Το πάθος για οινοτουρισμός έχει τη μέγιστη προβολή σε Hacienda Zorita, ένα ξενοδοχείο πέντε αστέρων αγροτικού τύπου χασιέντα που θα βρείτε στην πόλη Βαλβέρντον, πολύ κοντά στην πόλη του Σαλαμάνκα.
Αυτό το ξενοδοχείο είναι η κύρια εξοχική κατοικία σε μια ομάδα έξι αγροκτημάτων που βρίσκονται στο Κοιλάδα Ντούρο, όπως οι βίλες του Φυσικό καταφύγιο Hacienda Zorita, όλα σχεδιασμένα για να απολαμβάνουν καλό κρασί και φυσική γαστρονομία, μέσα στο concept Slow Food, πάντα περιτριγυρισμένο από αμπελώνα τοπία. Hacienda Zorita Είναι το όνομα του ξενοδοχείου, αλλά είναι και το σήμα ενός εξαιρετικού κρασιού της εταιρείας Μαρκήσιος της Κονκόρντια, των οποίων οι αμπελώνες βρίσκονται κοντά στο Φτάνει το del Duero,
Και το καλύτερο παράδειγμα αυτού του συνδυασμού είναι ότι όταν μένεις σε αυτό ξενοδοχείο κρασιού Θα κοιμηθείτε περιτριγυρισμένοι από αμπέλια και δίπλα σε ένα παλαιωμένο οινοποιείο.
Hacienda Zorita Έχει μακρά ιστορία που χρονολογείται από την εποχή που η Ο βασιλιάς Αλφόνσος XI Περνούσε τα καλοκαίρια στο εν λόγω αγρόκτημα. Το 1366, η Ζωρίτα έγινε μοναστήρι Δομινικανών μοναχών, οι οποίοι καλλιεργούσαν χωράφια με σιτάρι και αμπέλια.
Στο μοναστήρι αυτό έμεναν καθηγητές της Δομινικανής Δημοκρατίας. Πανεπιστήμιο της Σαλαμάνκα, και το 1487 ήταν η κατοικία του Χριστόφορος Κολόμβος κατά τη διάρκεια του ταξιδιού του για να αναζητήσει χρηματοδότηση για την Reyes Católicos για το ταξίδι που τον πήρε να ανακαλύψει οι Ινδίες.
Μετά το Αποστασιοποίηση του Mendizabal, δίπλα στο κεντρικό κτίριο, στις όχθες του Ποταμός Τόρμες, χτίστηκε ο πιο σύγχρονος αλευρόμυλος στην κοιλάδα Duero (που τώρα καταλαμβάνεται από σπα του ξενοδοχείου), αλλά με την πάροδο του χρόνου το Hacienda Zorita έπεσε σε παρακμή, μέχρι το 2001 Μαρκήσιος της Κονκόρντια Απέκτησε το κτίριο που ήταν σχεδόν ερειπωμένο.
Οινοτουρισμός στο Hacienda Zorita
Από το 2004 Hacienda Zorita στεγάζει τα προαναφερθέντα ξενοδοχείο πέντε αστέρων, του οποίου το κεντρικό κτήριο, το Casa Grande, διαθέτει 20 δωμάτια και 3 σουίτες. Ομοίως, δίπλα στο παλαιωμένο οινοποιείο Μαρκήσιος της Κονκόρντια Υπάρχουν 17 δωμάτια τύπου βίλας, με ιδιωτικούς κήπους.
Αν και η εγγύτητα της Σαλαμάνκα, περίπου 12 χιλιόμετρα, μπορεί να την κάνει αφετηρία για να επισκεφθείτε την ιστορική πανεπιστημιακή πόλη, στην πραγματικότητα, η διαμονή σας σε Hacienda Zorita αποκτά όλη τη διαφορική του αξία με την απόλαυση του οινοτουριστικές εμπειρίες.
Έτσι τα Σαββατοκύριακα η διαμονή σας περιλαμβάνει συμμετοχή σε α γευσιγνωσία κρασιού και τυριού που πραγματοποιείται στην εξαιρετική τοποθεσία του παλαιωμένου οινοποιείου.
Σε αυτό θα δοκιμάσετε το εξαιρετικό κρασί απευθείας από το βαρέλι. Κύριος, αλλά θα γευτείτε και τις σπεσιαλιτέ Vega de la Reina, που πρόσφατα θεωρείται το καλύτερο λευκό κρασί στον κόσμο, και κόκκινα κρασιά από σταφύλια tempranillo y syrah.
Αλλά επίσης, στο Εστιατόριο Zorita's Kitchen, σκηνοθετημένο από Βίκτορ Γκουτιέρες, σεφ με α Αστέρι Michelin, μπορείτε να απολαύσετε ένα δείπνο συνδυασμού κρασιών (80 ευρώ), παρουσίασε ο σομελιέ Ραμόν Μάρτιν.
Και αν θέλετε, μπορείτε επίσης να εγγραφείτε για μια εκδρομή στα κοντινά Τυροκομείο Βιολογική Φάρμα, όπου περιβάλλεται από ένα όμορφο βοσκοτόπιο, μπορείτε, εκτός από την εκμάθηση πώς φτιάχνονται τα τυριά, συμμετέχετε σε μια γευσιγνωσία τους (τιμή, 45 ευρώ με φαγητό).
Ο τιμές διαμονής στο Hacienda Zorita, στη Σαλαμάνκα, ξεκινούν από 129 ευρώ, και ποικίλλουν ανάλογα με τον τύπο του δωματίου και την εποχή του χρόνου.
Φωτογραφίες της Hacienda Zorita
Εδώ έχετε μια μεγάλη συλλογή από φωτογραφίες αυτού του θύλακα του οινοτουρισμός στη Σαλαμάνκα.
Σχόλιο