Madrid

Αγορά San Miguel, τάπας σε μια ιστορική τοποθεσία στο κέντρο της Μαδρίτης

Αγορά San Miguel δίπλα στην Plaza Mayor στη Μαδρίτη
Αγορά San Miguel δίπλα στην Plaza Mayor στη Μαδρίτη
Σας λέμε για την εμπειρία του να πάτε για τάπας στο ιστορικό Mercado de San Miguel, τώρα ένα κέντρο γαστρονομίας κοντά στην Plaza Mayor στη Μαδρίτη: χρονοδιαγράμματα, φωτογραφίες

Όταν πας επισκεφθείτε τη Μαδρίτη, ένα από τα πιο προτεινόμενα στάδια που μπορείτε να καλύψετε στη διαδρομή του ταξιδιού σας κοντά στο Plaza Mayor είναι Αγορά του Σαν Μιγκέλ.

Μετά την αναδιαμόρφωση που πραγματοποιήθηκε το 2009, επιτεύχθηκε ο στόχος της αποκατάστασης του ιστορικού κτιρίου από σιδερένια κατασκευή, προσπαθώντας να σεβαστούν τα αρχικά στοιχεία και αλλάζοντας την εμπορική αντίληψη της αγοράς.

η τρέχουσα Αγορά του Σαν Μιγκέλ ακολουθεί τη μόδα άλλων ιστορικών αγορών, όπως π.χ Boqueria στη Βαρκελώνη, ή το Saluhall των σκανδιναβικών χωρών, και έχει γίνει ένα εξέχον κέντρο έλξης για τους τουρίστες που επισκέπτονται τη Μαδρίτη.

Αυτή η τρέχουσα τάση έχει μεταμορφώσει και άλλες αγορές στη Μαδρίτη, όπως π.χ Σαν Αντόνιο στη Μαδρίτη, καθώς και σε αγορές σε άλλες ισπανικές και ευρωπαϊκές πόλεις, καθώς και σε άλλες εγκαταστάσεις που ήδη αναδύονται ως κέντρα γαστρονομίας πού να πάτε να φάτε από την προσφορά διαφόρων πάγκων.

Περιέργειες για την ιστορία της αγοράς San Miguel

Βρίσκεται μεταξύ των Κάβα ντε Σαν Μιγκέλ και η μικρή Πλατεία Αγίου Μιχαήλ, το κτίριο έχει αναμφίβολα ιστορική αξία, γιατί είναι το τελευταίο σιδερένια αγορά που παραμένει ακόμα στη Μαδρίτη.

El Αγορά του Σαν Μιγκέλ ήταν αρχικά χτίστηκε το 1916, σε ένα χώρο που από τον 13ο αιώνα καταλάμβανε εκκλησία, αυτή του Άγιος Μιχαήλ των Οκτώβρη, που καταστράφηκε από πυρκαγιά το 1790.

Από τότε, ο χώρος αυτός άρχισε να χρησιμοποιείται για α αγορά ευπαθών τροφίμων, με μεγάλη λαϊκή ατμόσφαιρα και συσσώρευση πάγκων.

Αγορά San Miguel δίπλα στην Plaza Mayor στη Μαδρίτη
Αγορά San Miguel δίπλα στην Plaza Mayor στη Μαδρίτη

Χρόνια αργότερα, στα τέλη του 19ου αιώνα, στο πλαίσιο των σχεδίων πολεοδομικής αναδιοργάνωσης της πόλης, προτάθηκε η εξαφάνιση των πάγκων και η αντικατάστασή τους από στεγασμένη αγορά.

Στην πραγματικότητα στο Madrid αρκετά είχαν ήδη κατασκευαστεί αγορές με σιδερένιες κατασκευές, ακολουθώντας τις αρχιτεκτονικές τάσεις της στιγμής.

Αυτό συνέβη, για παράδειγμα, στις αγορές του Mostenses και Κεμπάδα, από το 1875, το τελευταίο από αυτά τα χαρακτηριστικά που κατεδαφίστηκαν (εκτός από το San Miguel) στα τέλη του περασμένου αιώνα.

σχέδιο Αγορά του Σαν Μιγκέλ ανατέθηκε στον αρχιτέκτονα Alfonso Dubé y Díez, και η κατασκευή του ολοκληρώθηκε το 1916.

Η σημαντική αναδιαμόρφωση που έγινε πρόσφατα και η οποία κράτησε την αγορά κλειστή για δέκα χρόνια, είχε ως στόχο της σεβαστείτε όσο το δυνατόν περισσότερο την αρχική δομή του κτιρίου, δεδομένου του πολιτιστικού της ενδιαφέροντος.

Αγορά San Miguel δίπλα στην Plaza Mayor στη Μαδρίτη
Αγορά San Miguel δίπλα στην Plaza Mayor στη Μαδρίτη

Το αποτέλεσμα είναι το ρεύμα γαστρονομικό κέντρο που συνδυάζει το πώληση ποιοτικών ευπαθών προϊόντων με την προσφορά γαστρονομικών γευσιγνωσιών.

Αυτή είναι η εμπειρία της επίσκεψης στην αγορά San Miguel

Επί του παρόντος, στο εσωτερικό υπάρχουν μέχρι 75 εμπορικές θέσεις των οποίων οι προσόψεις διατηρούν το σχέδιο του ιστορική αγορά, συμπεριλαμβανομένης της αρίθμησής του.

