una Estrella Michelín, en concreto, en Logroño están los restaurantes Ajo Negro, Ikaro y el japones Kiro Sushi,
Y fuera de la capital se encuentran Nublo en Haro y Venta Moncalvillo en Daroca de Rioja, el cual este año ha obtenido la Estrella Verde, distinción que resalta los restaurantes que tienen como base de su cocina la sostenibilidad y los productos kilómetro 0.
Pero por encima de todos con 2 Estrellas Michelín, está el Portal de Echaurren en Ezcaray, el que es probablemente el restaurante más famoso de La Rioja.
Una buena aproximación al Portal de Echaurren es el restaurante Tondeluna, de los mismos dueños y a un precio mas asequible que la mayoría de los Estrella Michelín, en pleno centro de Logroño, donde en uno de nuestros más recientes viajes disfrutamos de una comida más informal.
En suma, la gastronomía es otro gran atractivo para viajar a La Rioja.
Sitios increíbles para comer y degustar la comida típica de aquí! Gracias por las recomendaciones