Σίγουρα είστε εξοικειωμένοι με το μεγάλο μυκητολογικό πλούτο από κοινότητα της Καστίλλης και Λεόν, που κάθε χρόνο αποτυπώνονται στο γαστρονομικές μέρες Αναζήτηση περιπτέρου.
Ως εκ τούτου, δεν μπορεί να σας εκπλήξει ότι ούτε ένα από τα αξιοθέατα του α απόδραση στο Γκρέδος το φθινόπωρο να είναι το μυκητολογικές διαδρομές.
Σας παραδέχομαι ότι ήταν ακριβώς στα πρόσφατα μου επίσκεψη στα βόρεια του Gredosστο επαρχία της Άβιλα, όταν ανακάλυψα πραγματικά το μεγάλο ενδιαφέρον που προκαλεί η μυκοτουρισμού.
Για να γίνει αυτό, όπως συμβαίνει με οποιοδήποτε τουριστική δραστηριότητα που πραγματοποιείτε, το πάθος και η γνώση που σας μεταφέρουν οι άνθρωποι είναι το κλειδί.
Αυτή τη φορά ήταν Juan Francisco, υποστηρικτής εταιρείας Οδηγοί Gredos αφιερωμένη στην διαδρομές της φύσης, ο οποίος μας μετέφερε αυτό το πάθος και τη γνώση και μας έδωσε ένα σύντομο δείγμα του μεγάλος μυκολογικός πλούτος του Γρέδου.
Αρχικά από San Martin de Pimpollar, αφού σπούδασε βιολογία και πέρασε αρκετά χρόνια ζώντας εκτός της πατρίδας του την Avila, συμπεριλαμβανομένης της διαμονής του στην Αγγλία, πριν από λίγο καιρό επέστρεψε για να ξεκινήσει ένα ενεργό τουριστικό επιχειρηματικό έργο, το οποίο τελικά επικεντρώθηκε στα προαναφερθέντα διαδρομές της φύσης.
Με αυτόν τον τρόπο, όταν επισκέπτεστε το Gredos ανάλογα με την εποχή του χρόνου θα έχετε μια εναλλακτική διαδρομή που θα σας επιτρέψει να ανακαλύψετε τα φυσικά αξιοθέατα αυτού του περιφερειακού πάρκου.
Τώρα το φθινόπωρο έχετε το μυκητολογικές διαδρομές, όπως αυτή που μόλις συμμετείχα. Τότε το χειμώνα έχετε το διαδρομές με χιονοπέδιλακαι την άνοιξη, διαδρομές ερμηνείας της φύσηςόπως διαδρομές λουλουδιών.
Συγκεκριμένα, το μυκητολογική διαδρομή Συνήθως ξεκινά τα Σαββατοκύριακα στο Park House de Τρύπες Hawthorn, ξεκινώντας από τις 10,30:15 π.μ., και για τρεισήμισι ώρες, σε μια μέγιστη ομάδα XNUMX ατόμων, θα γνωρίσετε το απίστευτο ποικιλία μανιταριών που γίνονται στο Γρέδος.
Έτσι, θα ξέρετε ότι στο περιφερειακό πάρκο υπολογίζεται ότι υπάρχουν περίπου 350 διαφορετικά είδη μανιταριών, εκ των οποίων τα 10 χαρακτηρίζονται ως εξαιρετικά, και τα 10 ως θανατηφόρα τοξικά.
Ενδιάμεσα βρίσκεις τα πάντα, από μανιτάρια που έχουν επίσης γαστρονομικό ενδιαφέρον, μέχρι άλλα που μπορούν να προκαλέσουν πεπτικές ή παραισθησιογόνες δηλητηριάσεις.
Στην περίπτωσή μας είχαμε την τύχη να δούμε α μεγάλη ποσότητα και ποικιλία μανιταριών, αφού φέτος το 2014 είναι υπέροχο για τη συλλογή του, η περίοδος της οποίας συνήθως εκτείνεται από τα τέλη Σεπτεμβρίου έως τις αρχές Δεκεμβρίου.
Κατά τη διάρκεια της πολύ ενδιαφέρουσας διαδρομής κατέληξα στο συμπέρασμα πόσο περίπλοκο είναι να αναγνωρίσεις τα διαφορετικά μανιτάρια, για τα οποία πρέπει να αναλύσεις το σχήμα, το χρώμα, τη μυρωδιά και ακόμη και τη γεύση τους.
Γνωρίζετε επίσης κάποια από την πιθανή σύγχυση που μπορεί να προκύψει κατά την αναγνώριση ενός συγκεκριμένου τύπου μανιταριού, με τους συνακόλουθους κινδύνους για την υγεία.
Στο τέλος της ημέρας θα επιστρέψετε με μανιτάρια για να μαγειρέψετε στο σπίτι, συμπεριλαμβανομένων, αν είστε τυχεροί, μερικά boletus gredulis, το όνομα που στο Γκρέντο δίνεται ευρέως σε ένα είδος μανιταριού μπολέτος συγκεκριμένη περιοχή.
Μπορώ να σας πω ότι αν τελικά αποφασίσετε να συμμετάσχετε σε ένα από αυτά μυκολογικές διαδρομές με Juan Francisco Αυτή τη φθινοπωρινή σεζόν, σίγουρα θα καταλήξετε να θέλετε να επιστρέψετε την άνοιξη για να ακολουθήσετε την πολλά υποσχόμενη διαδρομή των λουλουδιών.
Φωτογραφίες από τη μυκητολογική διαδρομή στο Γρέδος
Εδώ έχετε περισσότερα φωτογραφίες μανιταριών και μυκητολογική διαδρομή στο Γρέδος.
Σχόλιο