Αυτό το παέγια Είναι το εμβληματικό πιάτο του Λεβέντικη γαστρονομία Είναι κάτι πολύ γνωστό σε όλους.
Επομένως, δεν θα σας εκπλήξει το γεγονός ότι πολλές εκδηλώσεις, διαγωνισμοί και πάρτι πραγματοποιούνται γύρω από την παέγια στο Βαλένθια.
Από τη λαϊκή άποψη, το Ημέρα Benicàssim Paellaστο Επαρχία Castellón, είναι μια από τις κύριες αναφορές.
Μπορείτε να φανταστείτε ότι μια μέρα χιλιάδες άνθρωποι καταλαμβάνουν τους κεντρικούς δρόμους μιας πόλης όπως Μπενικασίμ να μαγειρέψουν εκατοντάδες παέγια στην άσφαλτο;
Λοιπόν αυτό είναι αυτό που συμβαίνει γνωστό ως Ημέρα Paella που λαμβάνει χώρα για περισσότερα από 30 χρόνια που συμπίπτουν με τους εορτασμούς του εορτασμοί προστάτη αγίων του San Antonio Abad και της Santa Agueda, το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Ιανουαρίου.
Πριν από μερικά χρόνια είχα την ευκαιρία επισκεφθείτε τον Benicassim συμπίπτει με αυτό Λαϊκό κόμμα, που μου επέτρεψε να το απολαύσω μαζί με περίπου 20.000 ανθρώπους που βγήκαν στους δρόμους του κέντρου αυτής της πόλης που το χειμώνα έχει περίπου 28.000 κατοίκους.
Ημερομηνία πάρτι Paellas Benicàssim 2018
La Ημερομηνία del Ημέρα Paella 2018 Είναι Παρασκευή 19 Ιανουαρίου, ένας νέος λόγος για να επισκεφτείς αυτήν την παραθεριστική πόλη που έχει κι άλλες γιορτινές αναφορές.
Συγκεκριμένα, την καλοκαιρινή περίοδο, στο Benicàssim το Διεθνές μουσικό φεστιβάλ FIB και Belle Epoque, το τελευταίο ένα γεγονός που σχετίζεται με το Διαδρομή των βιλών.
Ο μεγάλος λαϊκός χαρακτήρας του Ημέρα Paella Εκδηλώνεται όλη την ημέρα, έτσι ώστε οι κάτοικοι του Benicàssim να βγουν στους δρόμους για να μοιραστείτε μια υπέροχη παέγια μαζί με την οικογένεια και τους φίλους.
Τα μπαρ και τα εστιατόρια της πόλης συμμετέχουν επίσης στο φεστιβάλ προσφέροντας τις δικές τους παέγια σε φιλικούς πελάτες, καθώς και σε επισκέπτες που έχουν έρθει για να απολαύσουν το φεστιβάλ.
Η μέρα ξεκινά με α γεύμα αλληλεγγύης που γίνεται στην πλατεία του παλιού σιδηροδρομικού σταθμού.
Στον ίδιο δρόμο, η χόβολη καταλαμβάνει το δρόμο, μαζί με chorizos, λουκάνικα και λουκάνικα αίματος, καθώς και καρβέλια ψωμί, μπύρα ή κρασί.
Είναι ένα υπέροχο δημοφιλές μπάρμπεκιου, που είναι στην πραγματικότητα ένα απλό ορεκτικό του κύριου πιάτου της ημέρας, της παέγιας.
Και ήρθε η ώρα να ξεκινήσει η επιχείρηση προετοιμασίας τους.
Μια εβδομάδα πριν, οι συμμετέχοντες την ημέρα θα έχουν ζητήσει έναν χώρο στο δρόμο για να προετοιμάσουν την παέγια, συγκεντρώνοντας περισσότερα από χίλια αιτήματα για να ετοιμάσουν περισσότερες από 1.400 παέγια.
Τη νύχτα πριν Ημέρα Paella οι εργάτες του Δημαρχείο Benicàssim Αφήνουν άμμο και μια σακούλα καυσόξυλα σε καθέναν από τους χώρους που προβλέπονται για την προετοιμασία των παέγιας.
Και ήδη από το πρωί, οι συμμετέχοντες μπορούν να συλλέγουν ποδιές, σίδερα και πτυσσόμενα τραπέζια σε σημεία που είναι ενεργοποιημένα για τη διανομή τους.
Στη βόλτα σας στους δρόμους του κέντρου του Benicàssim, στον ρυθμό της charanga των νέων του δημοτικού μουσικού συγκροτήματος, μπορείτε να δείτε πώς κάθε ομάδα οικογένειας ή φίλων ετοιμάζει τις πιο ποικίλες παέγια.
Και μην εκπλαγείτε αν σας καλέσουν να τα δοκιμάσετε.
Φυσικά, φροντίστε να φοράτε ρούχα που πλένονται γιατί ο καπνός από τη χόβολη και η μυρωδιά της παέγιας εισβάλλουν σε όλους τους δρόμους του κέντρου.
Αφού δοκιμάσαμε την παέγια, γύρω στις πέντε το απόγευμα είναι η μουσική που παίρνει το επίκεντρο στους δρόμους της Μπενικασίμ.
Για να επιτευχθεί αυτό, υπάρχουν σκηνές για υπαίθριες παραστάσεις, αλλά η μουσική παίζει επίσης μέσα στους κύριους χώρους αναψυχής της πόλης.
Το πάρτι θα κρατήσει για ώρες, επίσημα μέχρι τα μεσάνυχτα, αν και στην πραγματικότητα θα επιλέξετε πότε θα το τελειώσετε.
Με λίγα λόγια, ένα μεγάλο λαϊκό φεστιβάλ που δείχνει μια άλλη πτυχή του Benicassim, μια πόλη παραδοσιακά συνδεδεμένη με την εικόνα του οικογενειακές καλοκαιρινές διακοπές.
Φωτογραφίες της ημέρας Paella
Εδώ έχετε περισσότερα φωτογραφίες της Ημέρας Paella στο Benicàssim τραβήχτηκε κατά την περσινή γιορτή.
Ας βάλουμε στην ατζέντα την 19η Ιανουαρίου!
Χαιρετισμούς και συγχαρητήρια για την πρώτη θέση στη λίστα με τα πιο διαβασμένα ταξιδιωτικά ιστολόγια στην Ισπανία 🙂
Ευχαριστώ Jaime :-))