Είναι γνωστό ότι το στιφάδο είναι ένα από τα τα πιο τυπικά πιάτα de Madrid, και είναι ιδανικό να το γευτείτε τη χειμερινή περίοδο, που το κρύο χειροτερεύει, όπως συμβαίνει αυτές τις μέρες των Χριστουγέννων.
Αν έχετε πάει στο επισκεφθείτε το Μουσείο Πράδο, ή περπατώντας στις κοντινές περιοχές, έχετε την ευκαιρία να γευτείτε ένα από τα καλύτερα μαγειρευτά Μαδρίτης, αυτή είναι η φήμη που έχουν όσοι υπηρετούν στο Ταβέρνα Daniela, κοντά στο Cortes.
Η εγκατάσταση βρίσκεται στην Plaza de Jesús 7, ακριβώς μπροστά από το εκκλησία του Ιησού του Medinaceli, ήδη πίσω από το Πλατεία Ποσειδώνα, είναι μια από τις τέσσερις που διαθέτει αυτή τη στιγμή αυτή η ταβέρνα, της οποίας η αρχική έδρα βρίσκεται στην οδό General Pardiñas.
Με ένα τυπική διακόσμηση ταβέρνας της Μαδρίτης, με τα χαρακτηριστικά κεραμικά στην πρόσοψη και τα τραπέζια του εστιατορίου που χωρίζονται από το μπαρ με ένα ξύλινο πάνελ, Ταβέρνα Daniela Έχει κερδίσει όλη του τη φήμη για Μαδρίτη στιφάδο.
Το συνηθισμένο είναι να παραγγείλετε απλώς ένα πλήρες στιφάδο και ένα μπουκάλι κρασί για να το συνοδεύσετε. Έτσι, μετά τη σούπα με τις χυλοπίτες της θα έρθει ο δίσκος με τα ρεβίθια συνοδευόμενος από καρότα, πατάτες, λάχανα και γεμιστούς κεφτέδες. Και, φυσικά, ολοκληρώνεται με το δίσκο που συγκεντρώνει τα υλικά του κρέατος (κοτόπουλο, chorizo, ζαμπόν, λουκάνικο αίμα, μπέικον...).
Είναι ένα νόστιμο στιφάδο, αλλά πάνω από όλα πολύ λίγο λιπαρό και το οποίο μπορείτε να επαναλάβετε χωρίς προβλήματα.
Αν αποφασίσετε φάτε ένα στιφάδο στην ταβέρνα La Daniela, δεν θα το κάνετε σε μια εγκατάσταση ελεεινός, αλλά σε μια ταβέρνα με ελκυστική διακόσμηση, η οποία βρίσκεται κοντά σε εστιατόριο. Φυσικά, το τιμή του φαγητού, περίπου 35 ευρώ το άτομο, δεν είναι ούτε αυτό ενός δημοφιλούς εστιατορίου.
Και αν αντί να έχετε στιφάδο, προτιμάτε φάτε τάπας, έχετε επίσης ένα εκτενές μενού με τις πιο χαρακτηριστικές επιλογές.
Σε αυτόν τον σύνδεσμο μπορείτε να δείτε το απόψεις το 11870 από άλλους πελάτες που έχουν φάει στο Taberna La Daniela από την Plaza de Jesús 7.
Σχόλιο