Στο δικό σου επίσκεψη στην αγορά San Miguel Μπορείτε να δείτε την ειδική ρύθμιση που έχει πραγματοποιηθεί στο εσωτερικό του.

Η εσωτερική οροφή συνδυάζει το μεταλλική κατασκευή με παραδοσιακά αραβικά πλακάκια, και ο φωτισμός διευκολύνεται μέσω λαμπτήρων στυλ fernandino.

Αγορά San Miguel δίπλα στην Plaza Mayor στη Μαδρίτη
Αγορά San Miguel δίπλα στην Plaza Mayor στη Μαδρίτη

Δίπλα στην παραδοσιακή πρόσοψη με σιδερένιες κολώνες έχει τοποθετηθεί μεγάλο τζάμι που επιτρέπει την απομόνωση του εσωτερικού περιβάλλοντος.

Μπροστά στην έλλειψη που είχε ο παλιός ως προς αυτό Αγορά του Σαν Μιγκέλ, η νέα εγκατάσταση ενσωματώνει ένα σύστημα θέρμανσης που αναπτύσσεται στο δάπεδο και ένα άλλο σύστημα εξάτμισης νερού για να μειώσει τη θερμοκρασία περιβάλλοντος κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού.

El αλλαγή της έννοιας της αγοράς Αυτό σήμαινε ότι κάθε μία από τις θέσεις άρχισε να δείχνει α εξειδικευμένη προσφορά.

Με αυτόν τον τρόπο, αυτή τη στιγμή στην αγορά βρίσκετε έναν μόνο πάγκο με κρέας, έναν άλλο πάγκο με ψάρια κ.λπ., καλύπτοντας τις διάφορες σπεσιαλιτέ.

Προς περιέργεια, έχει απομείνει μόνο ένας πάγκος που υπήρχε στο προηγούμενο στάδιο της αγοράς και συγκεκριμένα, ένα οπωροπωλείο.

Αγορά San Miguel δίπλα στην Plaza Mayor στη Μαδρίτη
Αγορά San Miguel δίπλα στην Plaza Mayor στη Μαδρίτη

Πηγαίνετε για τάπας στο Mercado San Miguel

Αλλά, επίσης, μαζί με τους προαναφερθέντες παραδοσιακούς πάγκους με φαγητό, στο νέο Αγορά του Σαν Μιγκέλ de Madrid θα βρείτε πολλά πάγκους ποτών και τροφίμων σκοπός του οποίου είναι η προώθηση τα τάπας.

Με αυτόν τον τρόπο, το Αγορά του Σαν Μιγκέλ έχει γίνει ένα σημείο αναφοράς στη Μαδρίτη όπου μπορείτε να πάτε για τάπας για να δοκιμάσετε ένα καλό μέρος της γαστρονομική προσφορά,

Για αυτό, στο κέντρο της αγοράς, α χώρο πολλαπλών χρήσεων με τραπέζια και παιδικά καρεκλάκια όπου μπορείτε να καταναλώσετε τα προϊόντα που αγοράσατε στα διάφορα περίπτερα.

Με λίγα λόγια, η μεγάλη έλξη που θα εκτιμήσετε από το νέο Αγορά του Σαν Μιγκέλ είναι να έχει γίνει ένα πρωτότυπο μέρος για τάπας ποιοτικών προϊόντων, όπου μπορείτε να παρευρεθείτε και εσείς γαστρονομικές εκδηλώσεις.

Αγορά San Miguel δίπλα στην Plaza Mayor στη Μαδρίτη
Αγορά San Miguel δίπλα στην Plaza Mayor στη Μαδρίτη

Ώρες της αγοράς San Miguel στη Μαδρίτη

Ως εκ τούτου, το ώρες λειτουργίας για το κοινό Είναι πιο χαρακτηριστικό για ένα εστιατόριο παρά για μια αγορά ευπαθών προϊόντων.

Συγκεκριμένα, από Κυριακή έως Πέμπτη λειτουργεί από τις 10 το πρωί έως τις 12 το βράδυ και Παρασκευή, Σάββατο και παραμονή εορτών, από τις 10 το πρωί έως τη 1 το πρωί.

Χάρτης: πού βρίσκεται και πώς να φτάσετε στην αγορά San Miguel

El Αγορά του Σαν Μιγκέλ είναι στο Πλατεία Σαν Μιγκέλ, Δίπλα στο Plaza Mayor από τη Μαδρίτη.

Σχετικά με τον Συγγραφέα

Χοσέ Λουίς Σαράλντε

Δημοσιογράφος και ταξιδιώτης σε όλη του τη ζωή, ο José Luis Sarralde είναι ο ιδρυτής της Guías Viajar, όπου από το 2008 απαθανατίζει τις ταξιδιωτικές του εμπειρίες σε όλο τον κόσμο, με εξειδίκευση σε πολιτιστικούς και γραφικούς προορισμούς στην Ισπανία και την Ευρώπη.

3 Σχόλια

Κάντε κλικ εδώ για να γράψετε ένα σχόλιο

Η γλώσσα σου