Στην περιήγησή σας στο επαρχία Badajoz, σε συνέχεια της Διαδρομή του ιβηρικού ζαμπόν της Dehesa της Extremadura, έχετε τη δυνατότητα να επισκεφτείτε μερικά μουσεία όπου μπορείτε να εμβαθύνετε τις γνώσεις σας για αυτή τη γαστρονομική απόλαυση που σε αυτές τις χώρες αποκτά τη μέγιστη έκφρασή της.
Αυτά τα μουσεία δείχνουν με εκπαιδευτικό τρόπο το Ιβηρική καλλιέργεια ζαμπόν, από το Βοσκότοπος Extremadura και τα χαρακτηριστικά του, περνώντας από την οικογενειακή παράδοση της σφαγής, και κάνοντας γνωστό το Πώς είναι ένα καλό ζαμπόν Ιβηρικής; και τα κλειδιά για την παραγωγή του.
Συγκεκριμένα, στην πόλη του Μοναστήρι βρίσκετε ένα σύγχρονο κτίριο που στεγάζει το Μουσείο Ζαμπόν, στο οποίο μέσα από ενημερωτικά πάνελ, βίντεο και άλλα οπτικοακουστικά στοιχεία, και κυρίως με διαδραστικές συσκευές, ανακαλύπτεις πώς φτιάχνεται και ποια χαρακτηριστικά πρέπει να έχει ένα ιβηρικό ζαμπόν.
Για παράδειγμα, μπορείτε να ζυγιστείτε σε μια ζυγαριά και να ξέρετε ποιο είναι το βάρος σου σε αρόμπα (από 9 αρόμπα, θα ήσασταν έτοιμοι να πάτε το σωρό για να τραφείτε με βελανίδια στο βοσκότοπο της Εξτρεμαδούρα), ή παρακολουθήστε ένα ελκυστικό βίντεο που σας δείχνει μια οικογενειακή συγκέντρωση για τη σφαγή του ιβηρικού χοίρου, σώζοντάς σας τις πιο δυσάρεστες εικόνες.
Με πιο απλό τρόπο, στο Βασιλική Συκιά έχετε το CICI Iberian Pig Interpretation Center,
Βρίσκεται στον επάνω όροφο του παλιό μοναστήρι των Ιησουιτών, ενσωματωμένο στο Κολλέγιο της Εταιρείας του Ιησού που χτίστηκε τον 18ο αιώνα δίπλα στο εκκλησία του San Bartolomé, και το οποίο τώρα φιλοξενεί ένα πολιτιστικό κέντρο.
Βρίσκεται στον δεύτερο όροφο του εν λόγω κέντρου όπου βρίσκεται αυτό το κέντρο διερμηνείας στο οποίο, μέσω πάνελ πληροφοριών και πόρων πολυμέσων, γίνεται μια ανασκόπηση της ιστορίας και Ιβηρική παράδοση χοίρων σε αυτή την περιοχή της Εξτρεμαδούρας.
Ο Ώρες λειτουργίας του μουσείου Jamón de Monesterio Είναι, κάθε Σαββατοκύριακο του χρόνου, τα Σάββατα, από τις 9,30:14 π.μ. έως τις 17:19 και από τις XNUMX:XNUMX έως τις XNUMX:XNUMX, και τις Κυριακές, μόνο τα πρωινά.
La η είσοδος στο μουσείο είναι δωρεάν και, επιπλέον, σας δίνουν ένα εισιτήριο για να πάρετε μια τάπα ζαμπόν Ιβηρικής για ένα ευρώ στα μπαρ της πόλης και ένα κουπόνι με έκπτωση 5 τοις εκατό για να αγοράσετε προϊόντα ιβηρικού χοιρινού κρέατος στις εγκαταστάσεις της πόλης.
Θα σας πω ότι είναι ένα ιδανικό ραντεβού για επισκεφθείτε το Monesterio και το μουσείο ζαμπόν του Είναι το δεύτερο Σάββατο του Αυγούστου, αφού κάθε χρόνο εκείνη την ημερομηνία το Φεστιβάλ ζαμπόν, κατά την οποία οι κάτοικοι και οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν μερίδες ιβηρικού ζαμπόν προς 6 ευρώ, οι οποίες διανέμονται στο πάρκο…και στην πισίνα της πόλης. Λογικό λαμβάνοντας υπόψη τον καιρό σε αυτές τις ημερομηνίες.
Στην περίπτωση του Κέντρο Ερμηνείας του Ιβηρικού Χοίρου της Higuera la Real, η είσοδος είναι επίσης δωρεάν.
Σχόλιο